草莓如何蒸_草莓大福怎么做？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于草莓如何蒸_草莓大福怎么做？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.新鲜草莓怎么做好吃2.草莓大福怎么做？
3.一起吃甜品吧
4.全网超火的草莓懒人甜品，生活中在家吃草莓的正确方式有哪些？
新鲜草莓怎么做好吃
新鲜草莓怎么做好吃
你知道新鲜草莓怎么做好吃吗？冬天是草莓的季节，草莓就成为了我们最常吃的一种水果，其营养价值丰富，又非常好吃。我精心为大家整理了新鲜草莓怎么做好吃相关的知识和信息，希望对你有所帮助。
新鲜草莓怎么做好吃1
草莓塔
原料：草莓150g、曲奇饼200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、罗勒叶几片。
做法：
1.曲奇饼擀碎，和牛奶拌一下，铺进派模。
2.烤箱预热180度，放中层上下火烤15分钟，塔皮变色变脆就可以了。
3.脱模放凉后，在塔皮里铺满酸乳酪，再摆上草莓、罗勒叶就可以了。
4.筛上糖粉，甜得更清爽痛快一些。
黑芝麻草莓大福
原料：糯米粉、红豆沙、小粒草莓。
做法：
1.烧开热水，放适量白砂糖煮成糖水，放凉备用。
2.取适量糯米粉，与糖水混合搓成粉团（不能太干哦，要黏一点的粉团）。
3.取适量糯米粉揉厚皮，把馅料包进去，封好口，再小心搓成圆团。
4.烧开一锅水，把团子逐个放进去煮熟（像煮汤圆一样，浮起就代表熟了），注意不要全倒进去煮哦，边煮边轻轻用勺子拨一下，以防粘底了。
新鲜草莓怎么做好吃2自制草莓果酱的做法
用料
新鲜草莓 700g（去蒂后）
冰糖 200g
白砂糖 230g
柠檬 一个
1、新鲜的草莓，需要用清水冲洗15分钟以上。然后去蒂，再次冲洗几次。手工切片，其实也可以不切，但是大块果肉如果处理不好可能会泡的发白变色。而且切片之后也是可以吃到整块果肉，整体浓稠度也比较好。所以我喜欢切片，也可以切丁，果肉小一点。
2、然后一层水果一层糖的码好。冰糖和砂糖先混合。也可以完全放冰糖或者砂糖。冰糖甜点略低，砂糖更甜一点，但是砂糖多口感会有点酸。所以我基本是一半一半。糖度一般是果肉的`60%左右。糖是调味剂也是保鲜剂，如果糖度低于50%，可能没办法长期保持果酱的新鲜度哟。不想吃太甜的，可以减到50%左右。
3、一个柠檬（建议用绿色，也可以用**哟），洗净对半切开，取柠檬汁（约38g）。将柠檬汁均匀的淋入。
稍微晃晃匀，盖保鲜膜，放冰箱，冷藏1夜。如果急用，也至少腌5小时。为了让果肉吸收糖分。同时使果肉中的水分遇到糖析出，并溶解冰糖。
4、做果酱之前先将果酱瓶消毒，我的做法是，洗净后，烤箱100度，烤10分钟，要确认内外水分都烤干才行。也可以在太阳下晒消毒。
5、第二天的草莓已经变软，析出不少水分。选一个能耐酸碱的锅，我用心形的天使珐琅锅，分量刚好。而且受热均匀，事实验证效果相当好。不能装的太满，因为沸腾后，会鼓起来一些。
6、先小火加热，让草莓内的冰糖继续全部融化。然后继续中火加热至沸腾，表面会泛出白色泡沫。
7、用滤网仔细的撇掉浮沫，这些浮沫会有涩味，影响最后成品的口感。也没必要撇到100%干净，最后稍微有些也不影响滴。撇净之后，慢慢的搅拌，不要搅烂果肉。让汤汁继续沸腾。5分钟。
8、滤出果肉，酱紫就不会使得所有的果肉都烂糊，也可以只挖出一部分。
9、让剩下的汤汁继续滚沸10分钟。
10、将果肉倒回锅内，可以看到水分已经蒸干一半多了。继续轻轻搅拌，防止粘底。直到觉得汤汁浓稠，搅拌能感觉到一些阻力
11、趁热酱果酱倒入消毒好的果酱瓶8-9分满。盖上盖子拧紧。
12、立刻倒扣30分钟以上。趁热倒扣的目的是让烫的果酱继续帮瓶子上部和瓶盖消毒。同时瓶内能达到低压，接近真空。提高果酱的保存时间和效果。
草莓大福怎么做？
草莓馒头大家都没吃过吧 ?那么草莓馒头应该怎样制作才能让味道更加鲜美呢？
在我们的日常生活中 ，你们觉得什么样的食物看起来会很好吃呢 ?自然是拥有迷人外观的食物啊！当我们看到那些外观美丽的食物时 ，就算我们当时并不想吃那一样食物 ，但是我们会被它的外观所折服，顿时就激发了我们对那些食物的兴趣。
虽然说食物是吃的?，但是实物上可以看到很多的其他元素掺杂在其中?，在实务中，我们可以看到雕刻艺术?，绘画艺术，还有各种拼接艺术等等。因为这些艺术的存在?，让那些食物看起来更加的诱人?，更加的美味?。
现在又新出了一种外形受人喜爱的食物 ，那就是草莓馒头 。我想还有很多人都不知道这一种食物的存在吧 ?小编也是如此啊 ，最近才知道有这种食物的存在 。那么草莓馒头应该怎样制作才能让味道更加鲜美呢 ?
众所周知 ，面粉都是白色的，但是我们的草莓却是粉红色的 （差不多），那么我们就要进行一个 面粉变色过程 ，我们可以用紫薯 去进行榨汁 ，将汁水作为和面的水， 将其揉成面团 ，将面团分割成大小一样的小面团 ，之后再将那些小面团的形状做成草莓，我们还可以用菠菜榨汁 ，在与面粉进行和面，做成草莓的叶子 。这样的草莓馒头还不够完整 ，我们都知道草莓是有草莓籽的 ，草莓籽可以用什么代替呢 ?当然是我们日常生活中都在食用的白芝麻了啦！这样我们美味可爱的草莓馒头就制作完成了 。
如果还没有尝试过的网友可以去试试哦！听起来还真的不错呢，看起来也很美味！
一起吃甜品吧
草莓大福是季节性的小甜点，既可以当零食，也可以当饭后小甜点，白白胖胖的糯米团子里包裹着，整颗的新鲜草莓，外皮Q弹软糯，内陷是甜滋滋的草莓，咬一口软糯香甜，超好吃。草莓大福很多人也叫日式果子，是甜品店卖得最火的一款小甜点，制作简单又方便，深受大小朋友喜爱，自己在家制作也不难，属于新手也能零失败，无需烤箱，只需3步，拌糊、蒸制、包馅就能完成。红彤彤的新鲜草莓，裹上雪白软糯的糯米外皮，一口咬下去，酸酸甜甜，绵软可口，草莓季里不可错过的春天滋味！
草莓大福（可做12个）
食材：糯米粉150克，玉米定粉50克，细砂糖35克，纯牛奶250克，玉米油20克，椰蓉20克，草莓12颗
制作方法：
1、准备好所用的食材，称重好重量备用。
2、把糯米粉和玉米淀粉一起放入玻璃碗里，用筷子搅拌几下，混合均匀。
3、把细砂糖和玉米油倒入粉里，用筷子搅拌均匀。
4、把牛奶分三次倒入粉里，一边倒一边用筷子快速搅拌均匀。
5、最后搅拌好的糊糊，无干粉、光滑细腻。
6、西式厨师机杯里加入600克清水，控制面板设置时间20分钟，温度100度，煮至水开上汽，放入蒸笼。
7、蒸制面团的时候，我们来处理下草莓，先用清水洗净，再用淡盐水浸泡5分钟。
8、把草莓沥干水分去掉蒂，用厨房纸擦干表面水分。
9、蒸制7分钟后，面团已经凝固，打开盖子用筷子把面糊搅拌均匀，盖上盖子继续蒸8分钟左右。用筷子搅拌可以使面糊受热均匀，防止下面熟了上面还不熟。
10、时间到了以后，看下面团颜色微黄，富有弹性，糯米面团就蒸好了，把玻璃碗取出，稍微晾凉。
11、手上戴好一次性手套，把蒸熟的糯米面团分成小剂子，搓成圆球。喜欢面皮厚的，就分割大点，喜欢皮薄的面团就少点。
12、取一个小面团，用手掌按扁，包入一颗草莓，草莓尖往下，用虎口把面团收紧，不要漏出草莓。
13、包好的草莓大福，放入椰蓉里滚一圈，沾满椰蓉。不喜欢椰蓉或者没有的也可以省略这步。
14、包好的草莓大福就可以吃了，最好是现做先吃，如果有吃不完的可以冷藏，第二天拿出来室温回温变软后再吃。
小贴士：
1、草莓大福的做法非常简单，喜欢豆沙的，可以把草莓上裹一层豆沙，再包面团也很好吃。
2、草莓也可以用芒果等，自己喜欢的水果代替。
3、面团蒸制的时间不固定，要看面团状态，熟了就行。
全网超火的草莓懒人甜品，生活中在家吃草莓的正确方式有哪些？
草莓丸子
250毫升牛奶60g玉米淀粉+适量糖小火搅拌凝固成团 放凉后揉成光滑的团
搓成团 撒上草莓粉 开吃!
奶酪烤玉米
180度烤10分钟，
然后放奶酪再考烤8分钟
牛奶
草莓
糖
玉米淀粉
椰蓉
草莓牛奶小方
牛奶玉米淀粉+糖倒入锅中 开小火边素边搅拌 煮至浓稠即可 2个蛋清+牛奶搅拌均匀 撇去浮沫过筛两次?
盖上保鲜膜戳孔 草莓洗净去蒂+-勺糖!?
倒入模具中表面放上草莓放入冰箱冷藏一夜或3-4小时 水开后上锅蒸15分钟 腌制15分钟?
糖渍草莓放在炖奶上
涂抹切块 裹上一层椰蓉即可 放入锅中小火炒至变软 挤炼乳即可
厚切酸奶块
准备200g淡奶油 打发至有小尖角?
倒入容器中放一层水果再倒一层酸奶上面铺水果
加入200g酸奶 翻拌均匀?
半加芒果酱翻拌均匀 半加蓝莓酱翻拌均匀 放入冰箱冷冻4小时以上切块开吃
最近在网络上有了各种各样关于草莓的甜品，因为草莓平时在日常生活当中并不常见，所以对于这次季节当中出现的各种各样的草莓，很多的网友觉得特别的新奇，毕竟现在在网络上有很多的一些大草莓出现。
作为一个高档的奢侈品水果，我们很多的人还是十分期待的，能够用草莓做出各种各样的甜品，不止颜值高而且还好吃。作为我们很多的一些年轻人，包括上班族来说，都是十分受欢迎的。
其实用草莓做甜品是非常的多的，而且现在大部分的草莓对于我们大部分的人来说还是一个能够日常消费得起的水果。利用草莓做甜品有各种各样的形状，其中最主要最典型的其实还是草莓盒子。所谓草莓盒子，就是用草莓做出来的一个蛋糕盒子，我们可以使用牛奶鸡蛋淀粉包括低筋粉一起搅拌，把蛋清蛋黄分离的状态下，打好蛋清然后混合在一起，并且放进烤箱里面。基本上烤箱的温度是上下170度，烤半个小时或者35分钟左右，当然不同的烤箱是要根据不同的温度随意的调换。
等到拿出来之后就会发现一个完整的蛋糕就考好了，切成盒子的大小，把一个盒子底部铺满蛋糕，然后放好草莓，我们也可以切一些草莓小丁儿放进去，然后几号奶油在上面再盖一层蛋糕，再放一些草莓。因为盒子是透明的，所以我们可以选择把草莓扣在盒子的边缘，这样的话，等草莓盒子装好之后，我们就能够看到周围露出草莓的样子。不仅颜值非常的高，而且口感也非常的好。
除此以外，草莓还可以做成各种各样的国家，将草莓切成非常细小的颗粒，然后放在一旁备用。紧接着我们把锅里面放一些水和糖比例最好是要1:1，这样的话才能够达到我们想要的浓稠的程度。等到水和糖完全的融化的时候，把草莓放进去，一直熬。期间要一直不停地搅拌，因为对于我们很多的新手来说是非常容易糊的，焦糖是非常容易受热就变黄的，所以我们一定要在期间不停的搅拌，而且在此期间我们可以低一点酸的东西来提高味道。
最重要的是一定要加一点蜂蜜，这样口感会更加的好吃一些。经过不断的浓稠，会发现里面的水融化蒸发到特别浓稠的状态，这样草莓果酱就做好了。
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