如何做磨菇面好吃_番茄蘑菇面怎么做好吃
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何做磨菇面好吃_番茄蘑菇面怎么做好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.流口水的番茄鸡蛋菌菇面2.番茄蘑菇面怎么做好吃
3.蘑菇拌面如何做做这个面有哪些技巧呢
4.香菇面怎么做好吃又简单
流口水的番茄鸡蛋菌菇面
番茄鸡蛋菌菇面
食材:
面条1把,香菇4朵,西兰花,番茄,鸡蛋1个,酱油少许,小葱2棵,食用油适量。
做法:
1、番茄切块,香菇切片,西兰花掰小块,葱切碎备用。
2、料理锅热油,放入少许葱花爆香,再放入香菇煸炒,出香味后放入番茄。
3、倒入适量清水盖住煮开,下入面条煮三分钟,淋入鸡蛋液,西兰花再煮一两分钟,酱油适量,撒少许盐葱花调味,就可以出锅了!
ps:现成的面条,大约煮4-5分钟就行。香菇炒一炒去味更香。番茄不用去皮,洗干净。
番茄蘑菇面怎么做好吃
面条(生)300g、小白菜100g、香菇50g、食盐适量、调和油适量
1、准备材料。
2、水开后,将面条入锅,香菇稍后下锅。
3、将葱花或香菜放入碗中,加入盐,海鲜酱油,香醋、辣椒粉等调料。
4、面条煮熟后,加青菜入锅。
5、面条汤加至碗中,将调料匀开。
6、面条出锅,淋上香油即可。
蘑菇拌面如何做做这个面有哪些技巧呢
主料:面条200g、西红柿1个、蘑菇150g
辅料:油适量、盐适量
步骤:
1.准备好材料,西红柿切小块,还有鸡蛋(准备煎荷包蛋加餐)
2.蘑菇用开水焯一下,去掉一点蘑菇的味道,还能节省这道菜的时间
3.锅中放入少量的油
4.加入西红柿翻炒炒出番茄酱的感觉
5.倒入蘑菇继续炒,炒入味
6.加入水,等水烧开
7.放入准备好的面条,继续大火烧,开锅之后加点盐就好了
香菇面怎么做好吃又简单
1、锅里水放盐煮开,下面条,直到熟透,把面捞出放在碗里。
2、在等水开的同时把蘑菇洗净并且切薄片。
3、炒锅里放少许油,然后把切成薄片的蘑菇放进国内翻炒直到熟透,起锅前放盐调味。
4、锅里放油,把葱切成葱花,大部分放入锅内爆香,留下小部分作之后装饰用。
5、然后把蘑菇放在面上,然后把淋上葱油,放葱花装饰。
香菇的价格现在与猪肉基本相同,但用香菇来做汤面条吃不用放肉味道也很香,特别适合吃素食的朋友,昨天在家用香菇做了在碗香菇汤面条用的都是家中厨房常用调味料,配上也是家常的油菜、西红柿,但是做出来面条味道就是非常好吃,连葱蒜类都没有加,完全按照素食的标准来做的。?
香菇汤面条的材料:?
香菇300克、油菜3大棵、金龙鱼活性发酵空心挂面200克、西红柿1个、蚝油2大勺、生抽2大勺、盐5克,食用适量?
香菇汤面条的做法:?
1、生菜去根掰开,放在淡盐水中浸泡十分钟以上。这个季节的青菜菜芯中容易生小迷虫,只需用盐就能洗掉,另外,用盐泡还可以去掉部分农药残留。?
2、将香菇去掉根部,也同样用淡盐水浸泡10分钟。泡过后,香菇表面染的泥沙可以轻轻搓掉,并且还能去掉香菇本身所带 的部分泥腥味。?
3、将洗净的香菇切成小丁,香菇在切时可以用手略挤一下水份。另外留出两朵香菇在表面打花刀。?
4、锅中放适量油,待油五六成热,就放入香菇丁翻炒。?
5、如果时间来不及,就炒至香菇微软有能闻到香味即可。如果想得到更佳的口感,您还可以继续炒一会,香菇再炒时会有汁液渗出,这样炒后香味更浓。?
6、加入热水烧开,然后放蚝油、生抽、盐调味,转小火煮约5分钟左右。您可以尝一下汤汁的味道,调节一下适合自已的咸淡口。如果素食的朋友,要用香菇蚝油代替我用的普通蚝油。?
7、放入空心挂面,一直保持大火,用筷子划散挑动,使面条在锅中均匀受热。?
8、待面条煮至七成熟,把油菜放入,煮到面条没有硬芯就可以捞出了。?
9、切几片西红柿放在锅里的汤汁中,再煮上几秒捞出即可,主要是做装饰用,没有也可以不放。?
10、然后将锅中的香菇汤,连带着香菇粒一起倒入面条碗中,一碗香菇汤面就做好了!?
成品图:
喜欢吃食素的朋友们可以放心来吃这碗香菇汤面打,按照素食的要求,没有放葱蒜类的炝锅,而是用香菇煮出了一锅味道鲜香的汤。香菇都是大家喜欢的食材。它有“山珍”之称,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食材。香菇有干的,还有鲜的,干香菇一般用来煲汤,而鲜香菇一般用来炒着吃或者做汤菜。鲜香菇又有普通香菇和花菇之分。相比较起来,花菇含水份低,口感更香,肉质真厚一些,所以价格也略上那么一点点。在香菇中富含维生素和矿物质,并且还含三十多种酶和十八种氨基酸。人体所必需的八种氨基酸中,香菇中就含七种,您说它有营养不?经常食用,还能降血压,润肠通便,增强人体免疫力,延缓衰老等,所以说,您有机会一定要尝试一下这碗香菇汤面!
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