蛋挞蛋液如何做_如何制作蛋挞液
大家好！今天让小编来大家介绍下关于蛋挞蛋液如何做_如何制作蛋挞液的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.蛋挞液如何制作2.如何制作蛋挞液
3.自制蛋挞液怎么做
蛋挞液如何制作
蛋挞液的制作方法如下：
工具/材料：鸡蛋黄3个、牛奶250克、白糖1大勺、鸡蛋分离器、漏勺、碗、盆。
1、用鸡蛋分离器把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。
2、只要蛋黄，用筷子搅拌均匀。蛋黄一定要提前搅拌。
3、往蛋黄里加入白糖继续搅拌均匀，白糖的量可以自己调整，喜欢吃甜的可以多放一点。
4、倒入牛奶搅拌均匀，大概一盒牛奶250毫升就可以了。具体的牛奶量可以根剧情况而定。
5、把蛋挞液过一遍筛，可以用最细的那种漏勺，这样过筛出来的蛋挞液会更加细腻，这样子烤出来的蛋挞吃起来也会更加好吃。
如何制作蛋挞液
1、将淡奶油、白砂糖、蛋黄、白砂糖和淀粉放入牛奶中，用打蛋器搅拌均匀。具体方法如下图所示：
2、开小火，边煮边不停搅动混合液，以免糊在下面。具体方法如下图所示：
3、注意温度不宜过高，不然会影响口感！稍微加热后迅速倒入容器内，具体方法如下图所示：
4、加入少许的香草精，将容器放在冷水中降温。等蛋挞做好后倒入里面，开始烤制即可，具体方法如下图所示：
5、可以根据自己的口味在蛋挞里面放一些葡萄干、干果之类，会更加丰富，具体方法如下图所示：
自制蛋挞液怎么做
蛋挞液的做法如下：
1、碗中打入2个鸡蛋搅拌，加入白砂糖和炼乳（没有炼乳可不加）充分搅拌，加入牛奶和淡奶油充分搅拌，然后用筛网过滤一下就可以了。
2、碗中打入4个鸡蛋黄搅拌，加入白砂糖和炼乳充分搅拌，加入牛奶和淡奶油充分搅拌。
3、烤盘中放蛋挞皮（想吃各种蛋挞口味的可以在这一步先放入巧克力、榴莲、黄桃丁、蜜豆、蓝莓、草莓酱等馅料），将调制好的蛋挞液倒入8分满。
4、送入提前预热好的烤箱，上下管180-200度，放中下层烤20-25分钟即可。
蛋挞液的制作方法如下：
1、将细砂糖倒入牛奶中搅拌，搅拌至糖溶化。
2、将搅好的牛奶倒入蛋黄中搅拌，搅拌均匀后加入淡奶油，继续搅拌。
3、将搅拌好的面糊用筛子过筛一遍。
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