如何用苹果面粉做美食_苹果面饼的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用苹果面粉做美食_苹果面饼的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.想用苹果做面食怎么做2.苹果面饼的做法
3.怎么用苹果做美食
4.面粉里加2个苹果，比面包好吃，又香又软，女儿隔三差五吵着要吃
想用苹果做面食怎么做
食材
食谱热量：624.8(大卡)
主料
鸡蛋2个
小麦粉70克
方法/步骤
打两个鸡蛋在大碗里，倒入50克白砂糖搅拌。
融化20克黄油倒入碗里，并依次加入100毫升牛奶，一小撮盐，一勺香草精，
70克小麦粉，搅拌均匀。
取三个苹果洗净切薄片。（比下图再小一点，因为在宿舍不好操作所以找的是网图）把之前调好的面糊倒入，搅拌均匀，使苹果片都沾上面糊。
把混合好的面糊倒入烤箱模板中，调为170度烤45分钟就可以出炉了！
苹果面饼的做法
1、在牛奶中加入酵母和糖（20克），加入鸡蛋并打散，最后加入面粉，进行揉戳。
2、揉至光滑面团，封上保鲜膜，放至冰箱冷藏一晚。
3、第二天把面团从冰箱拿出来回温一个小时。
4、锅中放水（50克）和糖（20克）进行熬制，熬到起泡颜色变深时，把苹果丁并炒干水份，再倒入淀粉水，翻炒均匀后起锅。
5、面团回温一小时后，案板抹油再戳揉面团排气，切成6个小面团，并把每个面团用擀面杖擀压。
6、把苹果馅依次包入扁平的面团中。
7、磨具刷油，把包好的面团依次摆放进去，盖上保鲜膜二次发酵，大概发酵30-60分钟。
8、二次发酵后，上面刷上蛋黄液，放入已经水开的蒸汽锅中，中小火蒸40分钟，40分钟后关火闷2-3分钟。
怎么用苹果做美食
方法
苹果去核，去皮，切成小块。用2茶匙柠檬汁浸泡在冰凉的水里，防止它们发生褐变。把苹果往下推，在上面放一张羊皮纸，这样苹果就不会浮在水面上。备用或冷藏，直至准备使用。将酵母、3杯面粉、糖、盐和肉桂放入一个装有面团钩的搅拌机的碗中，搅拌混合。用搅拌机低速搅拌，拌入牛奶，然后加入鸡蛋。继续搅拌，直到面团聚集成一个球周围的面团钩，2至4分钟。
继续搅拌面团，同时加入一汤匙黄油。在加入另一汤匙黄油之前，让每一汤匙黄油混合在面团中。如果面团开始从面团钩上脱落，一次加入剩下的1/4杯面粉，直到面团重新聚在一起，然后再加入下一块黄油。把面团转移到一个略涂油的碗里，转到外套上，然后用干净的厨房毛巾盖上。让面团在一个温暖的地方上升，直到两倍大小，1到2个小时。同时，做好填充剂。
将黄油放入平底锅中，用中火加热，直到它变成褐色，散发出坚果的味道。把苹果沥干，用黄油把它们放进锅里。撒上糖和肉桂，煮至嫩。加入醋，煮至液体减少一半。把面团翻到撒了面粉的表面上，用滚针把面团卷成1/2英寸厚的长方形。从离你最近的一端开始，把3/4的苹果撒在面团的表面，然后用一个长筒卷起来。现在旋转面团管，使它垂直于你的身体。稍微把管子弄平，然后把剩下的苹果撒在表面上。
用滚针将装满苹果的面团，滚动成1/2厚的长方形。用板凳刮刀把面团切成2/2英寸的正方形，做成12个面团。用你的手把每个正方形的四个角拉向中间。再一次，不要担心任何苹果掉了出来，或者它们是否暴露在外面。如果需要的话，把面团捏在一起，形成一个粗糙的圆圈。将成形的煎饼放在羊皮衬里的烤盘上，用塑料包装松散地盖住。起泡大约30分钟，直到炸薯条鼓起来，大小几乎翻倍。
将糖粉筛入一个中等的微波炉安全碗中，加入牛奶和香草，搅拌至光滑。如果釉开始变硬，用微波炉加热10秒。把炸薯条炸熟。在一个大的荷兰烤箱里把油加热到360度。同时，用纸巾把铁丝架排成一条线。小心地将3至4个油炸片放入热油中。油条会浮起来而不会沉下去。一边煎30到60秒，或者一直炸到金黄，然后翻开炸薯条，煎30到60秒，或者一直炸到金**。用蜘蛛或开槽的勺子取出油炸锅，并在准备好的铁丝架上沥干。用剩下的炸薯条重复一遍。让煎锅稍微冷却一下，然后在上面刷上釉。
面粉里加2个苹果，比面包好吃，又香又软，女儿隔三差五吵着要吃
第一种：苹果圈
准备食材：苹果2个、鸡蛋2个、面粉若干、面包糠若干
具体做法：
1.苹果去皮，横向切片，用磨具去掉中间的圆。
2.鸡蛋打撒，苹果圈先裹一层面粉，再裹一层蛋液，再裹一层面包糠。
3.油烧至6成热，苹果圈炸至两面金黄，控去多余的油分即可。
第二种：苹果粥
准备食材：苹果500克、西米100克、白糖100克、水适量
具体步骤：苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。
第三种：烤苹果片
准备食材：苹果两个
具体做法：
1.苹果洗净切片，切越薄越好，把切好的苹果片摆在烤网上。
2.放入烤箱烘烤，上下火100度烤60分钟，中途翻一次面。
3.烤好的苹果片趁热揭下来，凉了之后容易黏住烤网。
4.烤好的苹果片放凉自然就脆了，平时当做零嘴也是不错的哦。
第四种：苹果银耳汤
准备材料：银耳约10克、苹果1个、红枣十几颗、冰糖少许
具体做法：
1.银耳泡发好，去除泡不开的**根部，撕成小块，清洗干净。
2.放入高压锅，加水，煮20－30分钟。喜欢糯的可以再煮久一点。
3.苹果去核切块，红枣洗净，和冰糖一起放入，再煮10分钟。
吐司面包是一款特别好吃又有型的面包，尤其那大大的块头，解饿又解馋呢！常规的吐司里面会加入一些果干或者红豆，这样会增加面包的层次感和香甜度。但是我们可以发挥的空间远远不止这些，今天给来给大家推荐一款苹果派包的做法，保证你吃过后会刷新对面包的认识呢！
面包当早餐非常棒，不但能提供日常所需的各种营养，口感方面也非常软嫩香甜。如果能搭配点水果进去，会在口感和香甜度上有极大的提升。我们之所以选用苹果，因为苹果中含有大量维生素，搭配其他食材能有效提高人体免疫力呢！不都说一天一苹果，医生远离我吗！
苹果派包只用增加一个小步骤，却能让面包提升一个大的层次。面粉里加2个苹果，比面包好吃，又香又软，女儿隔三差五吵着要吃！苹果派包无论是当早餐还是餐后小点心都非常棒呢！女儿不吃早餐，面粉里加2个苹果，不蒸不炸，连吃3天吃不够！这么好吃的 美食 我们赶紧一起来感受下吧！
苹果派包
制作配料：高筋面粉250克 酵母3克 白糖20克 牛奶130克 盐1克 植物油20克 苹果2个 黄油10克 冰糖2块 黑芝麻适量
制作方法：
1、首先我们来准备苹果馅料。苹果去皮切成小颗粒；
2、不粘锅放入10克黄油融化，放入苹果颗粒、冰糖小火慢炒，炒至冰糖融化，苹果变成焦**，汤汁收干，的时候差不多就好了，然后放入适量黑芝麻炒均匀即可；出锅凉至常温！
3、面粉里放盐、酵母、白糖，用温牛奶拌成面絮状态，然后倒入20克植物油，揉成偏软的面团，表面在刷一层植物油，可以锁住水分不会流失，然后放在室温发酵至两倍大小；
4、发酵好的面团取出了，揉搓排气，分成大小一致的小面剂；
5、把每个小面剂稍微整形，揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置10分钟；
6、取一个面团，擀成薄片，包入适量苹果馅儿，然后像包包子一样包好；
7、然后把其余的全部做好；
8、最后稍微搓一搓，整理成长条的形状，放入吐司盒；也可以直接放在圆形模具里，密封在次醒发至原来的2倍大小，刷一层蛋黄液；
9、烤箱预热，上下火烤160度烤大约30分左右；烤箱温度仅供参考；这样超级好吃的苹果派包就做好了，比包子馒头还要好吃，尤其是浓浓的苹果的馅儿，吃一口简直停不了！喜欢的也可以试试！
小贴士：
1、这个苹果派我没有揉面，如果喜欢能揉出手膜，味道更好！
2、如果没有烤箱，也可以放在圆形的模具里上锅隔水蒸30分钟；
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