韭菜虾仁饺子如何包_韭菜鸡蛋虾仁饺子馅怎么做
大家好！今天让小编来大家介绍下关于韭菜虾仁饺子如何包_韭菜鸡蛋虾仁饺子馅怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.虾仁韭菜饺子的做法和技巧有哪些2.韭菜鸡蛋虾仁饺子馅怎么做
3.虾仁韭菜饺子怎么做好吃
4.虾仁韭菜馅饺子的做法
虾仁韭菜饺子的做法和技巧有哪些
虾仁韭菜饺子的做法和技巧具体如下：
准备材料：饺子皮
适量、韭菜
230克、鸡蛋
3个、虾
10个、生抽
适量、料油
适量。
1、首先把韭菜摘好清洗干净，切碎，放一旁备用。
2、鸡蛋打散，锅内放油加热，倒入锅中翻炒，然后盛出。
3、接着把虾清洗干净。
4、将虾炒熟，捞出去皮，放一旁备用。
5、韭菜，鸡蛋，虾肉放一起。
6、加入生抽，料酒拌匀，这样韭菜鸡蛋虾仁饺子馅就做好了。
7、拿出饺子皮包好馅料。
8、将饺子放锅里煮熟。
9、煮熟后盛出，这样就已经可以食用了。
韭菜鸡蛋虾仁饺子馅怎么做
用料
主料
面粉450克
大虾2只
鸡蛋2个
韭菜500克
辅料
盐
5克
鸡精
2克
花生油
15克
韭菜虾仁水饺的做法
1.
面粉加水和成软硬适中的面团，醒15分钟左右，揉匀
2.
韭菜摘洗干净，控干水分
3.
大虾化开，剥去壳
4.
把韭菜切末
5.
虾仁切丁
6.
把韭菜和虾仁丁一起放到盆里，加盐，鸡精，花生油调匀
7.
把面团揪成小剂子，擀成圆形的饺子皮
8.
把一个生鸡蛋打入饺子馅中，拌匀一部分
9.
把饺子馅放到皮上
10.
中间捏一下
11.
两只手一捏就行了，自己拍照不好拍呀
12.
所有的饺子都包好了
13.
锅里放水，水开后下入水饺，煮开三次，饺子浮起即可
虾仁韭菜饺子怎么做好吃
主料
韭菜 鸡蛋
虾 饺子粉
辅料
盐 橄榄油
胡椒粉 小苏打
淀粉 料酒
姜 蚝油
鸡蛋韭菜虾仁饺子的做法步骤
1. 将鲜虾去壳挑线，用小苏打水洗几遍，可以洗白。用料酒，盐，胡椒粉，水淀粉腌制一下
2. 韭菜摘好后切成小丁儿。倒一些橄榄油，为了防止出汤儿
3. 锅中倒入橄榄油，把打好的鸡蛋倒入锅中炒熟，之后把韭菜，虾仁，鸡蛋混合在一起倒些蚝油拌均匀。
4. 面粉中加水，和好，不软不硬即可。
虾仁韭菜馅饺子的做法
虾仁韭菜饺子的做法
1.
面粉加水和成面团
2.
鲜虾去皮，剥好的虾仁半碗
3.
韭菜洗净,控干水分
4.
韭菜切细
5.
虾仁切丁
6.
加入花生油搅拌,后放入盐.鸡精搅拌均匀备用
7.
把面团搓成长条,揪成小剂子，按扁,擀成圆形的饺子皮
8.
把饺子馅中打入生鸡蛋
9.
拌匀,放到饺子皮上
10.
双手一捏
11.
饺子就好了
12.
一次包了好多
13.
锅里放水烧开
14.
下入饺子,等饺子漂起来，再淋点凉水烧开,饺子就熟了
15.
鲜鲜的饺子,开吃
韭菜500克、鸡蛋250克、盐8克，香油35克，胡椒粉1克、虾仁250克，
虾仁饺子的制作方法：
1、首先把虾仁倒进盆子内，加入清水，自然解冻，如果急着用，用流动水冲洗一会就可以，切记不可用热水融化虾仁，会影响虾仁的鲜美。
2、下面把韭菜切成末，根部比较脏，不易清洗，把根部切掉一点，然后切成末，把切好的韭菜放进盆子内备用。
3、下面先把鸡蛋磕破，用筷子打散。然后锅上火，加一点底油，锅烧热后倒入鸡蛋，用筷子打碎，炒鸡蛋表面微黄即可。
4、然后倒在菜墩上面，用刀剁碎，不要剁的太细，自然凉凉，炒热的鸡蛋不要堆积放在盛器内，内部的鸡蛋容易变黑。
5、这个时候虾仁也自然解冻开了，先控净水，然后加入3克盐腌制入味，搅拌均匀之后放一边备用，下面开始调味，加入盐6克，再加入香油35克，然后用勺子搅拌均匀。
6、再把鸡蛋倒进去搅拌均匀，再加入胡椒粉1克去腥，拌匀后把腌制好的虾仁放在调好的素馅上面。
7、下面我们开始包饺子，不会和面的自行搜索厨师秀饺子和面，打馅的时候一个饺子一个虾仁，包饺子的时候要把馅料打的紧一点，这样更好包，包饺子方法很多，大家可以按照自己的方法来包就可以。
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