绿豆汤如何做好喝_绿豆汤如何做好喝
大家好!今天让小编来大家介绍下关于绿豆汤如何做好喝_绿豆汤如何做好喝的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.怎样熬绿豆汤才好喝2.绿豆汤如何做好喝
3.怎么煮绿豆汤最好喝
4.绿豆汤怎么煮才好喝呢?
怎样熬绿豆汤才好喝
把绿豆洗干净,在水里泡两个小时。把泡好的绿豆倒入锅里,加清水覆盖住绿豆,也不要太多。开大火煮绿豆。等煮出开花的绿豆之后就改小火加冰糖适量再煮半小时。关火,把绿豆盛到碗中,放凉之后即可食用。
用纯净水煮或是加一点柠檬汁或白醋,如果有条件,用纯净水煮。如果手边没有纯净水,可以在水里加一点柠檬汁或白醋,以尝不出酸味为宜,这样做只是为了中和酸碱度,出来的汤很绿。等水沸后再放入绿豆,千万别着急,不要冷水下锅,而要水煮沸后再把泡发的绿豆下锅。煮绿豆汤一定要盖上盖儿,一定要盖上盖子煮,与空气接触越少越好。多使用压力锅,避免用铁锅!煮的时间越短、越密封,越能保持绿色,因此用压力锅煮出来的绿豆汤往往保持绿色,避免用铁锅。
先浸泡后冷冻法,绿豆速速开花把绿豆洗净加少量水(刚好没过绿豆)浸泡十来分钟,然后沥干水分,放入冰箱冷冻层,四小时后拿出,烧一锅沸水,然后放入冻好的绿豆,很快就开花了。这样做的原理是,绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。
绿豆汤如何做好喝
我有一种方法,让你两分钟喝到新鲜的绿豆汤。
1、料理机里将绿豆打成绿豆粉(可以多打点妥善保存,以后像奶粉一样方便食用)。
2、烧开的水里放入适量绿豆粉(注意适量加入,不能放太多)。
3、放入绿豆粉后中火搅拌两分钟没有泡沫即可。
重要提示:
饮用时可以用细滤网过滤掉较为粗的杂质颗粒,口感更好。可放入冰糖或白糖,可以晾凉当饮料喝。煮的时候稍微稠点就是绿豆浆。
你好,
很高兴回答您这个问题,
绿豆汤比较适合夏天喝,清凉解暑,老少皆宜,而且做法十分的简单,在家都可以简单的操作,
准备食材,
绿豆,冰糖,
先提前把绿豆泡四个小时,这样煮的时候比较容易煮熟,
起锅烧水,把泡好的绿豆放进去,绿豆可根据自己喜好,如果喜欢吃绿豆,就多放点,如果不喜欢吃,就少放点,
然后放入冰糖,锅开以后,转小火,慢慢熬,熬到绿豆看着开花了,就可以了,
绿豆汤夏天比较喝比较适宜,
主料1种
绿豆
100g
辅料2种
白砂糖 适量清水 1500ml
烹饪步骤6步
步骤1
绿豆汤_的做法步骤:1
备好绿豆。
步骤2
绿豆汤_的做法步骤:2
将绿豆认真捡出沙子和泥土块,搓洗干净。
步骤3
绿豆汤_的做法步骤:3
加入清水,我加了1500ml的水。
步骤4
绿豆汤_的做法步骤:4
设置高压锅加压14分钟。
步骤5
绿豆汤_的做法步骤:5
解压后打开锅盖,瞧瞧煮的是不错的。
步骤6
绿豆汤_的做法步骤:6
接下来我是倒到大碗里,冰在冷水中,这样方便迅速降温,待到温热的时候加糖调味。 等到完全凉透了,可以放入冰箱,就是冰镇绿豆汤。
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怎么煮绿豆汤最好喝
1、绿豆淘洗干净,加入足量的清水。
2、大火烧开,转小火,烧开十分钟。这个时候清澈,碧绿,这个时候解暑功效最好了。
3、将绿豆汤倒出,用滤网将绿豆滤出。凉凉就可以喝了!
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绿豆汤怎么煮才好喝呢?
绿豆汤不同功效不同煮法
①清热解暑绿豆汤
绿豆倒入碗中加入清水洗净,锅中倒入清水放入绿豆,大火烧开后小火煮至绿豆软烂,加入白糖后出锅即可。
这样煮的绿豆汤清热解暑的效果好。
②口腹之欲绿豆沙
绿豆浸泡20分钟,洗净入锅加水,大火烧开后小火慢熬,煮至绿豆脱皮翻沙,加入冰糖,冰糖化后关火即可。
材料:绿豆、冰糖
1、绿豆买回来,稍微挑一下,把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时,然后洗干净。
2、电压力锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好。
3、压力锅选择[豆蹄筋]键,35分钟左右。压力选择——难熟。口感选择——浓郁。
4、开盖后捞出绿豆皮,放入适量的冰糖。
5、放入冰箱里或不烫的时候喝,感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效,夏天不嫌麻烦的话,在家可以多煮来喝喝。
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