荷兰豆如何切丝视频_怎么做荷兰豆
大家好！今天让小编来大家介绍下关于荷兰豆如何切丝视频_怎么做荷兰豆的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.荷兰豆怎么做才好吃2.怎么做荷兰豆
3.荷兰豆腿怎么吃的做法
4.荷兰豆怎么做
5.荷兰豆的10种家常做法
荷兰豆怎么做才好吃
清炒荷兰豆
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材 料-
荷兰豆130g
胡萝卜60g
姜片、食用油
盐、调味粉适量
-做 法-
1. 荷兰豆洗净去两头及豆筋，胡萝卜切成薄片
2. 热锅入油，先放姜片炒香，再放胡萝卜片稍稍翻炒几下
3. 放进荷兰豆进去翻炒
4. 最后放入盐和调味粉调味，装盘上桌。
木耳山药炒荷兰豆
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材 料-
山药一段
荷兰豆1把
木耳5朵，植物油
盐、调味粉适量
-做 法-
1. 山药瓜皮切菱形块后用清水浸泡除粘液和防止变黑。
2. 荷兰豆去筋和两头后洗净，和山药一起焯水，水中加入少许盐和植物油保持翠绿。
3. 木耳泡发洗净
4. 热锅入油，下木耳翻炒片刻
5. 下荷兰豆和山药翻炒
6. 加盐和调味粉调味即可
腰果百合荷兰豆小炒
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材 料-
荷兰豆300克，腰果80克
新鲜百合100克，黑木耳10朵
胡萝卜半根，花生油50克
素蠔油15克，调味粉、盐适量
-做 法-
1. 准备好食材
2. 锅中倒入20克花生油烧至六成热时，把腰果小火慢慢煎至两面金**后盛出来备用。
3. 荷兰豆和百合分别焯水备用
4. 热锅入油，倒入胡萝卜翻炒
5. 再加入焯过水的荷兰豆、百合、黑木耳翻炒
6. 最后加入素蠔油、盐和调味粉调味即可
金针菇拌荷兰豆
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材 料-
荷兰豆170克
金针菇150克
红椒30克，姜末
盐、油、酱油适量
-做 法-
1. 荷兰豆洗净去筋切丝
2. 金针菇切去根部洗净，红椒切丝
3. 金针菇入沸水汆熟，捞出沥干
4. 荷兰豆丝和椒丝也焯烫，捞出沥干
5. 油锅把姜末炒香后，加入酱油、盐调匀后关火
6. 把调味汁加入金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀就可以了
怎么做荷兰豆
在营养学里通常会把蔬菜分类分析。按结构与可食用部分分为：叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类、菌藻类；按照其碳水化合物含量分为：碳水化合物蔬菜和非碳水化合物蔬菜。荷兰豆用水焯熟，拍点大蒜，大蒜可以用热油浇一下，也可以放锅中略炒，用炒过的蒜油拌荷兰豆，放生抽、醋、香油、白糖、盐。也可以搭配切片的杏鲍菇。
荷兰豆又称荷仁豆、剪豆，属豆科豌豆属。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。荷兰豆是豆科豌豆属，并不是产于荷兰，是因为荷兰人把它从原产地带到中国，所以称它荷兰豆，荷兰豆最早是生殖在泰国-缅甸的边境地带。
把荷兰豆焯一遍水，沥干取出锅中放少量的油，爆香葱蒜，下入焯好的荷兰豆翻炒片刻加入调料即可出锅。荷兰豆本身就是蔬菜，但是炒菜的过程中配点儿腊肠和干肠炒出效果更好，记得炒勺加热后马上下入荷兰豆翻炒，再加入腊肠，翻几下勺，加盐出勺.成品翠绿略带肠香。荷兰豆是一种营养很丰富的蔬菜啊，荷兰豆和腊肠一起炒最经典，荷兰豆洗净后焯水，然后加点蒜末和腊肠一起快速翻炒，放少量盐花翻炒几下起锅就OK了，不喜欢吃荤的可以做荷兰荷兰豆去筋和两头后洗净，和山药一起焯水，水中加入少许盐和植物油保持翠绿。过冷水浸泡。
炒锅放油开火，油热将葱姜蒜和干辣椒与花椒粒一同入锅爆香后，放火腿片翻炒不加任何东西，软后放荷兰豆快速翻炒放盐、五香粉，再翻炒几下出锅。炒的时间一定不能长，不然荷锅内入适量油烧至五成热，把腌过的猪肉滑入锅中，转大火快速翻炒至变色，调入少许盐，盛出备用。
荷兰豆腿怎么吃的做法
一、香干炒荷兰豆
食材：
香干100g 荷兰豆100g 红椒50g 油适量 盐适量 素蚝油适量
做法：
1.准备好食材
2.全部切丝
3.热锅下油
4.下香干
5.炒一会
6.放荷兰豆丝
7.放盐炒一下
8.放红椒丝
9.放素蚝油
10.炒匀即可
小贴士：
如果素蚝油放的多可不放盐或放少量盐即可。
二、荸荠荷兰豆炒木耳
食材：
荸荠300g 荷兰豆50g 木耳50g 红椒30g 油适量 盐适量 姜适量 糖1g 蒸鱼豉油10ml 味精适量 水淀粉适量 香油适量
做法：
1.准备好所有的食材。
2.荸荠去皮切片，用开水焯烫一下过凉备用。
3.把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下，过凉备用。
4.炒锅倒油爆香姜。
5.倒入荸荠翻炒片刻。
6.再加入木耳继续翻炒。
7.加入糖和盐。
8.加入蒸鱼豉油。
9.倒入荷兰豆和红椒继续翻炒。
10.加少许味精。
11.淋入水淀粉。
12.淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士：
荸荠用开水焯烫一下，即可去除一些淀粉，也能缩短炒制的时间。
荷兰豆怎么做
用料主料
鸡腿2只
米饭1碗
辅料
荷兰豆
适量
紫甘蓝
适量
黄椒
少许
真姬菇
适量
调料
食盐
半茶匙
冰糖
5块
姜
5克
蒜
5克
花椒
1汤匙
料酒
3茶匙
生抽
2茶匙
老抽
少许
苹果醋
1茶匙
橄榄油
适量
荷兰豆腿怎么做的做法
材料图：
1.鸡腿去骨，用刀横向在鸡肉上划几刀，不切断，防止受热收缩
2.干花椒如果受潮，提前干锅焙香。用擀面杖擀碎
3.鸡肉两面各淋上料酒2茶匙，撒上盐，花椒碎，按摩均匀，撒上姜丝，腌制20分钟
4.备上各种颜色的蔬菜几种，我凑的是白玉菇，荷兰豆，黄椒，紫甘蓝各适量，洗净，白玉菇去根，荷兰豆摘筋丝儿切小段，黄椒切丝儿，紫甘蓝撕碎片
5.锅烧热，倒入少许油烧至五成热，鸡腿清除干净腌料，皮朝下放入锅里，煎至两面金黄，倒入料酒1茶匙，冰糖，生抽，倒入没过鸡腿1/2的热水，加一点点老抽调色，倒入苹果醋，烧开后转小火炖至汤汁收稠
6.另起锅，倒适量橄榄油烧热，加入蒜末炒香，倒入白玉菇和黄椒丝，炒一分钟，再倒入荷兰豆和紫甘蓝，炒半分钟，调入盐，炒匀出锅
7.再配碗汤就OK了
荷兰豆的10种家常做法
荷兰豆炒虾仁
用料
虾仁500g；荷兰豆300个；料酒20ml；盐5g；小葱5g；姜适量
做法
虾仁剥皮去虾线,洗干净
荷兰豆择去两边的长丝,洗净,焯一下,控干水
锅内放少许油,炒香姜片
下入虾仁
下入葱花,盐,料酒,炒匀到虾基本变色
倒入焯过的荷兰豆,炒匀,出锅
荷兰豆炒虾仁
用料
荷兰豆250克；虾仁15个；盐适量；生粉1勺半；姜3片；料酒适量；酱油适量；葱、蒜适量
做法
准备好虾仁；
虾仁放入碗中加入淀粉和料酒；
再加入生抽，用手抓均匀，腌制20分钟；
准备荷兰豆；
荷兰豆去除筋和两头；
放入盆中，清洗干净；
锅中加入适量的水盐和油烧开，把荷兰豆放入锅中焯熟；
焯好的荷兰豆捞出沥干水分备用；
准备葱，蒜，姜，并切丝备用；
锅中加入适量的油烧到七成热时，把葱姜蒜放入锅中炒香；并放入虾仁；
炒到虾仁变成红色，再放入荷兰豆；
再倒入少许的生抽，翻炒片刻；
翻炒均匀后即可出锅啦~
清炒荷兰豆好吃。
清炒荷兰豆是我们吃荷兰豆的时候非常好的选择，需要我们准备好荷兰豆以及适量的红椒，还要适量的蒜头、盐。
我们把荷兰豆洗净之后，撕去荷兰豆两边的老筋，然后在锅中烧开水，然后在其中放入适量的盐和少量的油，之后我们把荷兰豆放到开始中焯水，等到荷兰豆变色之后就可需要我们立刻捞起，然后用凉水浸泡一会儿就可以了，之后把蒜头切沫，而红椒需要切丝。在锅中放上适量的油，爆香蒜蓉之后再放入红椒、荷兰豆一起拌炒，最后我们加入适量的盐就可以出锅吃了。
荷兰豆简介
豌豆（学名：Pisum sativum?L.）豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。子房无毛，花柱扁。荚果肿胀，长椭圆形；种子圆形，青绿色，干后变为**。
原产于数千年前的亚洲西部、地中海地区，是世界重要的栽培作物之一。种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。
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