金桔酱如何制作_自制鲜辣金桔酱的做法步骤图，怎么做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于金桔酱如何制作_自制鲜辣金桔酱的做法步骤图，怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.金桔酱的制作方法2.自制鲜辣金桔酱的做法步骤图，怎么做好吃
3.金桔酱如何做
4.自制金桔酱的做法步骤是什么？
金桔酱的制作方法
1、新鲜柠檬跟金桔用盐水浸泡30分钟可以去除表皮的蜡和涩味。
2、用盐把柠檬跟金桔表皮稍微搓下，再洗净捞出晾干。
3、剩下的就是切柠檬片与金桔了。
4、把所有的柠檬片与金桔于糖加入一起炖，隔水砂锅慢炖8个小时即可
自制鲜辣金桔酱的做法步骤图，怎么做好吃
1、金桔350克 黄冰糖10克 柠檬汁10毫升
2、金桔倒入碗里，加入少许食用盐。
3、搓洗金桔表面，再用清水浸泡半小时。 金桔的食疗功效都在皮上，用盐搓洗可以深度清洗金桔上的农药和脏东西的残留。 妈妈们也可以用淘米水浸泡半小时来代替。
4、浸泡金桔的时候，我们来给容器消毒，玻璃罐在沸水中煮5分钟，消毒后倒扣沥干水分。
5、浸泡后的金桔用流水冲洗干净，对半切开，去籽。 金桔除了几颗大的籽，还有很多小籽“藏”在里面，妈妈们要去仔细哦~
6、水开后，放入金桔，焯水2分钟。 金桔焯水后就能减少比较“冲”的口感，宝宝也更容易接受。
7、焯水后的金桔倒入辅食机中，加入250毫升清水，搅打细腻。 搅打的时间可以稍微长一点，这样金桔才能打的更细腻。
8、将金桔汁倒入平底锅里，开中火煮。
9、熬煮至冒泡后加入黄冰糖。
10、冰糖融化后转小火，继续熬煮45分钟，中途要不停搅拌，以免糊锅。
11、熬煮至水分收干，呈粘稠慢滑落状。
12、水分收干后倒入10毫升柠檬汁，搅拌均匀。 柠檬汁和黄冰糖都有延长保存时间的功效。
13、趁热将金桔酱装入玻璃密封容器，彻底冷却后放入冰箱保存。 冷藏可以保存半个月左右，每次给宝宝吃之前，我们最好先品尝一下，确认没有变质再给宝宝食用哦。
14、给宝宝吃时，像这样舀一小勺，搅拌均匀。 7克金桔酱和80毫升温开水~兑好后的味道刚刚好。
金桔酱如何做
自制金桔酱的做法 ?
盐水浸泡20分钟；
把金桔剪成小丁丁，放入70-100克老冰糖和30克的白砂糖腌制5-6小时；
腌制时多次翻拌；
去除的种子就有630克?
把腌制好的金桔酱用破壁机打成金桔糊
破壁机打好的金桔糊倒入砂锅中；
加入70克冰糖开始熬制；
冰糖全都化开后加入100克麦芽糖；
小火不停搅拌
一定要用小火熬制，要不然果酱会溅出来（溅出来的果酱沾到皮肤上很烫很烫哦！）
挤两个柠檬汁（用过滤网，不会把柠檬种子挤进锅里）；
小火继续熬制加了柠檬汁的金桔酱；
金桔酱颜色渐渐变深，金黄金黄，也更加浓稠；（果酱冷却后更加完美）
熬至成浓稠果酱；
五斤金桔熬成果酱，只装6小盒，放冰箱冷冻可以用很久。
小贴士
熬制果酱伤不起，不停搅拌果酱，溅出来的果酱沾到皮肤上就是一个泡，切记小火熬制不停搅拌果酱哦！
自制金桔酱的做法步骤是什么？
1.将金桔洗干净，用盐水浸泡10分钟冲洗干净
2.将金桔对半切开，去掉籽
3.将金桔切碎，加入白砂糖，盖保鲜膜入冰箱腌制24小时(如果着急可减少时间但最好不少于2小时)
4.腌好后的金桔
5.将腌好的金桔倒加入60ML清水，用小火煮开加入冰糖，小火煮至冰糖融化，水份增多，继续煮
6.用铲子不断搅拌防止糊锅，大概25分钟左右金桔酱粘稠即可。
主料：金桔600g?
辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、冰糖适量
步骤一：找一大一点的盆，倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净。
步骤二：清洗后的金桔控干水，从中间切6-8刀，再将切好的金桔，用手指压瘪。
步骤三：所有的金桔切好后，用牙签一一挑出金桔籽。再将去了籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里，撒一层白砂糖。然后盖紧盖子，腌制约2天左右。砂糖融化，液体增多。
步骤四：然后在锅中放入清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖。大火烧开后，转小火慢慢熬制。
步骤五：待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可装盘了。
步骤六：成品。
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