在家如何做烤饼干婴儿辅食_宝宝饼干怎么做酥脆，自制儿童饼干入口即化
大家好！今天让小编来大家介绍下关于在家如何做烤饼干婴儿辅食_宝宝饼干怎么做酥脆，自制儿童饼干入口即化的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.婴儿辅食饼干的做法2.宝宝饼干怎么做酥脆，自制儿童饼干入口即化
婴儿辅食饼干的做法
——鸡蛋小饼干——
材料：
鸡蛋一个，蛋黄两个，细砂糖45克，低筋面粉70克
制作步骤：
1.把鸡蛋、蛋黄和细砂糖一起放入打蛋盆里，用电动打蛋器高速打发。
2.打发到纹路比较明显，提起打蛋器，蛋糊低落后纹路不会太快消失，但蛋糊还是流动的状态就可以了。不需要和做海绵蛋糕一样，打发到可以立起牙签那样的状态。
3.把低筋面粉过筛到蛋糊里，低筋面粉是必须要过筛的，因为低筋面粉容易结团，直接倒进去的话，不容易拌开，就算拌开了，蛋糊也消泡了。
4.用刮刀翻拌面糊，刮刀要把底下的蛋糊翻起来，确保混合均匀，翻拌好的面糊是要没有干粉的，比较黏稠的。翻拌面糊要避免用划圈的方式，不然蛋糊会消泡，烤出来就是硬的。
5.把蛋糊装入裱花袋，挤在模具或者平等烤盘，放入预热好的烤箱，上下火150度20-25分钟即可。以前用过另外一款烤箱，要用28分钟，现在用的是东菱烤箱，用了22分钟，烤箱有温差，根据实际情况调节。
6.烤好的小饼干取出来，凉了就会变脆了，用平底烤盘的话，垫上油纸，每个之间要预留足够的空间，太靠近的话，面糊膨胀后会粘在一起，变成一块大饼。
宝宝饼干怎么做酥脆，自制儿童饼干入口即化
宝宝在半岁的时候就需要增加辅食，今天就来跟大家讲讲宝宝的辅食可不刻意添加饼干。今天就告诉家长常见的宝宝磨牙饼干的做法是怎么样的。学会下面做法的家长，可以更好的为宝宝制作辅食拉。
西兰花土豆饼做法
月龄：9月+
食材：西兰花20g、彩椒20g、土豆160
辅料：淀粉少许、植物油少许
工具：普通锅、蒸锅
制作过程：
1.将西兰花、彩椒洗净，切成大块状，锅中倒入清水，放入西兰花和彩椒焯熟;
2.将土豆洗净去皮，切成片状，放入蒸锅中蒸熟;
3.将焯熟的西兰花和彩椒捞出沥干，西兰花取菜花头切碎备用，彩椒切碎备用;
4.将蒸熟的土豆放入研磨碗中碾压成泥;
5.将土豆泥、西兰花碎末、彩椒碎末混合搅拌均匀。
6.加入适量淀粉，搅拌均匀;
7.将土豆团搓成大小一致的小圆球，然后压成饼状;
8.锅中刷上一层薄薄的植物油，待锅热后，将土豆饼放入煎锅，煎至微黄后翻面再煎一会;
9.待土豆饼的另一面也熟透后，盛出即可。
磨牙饼干的做法
原料：低筋面粉130克、鸡蛋1个(约50克)、糖粉30克、黄油10克
烘焙食谱做法如图：
1、低粉过筛备用。
2、黄油融化后加入糖粉、鸡蛋，搅拌均匀。
3、将过筛后的面粉加入到鸡蛋液中。
4、和成饼干面团后松弛15分钟。
5、松弛好的面团擀成薄片，大概0.5CM，切成条。
6、用手扭住两端扭几圈，放入铺了油纸的烤盘中。180度中层烤25分钟左右。饼干金黄即可。
宝宝可以吃的饼干
磨牙棒：选择硬度高不易断裂的产品
宝宝基本上在6个月左右会萌发第一颗牙齿，处于长牙期间的宝宝会觉得牙龈肿胀，喜欢乱咬东西，而且脾气变得非常暴躁，而磨牙棒可以满足宝宝啃咬的欲望，缓解宝宝在出牙期的不适感。
磨牙棒通常情况下是由小麦粉、大豆粉和奶粉等原料烤制而成，和其他饼干不同的地方在于它的硬度高、耐磨不易断裂，在食用的时候也不会出现非常多的小碎屑，这样就能够预防饼干断裂卡住宝宝喉咙等危险。要是妈妈在宝宝食用的过程中发现磨牙棒很容易掰断，在使用的时候也有很多小碎屑的话，就说明磨牙棒的质量不够好。
小馒头：选择入口即化的产品
小馒头因其个头小、入口即化等特点深受很多孩子的喜爱，是很多宝宝的最爱，一般来说，适合6个月以上的宝宝食用。小馒头的原料通常都是马铃薯淀粉、奶粉和鸡蛋，然后通过烘烤制作而成，因为遇到液体容易溶解，所以宝宝在食用的时候一般不会出现卡喉咙的情况。
妈妈在给宝宝选购小馒头时，除了选择婴幼儿专用食品，自己也可以用个简单的小测试来判断小馒头质量的好坏：把小馒头丢入盛温水的玻璃杯中，要是小馒头能在短时间内膨胀并融化开，那么就说明是比较好的小馒头。
泡芙及动物饼干：选择无香精色素的产品
不管是泡芙还是动物饼干，都不要给宝宝买太硬的，最好是入口即化，这样才不会卡在宝宝的喉咙口。因为宝宝手指不够灵活、咀嚼能力也不是非常好，所以1岁月以下的宝宝或者是牙齿还没有长好的宝宝是非常适合食用泡芙及动物饼干的，爸爸妈妈也可以用配方奶泡软了用勺子喂食。
通常情况下，最好是能够等到宝宝1岁后再食用饼干，因为满一岁的宝宝就能够自己用手抓取这类饼干食用，在吃饼干的过程中还能够让手臂得到锻炼。妈妈在选购的时候要注意看配料表，给宝宝购买一些无香精、无色素、无防腐剂、无蔗糖的产品。
对于所有的妈妈来说，给自己的宝宝制作一份非常美味的饼干是一件非常幸福的事。而且妈妈们还可以在一定程度上控制好相关配料，更能促进宝宝的健康。但是不是每一位妈妈都能做到心灵手巧，那么在烤饼干时，怎么做才能让宝宝饼干非常酥脆呢？或者，如何做才能让自制的儿童饼干入口即化呢？下面一起来看看吧。
在日常生活中，越来越多的妈妈们购买了家庭版本的烤箱，这样可以方便自己在家中烤制饼干。但是有一部分妈妈发现自己制作的饼干宝宝不愿意吃，也不爱吃。主要是因为自制的饼干不如市面上卖的饼干酥脆，或是入口即化。那么需要怎么做才能让宝宝食用的饼干更加酥脆以及入口即化呢？通常情况下想要保证宝宝的饼干非常酥脆，一定要注意以下三点：
1、黄油融化要适度。所有的家长都知道，自制饼干也会使用到黄油。但是，家长们在融化黄油的时候一定要把握好这个度，只有这样饼干才会有酥脆的感觉。
2、配料比例要掌握好。制作饼干时，家长们一定要掌握好相关配料的比例。若出现误差，则会影响饼干的口感。
3、烘烤时间很着急。饼干的口感如何除了取决于配料以外，还由烘烤的时间来决定。
做好上面这几点，宝宝的饼干一定非常美味。
另外，想要饼干入口即化也还需要认真打发鸡蛋，否则饼干会非常硬，不适合孩子食用。妈妈们熟知这些小技巧，在家里也能制作出美味的饼干。
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