菜合的面粉如何做_菜盒子是发面还是死面菜盒子需要怎么做呢
大家好！今天让小编来大家介绍下关于菜合的面粉如何做_菜盒子是发面还是死面菜盒子需要怎么做呢的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.塌菜合怎么做2.菜盒子是发面还是死面 菜盒子需要怎么做呢
塌菜合怎么做
用料
面粉 300
韭菜 0.5
鸡蛋 一个
盐 适量
食用油 适量
塌菜合的做法
1.和面：准备适量白面，和成面团（不能太软，否则不好移动）
2.拌馅：韭菜洗净切碎，加入油，拌匀后，再加入适量盐拌匀
3.将醒一会的面分成相同的块，两个一组，擀成圆片。将其中的一个放到板上
4.韭菜馅摊上去，铺匀，打上一个鸡蛋（也可以打入碗里在倒上去）。
4.韭菜馅摊上去，铺匀，打上一个鸡蛋（也可以打入碗里在倒上去）。
5.另一块面盖上去，将周边捏匀。
6.放入平底锅内烙熟，切开，即可
菜盒子是发面还是死面 菜盒子需要怎么做呢
把新鲜的青菜洗干净.切碎.我只留了叶子部分.然后加一点点水把青菜打成菜汁.
2
少量多次的倒入面粉中,并用筷子搅拌.
3
当青菜汁全部倒入面粉后.跟面粉混合均匀.
4
揉成光滑的面团.醒15分钟.由于给宝宝吃的.不用过分揉.因为不需要吃劲道的面.醒发也不需要太久.一次就够了.
5
接着撒点面粉.擀成薄片.
6
折叠起来.切成面条.
7
切一小节胡萝卜.切成丁.下锅和水一起煮.到水沸腾了以后.放入切好的青菜面.煮熟. 在加热水的时候.调味品已经调好.放在旁边.
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成熟后.盛出来给宝宝来一份营养丰富的辅食吧.
1、做菜盒子的面是死面。
2、“菜盒子”，是中国北方常见的一种小吃。一般以小麦粉做皮，蔬菜和肉类做馅，以“烙”的方式加工至熟透即食。
3、材料：面粉、开水。莲花白半个、菠菜80克、老豆腐150克、香菇60克、五花肉150克、胡萝卜80克、干木耳15克、粉条80克、生姜15克。
4、做法：五花肉洗净剁成蓉;豆腐切小丁;莲花白洗净切小丁;粉条泡软，切小段;菠菜洗净切小丁;木耳泡发，去根蒂，切小丁;香菇洗净切小丁;胡萝卜去皮，切小丁;蒜苗洗净切碎;生姜去皮切碎备用。将油加热至5成，放入肥瘦肉和姜碎炒散，至变色加料酒和酱油翻炒均匀，关火将其它配料依次加入，混合均匀，加入盐、酱油、香油、鸡精调味。将醒好的面分小剂子，擀成中间厚周围薄的皮备用。圆皮上放一大勺馅，用勺子摊平，尽量偏靠圆皮一边，将圆皮的另一边折合过来，先捏合中间，再用手指将一周捏实，然后一边一边捏一边像前推，花边就自然形成了。锅中放入适量油，将做好的菜盒饼胚放入中火煎至金黄，翻面继续煎至金黄，改小火，盖住锅盖焖，小火煎，期间不断翻面，至面饼透明，最后将菜盒立起来，将底儿和边分别煎至金黄即可。
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