蒸豇豆如何吃_蒸长豆角怎么做好吃法

家常菜 2023年12月17日 09:36 123 菜师傅

大家好！今天让小编来大家介绍下关于蒸豇豆如何吃_蒸长豆角怎么做好吃法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.豇豆有哪些简单的家常做法，脆嫩爽口
2.蒸长豆角怎么做好吃法

豇豆有哪些简单的家常做法，脆嫩爽口

豇豆有哪些简单的家常做法，脆嫩爽口？

1.豇豆有干煸豇豆的家常做法，配料如下:豇豆400g，瘦肉100g，植物油适量，花椒10个，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱1根，姜1片，蒜3瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙，干红辣椒8个。具体做法如下:将猪肉切碎，加入料酒和鸡粉，腌制10分钟，洗净豇豆，切成3cm左右的段备用，葱、姜、蒜切碎，锅中放油烧至七成热，用豇豆，炸至有皱纹时捞出，沥干油备用，锅中留少许油，放入花椒、葱、姜、蒜。煸炒至豇豆干香即可。

2.豇豆有胡萝卜豇豆炒肉末的家常做法，食材:豇豆300g，胡萝卜半根，瘦肉150g。蒜3瓣，盐，植物油，酱油，鸡精。豇豆洗净切成小块，胡萝卜去皮切丁，瘦肉剁成粉，大蒜切碎。将肉末放入容器中，加入蒜末，倒入少许酱油拌匀备用。锅中倒少许油，放入肉末翻炒至香，放入胡萝卜丁和豇豆，翻炒片刻。倒入少许水，盖上锅盖，小火炖2分钟左右。打开锅盖，快速翻炒两下，加盐、鸡精、酱油，关火炸锅底油。

3.豇豆有豇豆胡萝卜球的家常做法，豇豆除了炒着吃，我们还可以用豇豆做出好吃的豇豆胡萝卜球。首先，我们清洗豇豆并清洗胡萝卜。将豇豆和胡萝卜切成小方块备用。然后我们用适量的淀粉，可以加一点盐，鸡精，十三香，增加风味。豇豆存放得当，时间久了也不会坏。然后我们把它们放在蒸笼上做成小球，开始蒸美味豇豆胡萝卜球。我们做的豇豆胡萝卜球看起来很不错，有食欲。然后我们做一个蘸酱，用热辣椒油浇一下，再加一点白糖和陈醋，这样做出来的豇豆胡萝卜丸子非常好吃。

蒸长豆角怎么做好吃法

家常豇豆怎么做非常下饭，脆嫩鲜亮爽口开胃，端上桌3碗米饭打底呢？

豇豆是大家经常吃的东西一种蔬菜，作法种类繁多，能够炒、煮、炖、拌等，今日这一道鱼香豇豆想必大家都没有吃过，看了下面做法大全详细介绍能够亲手制作品味下哦！食物：豇豆调味品：食用油、芝麻油、泡椒、姜、蒜、大葱、海鲜酱油、盐、白砂糖、香醋、鸡精制作步骤：

第一步

首先买大小匀称、外皮整平、层次感脆爽的豇豆，清理后除去顶端，随后改刀割成5到6厘米长节。煮豇豆，学习的过程至关重要。锅里水烧开了，先放一勺盐，再淋入点植物油，缓解豇豆中胡萝卜素维生素的减少。倒进豇豆，根据自身的硬软爱好文火煮6到8min。（期内无需盖上锅盖）

第二步

到时间后捞起来豇豆当然放凉或者用折扇来扇凉。（一定不要过冷水）提前准备调料，这道菜是鱼香味，泡椒不可或缺。泡椒去籽后尽量要切得细一点，这样比较进味。蒜头切细一点的末，姜切割成粉末。大葱切葱花，把葱根和葱青分对外开放。

第三步

调料汁，碗里放进泡椒、葱姜跟小葱根搅拌了。锅里把油高烧七成温度后倒进盘子里，一瞬间激发起全部配料的香气。随后添加柱侯酱、盐、白砂糖、这样比较进味。蒜头切细一点的末，姜切割成粉末。大葱切葱花，香醋、芝麻油、鸡精、大葱青和一点凉白开水调均匀。把放凉后豇豆装盘，淋入炒好的调料汁就可以。（这儿需要注意糖酷的使用量，依据个人爱好占比提议为1：1）

那样一道简单美味的鱼香豇豆你喜欢吗？如果你喜欢，您能够为它给我点个赞吗？感谢关注，每日共享不一样的家常蒸菜。

小时候村里的中心有几颗大的榆钱树，每当榆钱树长出新叶子的时候，妈妈总是会择一些榆钱树的叶子来做蒸菜，鲜嫩的榆树叶裹上一层薄薄的面粉，再上锅一蒸，配上酸辣的大蒜蘸料，或者香辣的花生辣椒蘸料，吃一口，那味道真香！

榆树叶只有那几天能吃到鲜嫩的，有时为了怀念一下小时候的味道，也会选择其它的蔬菜或者野菜来做这样的美食。今天舒晨分享一个用长豆角做蒸菜的做法，做法简单，味道好吃，关键少油还健康。

蒸豆角

材料：长豆角

辅料：面粉、炸花生米、大蒜

调料：食盐、植物油、香油、香醋、生抽

做法：

1.首先处理食材，先把长豆角择洗干净后切4厘米左右的段。

2.切好放入盆中，加入3克植物油，把豆角段颠拌均匀，使豆角都裹上一层油膜，这样会减少水分流失。

3.少量多次的加入面粉，把面粉和豆角搅拌均匀，使豆角薄薄裹上一层面粉即可。

4.面粉要少量多次的加，面粉太厚影响口感，太薄豆角易出水，像这样就可以。