蘑菇和豆腐如何做好吃_的做法，蘑菇炖豆腐怎么做好吃，蘑菇炖豆腐的家常做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于蘑菇和豆腐如何做好吃_的做法，蘑菇炖豆腐怎么做好吃，蘑菇炖豆腐的家常做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.正宗蘑菇豆腐的做法，蘑菇豆腐怎么做好吃又简单2.的做法，蘑菇炖豆腐怎么做好吃，蘑菇炖豆腐的家常做法
3.豆腐蘑菇汤的做法，豆腐蘑菇汤怎么做好吃，豆腐
4.请问如何用蘑菇和豆腐做一道菜?
正宗蘑菇豆腐的做法，蘑菇豆腐怎么做好吃又简单
做法
1、青豆加入约半杯水，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）煮二分钟。取出，用清水浸冷，捞起沥干水。
2、豆腐洗净，平均洒下1/3茶匙盐，腌十五分钟。盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）煮11/2分钟，取出。
3、豆腐切件，排在深碟上，青豆、蘑菇、姜放在豆腐上。
4、调味放在盛器中，放入微波炉，用Hi（高热）煮二分钟至滚。取出，下芡拌匀，加油二汤匙又拌匀，倒在豆腐、蘑菇上，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）煮四分半钟，取出即成。[1]
的做法，蘑菇炖豆腐怎么做好吃，蘑菇炖豆腐的家常做法
蘑菇炖豆腐的做法如下：
1、所需原料，豆腐，蘑菇
2、豆腐洗净切块
3、蘑菇洗净掰成块
4、锅中放油，放一点油渣，炒香
5、倒入切好的豆腐
6、翻炒均匀，放入蘑菇一起翻炒
7、放入适量的水
8、放入适量的盐
9、放入适量的糖
10、放入适量的老抽，调好味后，盖上锅盖，中火炖10分钟
11、炖的汤基本没了，放入适量的味精即可
豆腐蘑菇汤的做法，豆腐蘑菇汤怎么做好吃，豆腐
基本材料鲜蘑50克，南豆付4块，笋片10克，香油25克，酱油15克，精盐5克，味精2克，料酒4克。
折叠编辑本段做法
1.将豆腐切成小块，放入冷水锅中，加入料酒，用旺火煮到起沙眼时，取出控净水。
2.炒锅置火上，投入鲜蘑、笋片，加酱油、精盐、高汤或水，然后放入豆付，用大火烧开，移小火上慢慢炖约20分钟，再加入香油、味精出锅，也可勾芡再出锅。
请问如何用蘑菇和豆腐做一道菜?
食材
主料
蘑菇
500g
豆腐
250g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
大蒜花
10g
步骤
1.豆腐，蘑菇
2.蘑菇撕一下
3.蘑菇洗干净
4.起油锅
5.蘑菇放锅里加适量盐炒一下
6.豆腐劈一下放锅里加水烧开
7.烧开放适量鸡精和蒜花
8.好了，好吃
小贴士
蘑菇还可以炒着吃
蘑菇开水焯一下捞出，锅里底油热后下葱姜戗锅添水，下豆腐（骨牌块）、蘑菇，开锅后中火五分钟关火，点盐、味精、胡椒粉出锅。
注意：水不要太多。最好加点肉片。蘑菇种类最好是平菇、牛肝菌、香菇。有香菜或香葱出锅时撒点更提味。我做过几次，味道很鲜美。
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