雪莲子如何食用方法_雪莲子的功效与作用及食用方法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于雪莲子如何食用方法_雪莲子的功效与作用及食用方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.雪莲子做法2.雪莲子的功效与作用及食用方法
3.雪莲子怎么煮
雪莲子做法
雪莲子，俗称皂角米。目前国内主要有两大产地，就是云南和贵州。早有前人李时珍在《本草纲目》中就有对雪莲子的记载。但是现代大多数的年轻人由于缺乏生活经验，对于不常见的东西都不太了解。关注妈妈网百科，帮助你了解雪莲子的营养价值、雪莲子的副作用及适合人群等知识。敬请关注。
雪莲子的做法
正是因为雪莲子的不常见，大多数人对于雪莲子的制作方法和食用方法都不甚了解。所有的食材只有烹饪方法到位了之后，食物的精华才能体现出来。那么，雪莲子的做法到底是什么呢？有什么需要注意的地方呢？
雪莲子红酒煮梨
1、泡发雪莲子，把泡好的雪莲子连同泡过的水一同倒入锅中。
2、倒入500ml的自酿的葡萄酒，酒精度会比较低一点。
3、雪梨洗净，削掉皮，用刀切开，用勺子取出里面的梨核。
4、处理过的梨也放进锅里，开中火煮20-30分钟即可。
蔓越莓雪莲子炖雪燕
1、准备雪莲子、雪燕、蔓越莓适量、冰糖适量。
2、将所有材料放入炖盅，加入水，隔水炖。
3、小火炖一小时，最后放入冰糖即可。
椰奶木瓜香莲甜品
1、提前一天泡发雪莲子，泡发大概需要24小时。
2、把牛奶和椰子粉搅匀倒入泡好的雪莲子中。
3、入锅水开后蒸半小时，装碗备用。
4、准备好木瓜，挖去子，装入蒸好的椰奶雪莲子。
5、盖上保鲜膜入蒸锅水开后蒸15分钟。
6、将事先泡好的枸杞放入，连木瓜一起食用即可。
雪莲子的营养价值
李时珍时期，《本草纲目》中早有记载。正是因为有它的价值，不论是入药还是即食，都是以行补身的佳品。此外，雪莲子在古时作为皇帝的贡品，可以看出它的金贵。那么，雪莲子到底有什么营养价值，足以让皇亲贵胄都青睐有加。
雪莲子中富含16种氨基酸、7种维生素以及丰富的碳水化合物。对风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经等有很好的疗效。含雪莲子中丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳的能力。
除此之外，雪莲子中的雪莲内脂、雪莲多糖等营养物质，可有效保护皮肤不受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，对女性来说，具有良好的抗衰老作用。
雪莲子有副作用吗
都说物极必反，是药三分毒，食物都是有利有弊的，只有了解了每个食物的特性，我们才能规避这些不利因素，正确使用这些食材。对于雪莲子来说，有什么副作用是我们不知道的呢？
就目前的经验来看，雪莲子目前暂时没有副作用，是一种老少皆宜的保健食品，尤其是对糖尿病患者有很大的好处。但是目前雪莲子在中国只有两个产地，就是贵州和云南。来自其它地方的基本上真假有待检验。
雪莲子的适合人群
老人、小孩、青年人、成年人。每个年龄阶段的人身体状态都不一样。有些人身体机能出现问题，有些人身体发育还不完善，有些东西对其消化系统过大。雪莲子的适合人群有哪些？
雪莲子对风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，因此对于上了年纪的老年人是很好的保健调养佳品。如果妇女月经不调，经常性痛经的话，可以多使用雪莲子的相关炖品。另外，雪莲子可有效保护皮肤不受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，对女性来说，也是一个抗衰老的保健品。对于男性来说，它对性功能衰退有很好的治疗作用。
总而言之，雪莲子是老少皆宜的。
经期可以吃雪莲子吗
对于成年女性来说，月经期是最麻烦、最难熬的一周。这一周要注意的东西太多，除了作息习惯，还要注意饮食。不能吃过寒的食品。女生的身体一旦调理不好，留下的隐患就比较大。
女人在例假期间可以适当吃一些雪莲子，适量吃不会对月经造成影响。并且雪莲子有除寒，调经，止血，缓解痛经的作用，因此可以适当炖一点雪莲子的汤品饮用。例如椰奶木瓜香莲甜品、蔓越莓雪莲子炖雪燕等。
雪莲子的功效与作用及食用方法
雪莲果1个（外表象山芋的那种），红枣十几粒，冰糖2匙
做法
1、先将雪莲果去皮，削皮要注意，将皮层全去掉，象罗卜皮那样厚一层，里面是黄黄的半透明的果肉，将果肉切成丁；
2、红枣洗干净，与雪莲果肉一起置入器皿内，放入冰糖和水，如果器皿无盖话，水少放点，如果器皿有盖子，则水可以放到适量。
3、将器皿放入蒸锅内隔水蒸炖，水开后改小火炖一二个小时，至红枣烂了即可。
小诀窍
冰糖雪莲红枣汤，雪莲就是用的‘雪莲果’，炖了一个半小时，尝了下还不错，如果放在冰箱里一个小时再拿出来吃就更爽了。
雪莲子怎么煮
雪莲子的功效与作用及食用方法
雪莲子也称皂角米，口感很好，含有非常多的功效与作用，不仅能够美容养颜、抗疲劳等，也能够提高免疫力，经常食用对还可以延缓衰老，所以接下来就带大家一起了解一下雪莲子的功效与作用及食用方法。
雪莲子的功效与作用
1、对女性月经不调、痛经、崩漏等有一定的治疗作用。
2、能够抗疲劳和增强抵抗力，因为雪莲子含有丰富的蛋白质和氨基酸。
3、有很好的延缓衰老作用，因为雪莲子含有天然雪莲黄酮类芦5、雪莲内脂等，能够很好的保护皮肤，防止紫外线的伤害，所以能够很好的保护皮肤，延缓衰老。
4、具有清肝明目、滋阴养颜、利尿利胆、提神补气的作用。
雪莲子的食用方法
1、雪莲子银耳汤
材料：雪莲子5g、银耳10g、冰糖适量
做法：先把雪莲子浸泡一个晚上，然后洗干净备用；再把银耳洗干净浸泡一个小时，去蒂，洗干净撕成小片，然后把雪莲子和银耳加入炖锅中，加入适量冰糖，隔水炖1个小时左右即可直接食用。
银耳具有滋补润肺的功效，搭配雪莲子，能够很好的滋阴补肺。
2、莲子雪莲子粥
材料：莲子10g、雪莲子10g、紫米15g、红枣、银耳、红糖适量
做法：把雪莲子洗干净浸泡3个小时，莲子、紫米、红枣和银耳洗干净，把全部材料一起放入锅中，然后加入适量的水，大火转小火煮一个小时，待所有材料都煮烂后，放入适量红糖，即可直接食用。
雪莲子具有很好的功效与作用，而且食用方法也非常简单方便，大家平时也可以多食用，能够美容养颜，对皮肤有很好的滋润作用。
雪莲子是一种能美容养颜和滋阴润燥的养生食材，它含有大量的天然胶质，可以煮着吃能为人体补充丰富的营养，也能保健身体预防疾病，只是人们对它煮制方法还不了解，今天我会做这方面的介绍，能让大家知道雪莲子怎么做才好吃。
雪莲子怎么煮1、雪莲子可以直接放到水中煮，但再把它放在水中煮以前，应该提前把它放在清水中浸泡，浸泡时间要在56个小时左右，等它吸水膨胀，体积膨胀到原来的二到三倍以后再取出入锅煮中，煮好以后可以取出直接吃。
2、雪莲子煮的时候可以根据自己的需要给他搭配不同的食材，像生活中常见的桃胶，白木耳以及红枸杞，还有红枣冰糖牛奶等都可以和雪莲子搭配在一起煮，这样能让煮好的雪莲子更好吃。
雪莲子怎么做好吃1、雪莲子银耳羹
雪莲子可以喝银耳以及冰糖，枸杞红枣等多种食材制作银耳羹，在做的时候需要提前把雪莲子喝银耳用清水泡，发银耳要撕成小朵，再把它放到干净的小锅中，加适量清水煮开，放入准备好的银耳雪莲子再放适量清水放入红枣枸杞，加入冰糖加热煮开后用小火慢慢煮，煮到锅中的汤汁粘稠后，关火取出。
2、雪莲子炖木瓜
雪莲子还可以和木瓜搭配在一起炖着吃，在做的时候要把雪莲子用清水洗净泡发，木瓜要清洗干净以后，去掉果皮和里面的籽，再把它的果肉切成小块，然后把它放到干净的炖锅中，加入适量清水和冰糖，加热煮开用小火慢慢的炖煮，等锅中的木瓜完全变软以后关火，降温以后可以取出食用。
上面为大家介绍了雪莲子怎么煮，让大家掌握了它的煮制方法技巧，同时也让大家了解了雪莲子的不同食用方法，能让大家了解雪莲子怎么做好吃，以后再想吃雪莲子时就试着用上面介绍的方法去做吧，相信大家都能用雪莲子做出好吃的美食。
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