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请问如何做玫瑰花糖_冰糖玫瑰做法

家常菜 2023年12月18日 09:46 125 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于请问如何做玫瑰花糖_冰糖玫瑰做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.糖玫瑰是什么做的
2.冰糖玫瑰做法
3.玫瑰花蜜糖的制作

糖玫瑰是什么做的

糖玫瑰是用玫瑰花和白砂糖做成的。

糖玫瑰做法如下:

材料

玫瑰花,白砂糖

做法:

1、摘下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净沥去多余水分。

2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块。

3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中,封严瓶口,放于避光通风处存放。

冰糖玫瑰做法

玫瑰花糖的做法

1 择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净,沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干。 2 将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中,用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块。

3 捣好的玫瑰花糖装入带色玻璃瓶中,封严瓶口,放于避光通风处存放。

小贴士

1.自制玫瑰花糖可以保存很长时间,而且越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。

2.白砂糖是以甘蔗为原料的蔗糖,比甜菜制作的绵白糖更好。也可以用红糖做玫瑰花糖,红糖是用甘蔗浆汁熬成的原糖,更加本色,自然也更加健康。

3.同样方法可以制作桂花糖、茉莉花糖、薄荷糖等等。

4.如果家里没有石头杵臼也不要紧,用厚底深碗和擀面杖一样能捣出玫瑰花糖。

玫瑰花蜜糖的制作

用料

新鲜百合500克 老冰糖适量

干玫瑰花几朵 清水适量

冰糖玫瑰百合的做法

步骤1

把买回来的新鲜百合洗净。

步骤2

放入砂锅。

步骤3

加入没过百合的清水。

步骤4

等水开的后加入老冰糖

步骤5

盖上盖子小火焖煮。

步骤6

等到百合呈透明状就可关火。

步骤7

加入几朵干的玫瑰花就可以了。

你好,以下的做法希望适合你。

美味玫瑰糖

材料:鲜红玫瑰花二朵(注意选用可食用的花型), 白砂糖100克(大概一下,后来没有全部用完,还剩1/4吧)

工具:木磨(能磨碎食物的容器) 深色瓶,药店买的,洗干净后用开水煮两次(其它瓶子也可以,不过要密封好的)

做法:

1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净,沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干。

2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(花瓣+糖+花瓣+糖)

3、用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫质地晶莹的团块。

4、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中

5、封严瓶口,放于避光通风处存放。(越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。)

蔗糖营养成分丰富,和玫瑰花相结合,可以温经补血,安神养气,不仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。

标签: 玫瑰花 做法

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