用电饼铛如何做水煎包_怎么用电饼铛做水煎包
大家好！今天让小编来大家介绍下关于用电饼铛如何做水煎包_怎么用电饼铛做水煎包的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.电饼铛水煎包的做法 电饼铛怎么做水煎包2.怎么用电饼铛做水煎包
3.电饼铛做煎包做法
电饼铛水煎包的做法 电饼铛怎么做水煎包
1、原料：中筋面粉、半肥猪肉。
2、辅料：葱姜末、酱油、植物油、盐、鸡精。
3、面粉放酵母和适量的水揉成面团，发酵。
4、猪肉剁成肉糜，在剁馅的过程中就把葱姜末加进去一起剁，为了让猪肉好剁一点可以在剁的过程中加一点酱油。
5、剁好的馅，加水搅上劲，一般都是在100毫升左右，然后再加酱油、植物油、鸡精拌匀腌制。
6、夏天一般两小时面团就发酵好了，揉均匀，然后揉成长条，切面剂。
7、擀皮，放入馅料，包成自己想要的形状。再发酵个十几分钟，二次发酵完全的，但是不能发过头，二次发酵是否发好，用有掂一下就知道了，发酵好的包子非常轻盈。
8、预热好的电饼铛倒入适量的油，刷匀，(我很习惯用电饼铛，不过用平底锅也是一样的。)放入发酵好的包子，盖上盖子，现在只用电饼铛的下盘。
9、电饼铛的红灯灭，就可以加面水了，一勺免费兑上15勺的水搅匀，均匀的淋在锅里，盖上盖子，就不用管了。
10、听到电饼铛里咯吱咯吱的响，开盖撒上芝麻和葱花，盖上盖子，关掉电源，利用电饼铛的余热，再烘焙个三分钟左右，水煎包就完全好了。
怎么用电饼铛做水煎包
我个人很喜欢吃牛肉水煎包，里面牛肉鲜嫩可口，外边还有一层脆脆的壳，搭配一碗豆脑简直好吃到停不下来哦。来吧各位，教你用电饼铛做好吃的水煎包，赶紧学习起来吧。
01和面
做水煎包的面是要发酵的，面粉里面加上适当的酵母，用温水和面，揉成面团之后发酵一般两个小时就可以了。
02调馅
牛肉（或者猪肉）垛成馅，然后一边加清水一边搅动肉馅，这样做出来的水煎包一咬一口汤汁，特别好吃。然后加上一些生抽、食盐、味素调味。
03配料
水煎包不要使用很多蔬菜，除非你做素馅的，肉馅的只要配上葱姜和少许洋葱就可以了。将葱姜洋葱切成细末加入牛肉馅里，搅拌均匀。
04包包子煎包子
面发好后揉成面剂子，擀成面皮之后包成包子的形状，电饼铛预热，刷子刷一层油，将包子放进去。等到包子底部变得焦黄的时候加入一点热水改善盖子继续煎，这样加水三次就可以了。
电饼铛做煎包做法
水煎包是一款非常受欢迎的传统早餐，在中国的大街小巷都可以找到。如果你也想在家里尝试做水煎包，电饼铛是一个非常不错的选择。首先，准备好水煎包的面团和馅料，并将电饼铛预热至180度左右。接着，将面团分割成小份，搓圆后擀成薄片，包入馅料后将其盖在一定面积的油膜上，盖上盖子，等待4-5分钟让其发酵。
当蒸汽开始从电饼铛的盖子中释放出来时，表明水煎包已经开始蒸熟了。此时需要打开盖子，倒入适量的水，再次盖上盖子，等待2-3分钟，直到水被蒸发干，然后加入适量的油，再次等待2-3分钟。这个过程可以重复多次，这样可以让水煎包特别鲜嫩。
最后，当水煎包表面呈现出金**时，就表示美味的水煎包已经做好啦。用铲子把它们从电饼铛上取出来，摆在漂亮的盘子里，可以先在外面抹上一层香辣的豆酱，然后享用你自己烹饪的美味早餐。不用担心难度，使用电饼铛制作水煎包非常简单，即使没有经验的人也能做好它们。
今天为大家分享一道家常小吃水煎包的做法，水煎包是北方地区很常见的一种面点小吃，一般作为早餐来食用，在豫东地区最为流行，在当地人们简称它为煎包，其状扁圆，上下呈金**。其馅可荤可素。
很多人分不清水煎包与生煎包的区别，其实这两者是两种完全不同的美食，并非是南北称呼不一样，生煎包的馅料较为固定，而水煎包比较多变什么馅都有，生煎包只煎一面，水煎包有单面煎也有双面煎。下面就为大家详细的分享一下，在家应该如何制作出好吃的水煎包来。
水煎包
1.首先我们发一些面，小麦面粉300克，加入酵母3克，倒入不超过30度的温水，先用筷子搅成面絮，倒入5克植物油，再揉成面团，把面团揉光滑以后盖上锅盖，在温暖的地方发酵1个小时。
2.发酵的这个时间我们调一点馅，粉条提前用温水泡上，泡软以后切碎，小葱切成葱花再剁成葱末和粉条放在一起，五花肉末300克放在葱末粉条的盆中，加入食盐2克，十三香2克，蚝油3克，生抽3克，芝麻香油3克，用勺子搅拌均匀。
3.1个小时以后面团已经发酵好了，用手扒开面团看一下，面团里面全是蜂窝眼面发酵的很好，在案板上撒上一些面粉取出面团放在案板上，搓揉排一下气然后把面团揉搓成长条，再把长条切成一个个大小均匀地小剂子。
4.然后把小剂子在手里搓一下再擀成面皮，不要擀的太薄一个一个擀完以后，用勺子挖点肉馅放在面皮上，像包饺子一样包起来。
5.取出电饼铛刷上一层植物油，锅热以后把饺子放在电饼铛内，全部摆放好以后浇入一点面糊，面糊的量以盖住饺子底部为好。
6.锅内的面糊烧干以后大概八分钟的时间，掀开锅盖煎包已经熟了，锅底的面糊变成金**并且口感是焦脆的非常好吃，煎包是蓬松柔软的。
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