英国无油空气炸锅如何炸肉串_空气炸锅炸肉片的做法
大家好!今天让小编来大家介绍下关于英国无油空气炸锅如何炸肉串_空气炸锅炸肉片的做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.空气炸锅是怎么做油炸食品的?2.空气炸锅炸肉片的做法
空气炸锅是怎么做油炸食品的?
空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
1、使用完后先将锅底的残油倒出。
2、内锅及锅子倒入清洁剂及温水(或是酵素清洁剂)浸泡几分钟,但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂,不光对锅不好而且对身体不好。
3、用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网。
4、待无油空气炸锅体温将后,用抹布沾水擦拭外部,在用干净的抹布在擦几次。
5、清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干。
空气炸锅炸肉片的做法
空气炸锅版无油烤肉配方懒人美食步骤如下:
食材清单:五花肉1斤、料酒1勺、胡椒盐适量
制作步骤:
1. 将五花肉洗净,加入料酒和胡椒盐,腌制10-15分钟。
2. 将空气炸锅预热至200℃,时间为5分钟。
3. 将腌制好的五花肉放入炸篮中,设置空气炸锅为自主炸模式,烤制时间为30分钟,中间需要翻面一次。
4. 烤好的五花肉用剪刀剪成小块,包上生菜、小米辣和蒜片,即可享用。
小贴士:
1. 除了五花肉,也可以选择瘦肉片或鸡胸肉片,口感更加健康。
2. 喜欢口感更加酥脆的,可以再将肉块均匀地裹上面包屑或玉米粉,再放入空气炸锅中烤制。
3. 烤制时间可以根据肉块的大小和空气炸锅的功率进行调整。
空气炸锅---炸五花肉
“喜欢做烘焙的朋友应该对这种烹饪方法非常熟悉,除了做蛋糕、饼干、面包等零食外,烤箱还可以用来烘烤蔬菜、肉片等,做出来的食物别有一番滋味。不管是煎,烤或炸这里介绍的做法都很简单,调料也很少,即便是不会做饭的妈妈,也一定能做得很好。电烤箱香烤美食做法特简单,用调味料简单腌制之后,扔进烤箱烘烤,或者放进微波炉里转上一会儿,剩下的就是坐等美味佳肴送到面前了。无肉不欢的你在烤制过程中。剁椒和蒜蓉调味料的香气弥漫整个房间,没等出炉,就被这诱人的香味馋到流口水了。”
用料
主料
请点击输入描述
五花肉1000克
辅料
盐
一匙
酱油
3克
甜酒
50克
八角粉
3克
空气炸锅---炸五花肉的做法
1.
五花肉去细毛用盐,甜酒,酱油,八角粉腌制入味,腌一天左右
请点击输入描述
2.
腌好的肉铺在空气炸锅内胆里
请点击输入描述
3.
套进空气炸锅
请点击输入描述
4.
调至200度
请点击输入描述
5.
先炸20分钟
请点击输入描述
6.
翻面
请点击输入描述
7.
再套进内胆里
请点击输入描述
8.
再用200度的火力炸20分钟
请点击输入描述
9.
如果觉的肉太大块可再用120度的火力再炸10---20分钟
请点击输入描述
空气炸锅---炸五花肉成品图
请点击输入描述
请点击输入描述
烹饪技巧
如果觉的肉太大块可再用120度的火力再炸10---20分钟
相关文章