西瓜皮如何清炒_清炒西瓜皮怎么做好吃，清炒西瓜皮的家常做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于西瓜皮如何清炒_清炒西瓜皮怎么做好吃，清炒西瓜皮的家常做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.清炒西瓜翠衣是怎样制作的？2.清炒西瓜皮怎么做好吃，清炒西瓜皮的家常做法
3.西瓜皮怎么炒着吃好吃
4.清炒西瓜皮是怎么做的
清炒西瓜翠衣是怎样制作的？
清炒西瓜翠衣：配方：西瓜翠衣、姜、葱及佐料适量。
操作：将西瓜皮外层之青皮去掉，切成小条，用油素炒。
疗效：清热利水，导邪除烦。热毒壅盛之急性结膜炎。
桑椹酒：配方：桑椹250克，低度白酒500克。
操作：将桑椹置于酒中，浸泡30天，每日睡前饮用小盅。
疗效：补益肝肾，滋液明目。主治肝肾阴虚之老年性白内障。
清炒西瓜皮怎么做好吃，清炒西瓜皮的家常做法
夏天大家都喜欢吃西瓜，基本家家户户都会买，一买一大个。一大个西瓜吃完留下的西瓜皮可是一大堆。你是怎样处理吃完西瓜剩下的皮呢？是不是随手扔掉了？
可惜了，吃完西瓜剩下的瓜皮，拿来炒一炒，就是一盘清爽可口的小菜。?变废为宝?是不是省下了一盘菜的钱呀？简单的方法就是拿来清炒，或随便怎么搭配都好吃。比如拿来炒瘦肉、炒蒜苗、煮瘦肉汤等等，都非常的清甜爽口。关键是特别的清火，还不用花钱，所以说，西瓜皮扔掉不如再利用。
昨天刚好买了一个大西瓜，吃了一大半，今天把皮切好拿来与青椒一起炒成一盘清脆爽口的下饭菜，老公都觉得很惊奇，西瓜皮也能这么炒着来吃啊。很好玩的是，他竟然吃完了才问，这是什么菜这么好吃呀。
今天小厨就来分享这一道，省钱好吃的青椒炒西瓜皮的做法，非常的简单易做。
所需食材：西瓜皮，青椒，蒜头，盐，鸡精，生抽
制作过程：
步骤一、将西瓜皮里边的红瓤和外边的绿皮削干净，洗净切成细条，青椒切掉去头尾，去籽切成细条，蒜头切成末备用
步骤二、起锅倒入适量的油，放入蒜末煸香，加入青椒翻炒片刻 。
放入西瓜皮一起翻炒至断生，加入适量的盐、鸡精和生抽，炒匀即可关火出锅。?
一道非常爽口好吃省钱的下饭菜，就做好了。看完是不是觉得后悔把西瓜皮扔掉了呀？之前扔掉了就扔了吧，现在开始吃完西瓜可要留着西瓜皮哦，炒菜，腌咸菜，做酸西瓜皮等，都是夏季非常开胃爽口的小菜。
----烹饪小贴士----
1）拿来做菜的西瓜皮，一定是自家人吃的，而且是用刀切出来的那个部分，这样才比较干净卫生。
2）用来炒菜的西瓜皮，取中间部位比较好，那个部位的皮厚肉质脆嫩，口感比较好。相比之下接近头部和底部的皮，薄又硬，更适合拿来晒干或腌制。
西瓜皮怎么炒着吃好吃
1.西瓜皮用勺子挖去多余的红壤，西瓜皮倒扣，用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来！这样去除的翠衣，干净，剩下的西瓜皮还特整齐
2.西瓜皮切条备用
3.黑木耳泡发，洗净切丝。胡萝卜切丝，香菜叶留作它用，只留香菜梗切段
4.锅内放少许油烧热，油热后放蒜粒爆香
5.锅中先下胡萝卜丝翻炒，然后放木耳丝炒匀，放西瓜皮丝炒匀以后，加少许鸡汁，放适量盐调味
6.加几滴香油，关火，最后放香菜梗翻匀出锅即可
清炒西瓜皮是怎么做的
一、西瓜
西瓜是夏季消暑的首选水果，吃完西瓜以后都习惯性的将西瓜皮给扔了，实际上西瓜皮的功效与作用也有很多，既可以食用也可以药用，可谓是好处多多。
二、炒西瓜皮怎么做好吃
清炒西瓜皮
材料：西瓜皮、辣椒、盐、鸡精
1、把西瓜皮去外皮。
2、把去了外皮的西瓜皮切成便于自己操作的小块，去掉里面红色的西瓜瓤。
3、处理干净的西瓜皮洗干净后切丝，并加入盐腌制会。
4、等西瓜皮腌制出水份，沥干水。
5、起油锅，放辣椒，直接把鸡精放入待炒的西瓜皮里。
6、等油锅热了，快速下锅翻炒几下即可。
辣椒炒
材料：西瓜皮、蒜 、花椒、辣椒
1、准备好西瓜皮一块。
2、西瓜皮去红瓤和外皮切成丁。
3、在西瓜皮里加入花椒、辣椒、盐腌上半小时。
4、腌过的西瓜皮会出很多水，将腌出来的水控干。
5、热锅冷油下蒜片爆香。
6、下西瓜皮大火稍作翻炒立即出锅。
西瓜皮炒鸡蛋
材料：鸡蛋、西瓜皮、葱、食用油、鸡精、料酒
1、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒，打成蛋液，待用。
2、将西瓜皮清洗一下。放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
4、随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
5、合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
6、加适量的盐，调味炒匀，出锅装盘。
小贴士
1、一定要挑那种皮薄且脆的西瓜。要是那种棉乎乎的西瓜皮还是别做这菜，浪费时间而且不好吃。
2、腌制西瓜皮的盐可以少加，一下加太多盐，最后影响口感。可以参考平时炒菜的盐量。
3、炒的时候一定要快，时间久了瓜皮就不脆了。也不能加水。起锅后稍微放凉会就会非常爽脆了。
4、不是所有的西瓜皮都好吃，要挑选那种水份多、口感脆的来用; 西瓜皮含糖量高，所以炒完口感上会有些微酸，可以适当加些辣的来丰富一下口味。
前言
夏天西瓜是解暑止渴的热门水果，西瓜红瓤是热性的西瓜皮是凉性的，西瓜瓤吃完，西瓜皮扔了很浪费，爸爸那一代就这样吃过。爸爸说好久没吃过了，我就给他个惊喜
材料
主料：西瓜皮半个；
辅料：蒜瓣，盐，鸡精，花椒粉
清炒西瓜皮
1
把西瓜深绿色的皮切扔掉，然后把西瓜切成大小相等的条状。
2
倒入适量的油还有准备好的蒜瓣，炒出香味。
3
再倒入准备好的西瓜皮，炒2-3分钟炒出西瓜汁。第一次放盐。中小火将绿色的西瓜皮炒至微**。
4
第二次放盐，放入花椒粉，鸡精，翠香的西瓜皮出锅！（西瓜皮厚不用担心会熟过）
小贴士
火候不能太大，要比平时口味要多放点盐，因为西瓜本身就是甜的
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