芝土饭如何饭做_怎么做芝士焗饭教程
大家好!今天让小编来大家介绍下关于芝土饭如何饭做_怎么做芝士焗饭教程的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.芝士焗饭窍门2.怎么做芝士焗饭教程
3.芝士饭的做饭
4.芝士炒饭怎么做如何做好吃
芝士焗饭窍门
十几分钟轻松搞定芝士焗饭,女儿夸比必胜客好百倍!
每次女儿和同学约到一起出去玩,
到中午吃饭的时候,不管是女儿的同学还是家长们,都总喜欢到必胜客去吃饭,孩子们尤其喜欢这个芝士焗饭,唯独我女儿不稀罕,到那里总觉得吃不下,放下筷子又觉得饿,她还是觉得妈妈做的更合胃口,其实这个芝士焗饭很简单,在家轻松做。
今天的芝士焗饭用了牛肉和多种时蔬,营养很丰富,芝士含钙量很高,很适合成长中孩子食用,只是芝士的热量也很高,所以要限量,要控制好一天的总能量。这芝士焗饭没什么多高的技术含量,亲们做的时候可以根据自家的食材和喜好随意搭配。
主料
米饭一大碗、青豆150克、牛肉100克、西红柿一个、马苏里拉奶酪100克
配料
洋葱半个、红柿子椒一块
调料
盐适量、淀粉适量、橄榄油适量、黑胡椒粉少许、生抽少许、番茄酱适量、意大利香草风味香料少许
制作步骤
准备好原材料。
青豆入锅煮熟。
西红柿、红柿子椒、洋葱都切成丁
牛肉切成丁,加入少许生抽、淀粉、黑胡椒粉,抓匀。
锅烧热加入适量油,将牛肉丁炒熟待用。
牛肉丁盛出后,直接用锅里剩下的一点点油炒西红柿,加入番茄酱一起翻炒。
加入洋葱、柿子椒、青豆、盐、少许香草风味香料,翻炒均匀。
加入米饭、牛肉丁,充分翻炒均匀。
盛入可以进烤箱的容器里,表面撒上马苏里拉奶酪。
放入预热好的烤箱中层,上下火,180度,十分钟左右。
成品图。
小贴士
烤的时间要根据自家烤箱性能来定,芝士烤化、表面微微有点锅巴即可。
怎么做芝士焗饭教程
芝士、干酪,也直译作起司,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。美味的芝士焗饭应该要怎么做呢?下面是我给大家整理。
芝士焗饭的做法1
材料
鸡蛋, 奶油, 葱花, 火腿, 胡萝卜, 洋葱, 火腿,芝士, 牛油,面粉
做法
1、2个蛋黄, 一杯奶油一起混合;
2、切碎葱花, 洋葱, 火腿, 胡萝卜, 和大约半杯的芝士与1混合好;
3、在容器底部涂上牛油与面粉的混合物, 用米饭铺薄薄一层, 把2铺一层, 以此类推;
4、最后在顶部撒芝士 ,和芝士碎,烤箱350华氏烤30分钟。
芝士焗饭的做法2
材料
炒饭材料:25㏄,叉烧50公克,蛋1个,白饭200公克,葱花20公克,焗烤材料:40公克,冷冻青红蔬菜50公克,洋葱20公克,蒜头2颗,蘑菇30公克,花枝40公克,虾仁30公克,淡菜2个,无盐奶油1大匙,面粉30公克,鸡高汤200㏄,炒饭调味料:1/8茶匙,鸡粉1/8茶匙,焗饭调味料:1/4茶匙
做法
1.叉烧切丁;鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用。
2.取锅,加入沙拉油以中火烧热后,倒入作法1的蛋汁炒至五分熟,加入白饭和葱花快速翻炒至均匀后,接着下盐、鸡粉和叉烧丁拌炒,并持续以中火炒至米饭干松有香味溢位即可起锅,装入烤皿中备用。
3.洋葱、蒜头洗净后切成碎末状;蘑菇洗净后切成片状备用。
4.花枝洗净后切成圈状,和虾仁、淡菜放入滚水中汆烫至变色后,捞起泡入冷水中备用。
5.取锅,放入无盐奶油融解后,先以小火爆香作法3的洋葱末、蒜末后,接着放入面粉略炒后加入鸡高汤,拌匀煮开后加入调味料,再加入作法4、青红蔬菜和作法3的蘑菇片拌匀后即可熄火备用。
6.将作法5的焗烤料平铺在作法2的米饭上,撒上起司丝,再将烤皿放置于烤盘上,另在烤盘上加入半碗水,并放入已预热至200℃的烤箱烤至表面呈金**即可。
芝士焗饭的做法3
材料
虾仁,乌贼鱼,彩椒,鱼肠,胡萝卜,西红柿,马苏里拉乳酪,牛奶
做法
1、首先把乌贼鱼切花,虾仁挑线,鱼肠切片,彩椒也切片。
2、再把处理好的步骤1中的食材在开水里焯一下水,捞起沥干备用。
3、锅里放黄油,融化后,煸炒蒜泥末煸炒出香味,倒入彩椒煸炒。
4、再放虾仁、乌贼鱼、鱼肠一起翻炒。
5、倒半瓶牛奶大约60克吧,放些盐。
6、快稠的时候撒些胡椒粉,盛起。
7、披萨盘放米饭冷的热的都可以,把材料都放在放上面,撒上西红柿丁,铺上乳酪。
8、烤箱200度预热,烤15至20分钟就可以吃了。还不错的,如果放上芝士那就更好了,可以拉丝出来,呵呵~~
芝士焗饭的做法4
材料
白米饭150g,猪里脊肉50g,洋葱1/2个约100g,番茄西红柿1个约200g,方片乳酪5片,生抽1茶匙5ml,番茄沙司1汤匙15ml,白砂糖 1茶匙5g,水淀粉1汤匙15ml,黄油1小块约5g
做法
1、洋葱和方片乳酪切成细丝。番茄洗净切成1cm见方的小丁。猪里脊肉洗净横着肉的肌理切成薄片。
2、将切好的洋葱丝、番茄小丁、猪里脊肉片放入微波炉专用器皿中,调入生抽、番茄沙司、白砂糖和水淀粉,再加入150ml冷水,搅拌均匀,将器皿移入微波炉以900瓦或高火火力加热3分钟成有肉片的酱料。
3、另取一个微波炉专用的有深度的平底盘,在平底盘内侧抹上一层黄油,将白米饭平铺在平底盘底部,米饭上面均匀地铺上备好的酱料,之后交错地撒上乳酪丝。
4、取一个能放入微波炉平底盘的深盘,加入适量冷水,将平底盘放入深盘里,然后移入微波炉,以隔水加热的方法用900瓦或高火火力加热3分钟即可。
焗饭做法的
芝士饭的做饭
虾仁培根焗饭
〖原料〗米饭、虾仁、玉米粒、芦笋、胡萝卜、培根、油、盐、胡椒粉、马苏里拉芝士、料酒
〖做法〗虾仁用料酒、盐、生抽腌一下,其余都切丁;
2. 起油锅煸炒虾仁,等虾仁变色时放入其余食材翻炒,再放入米饭翻炒,放盐、胡椒粉炒匀,使米饭全部散开;
3. 放入烘焙碗中,上面撒上马苏里拉芝士,烤箱预热,180度15分钟左右即可。
海鲜芝士焗饭
〖原料〗海鲜(如虾仁、鱿鱼等)、碎芝士条、罐头奶油蘑菇、白饭、玉米粒、牛奶、盐、黄油
〖做法〗煮熟的白饭可以炒炒,也可以就让它白着,铺在容器底部;
2. 把黄油在锅内化开,罐头奶油蘑菇倒进锅里加热,添一些牛奶进去。玉米粒也放进去,最后放海鲜,再放一点盐调味,煮一会儿;
3. 做好的汤汁浇在白饭上,将碎芝士条密密地洒在上面,放入烤箱180度15分钟左右即可。
奶香南瓜鸡肉焗饭
〖原料〗米饭、鸡腿、南瓜、牛奶、奶酪、葱、盐、油、料酒、淀粉、鸡精
〖做法〗 鸡腿去骨取肉切小丁,加入盐、料酒、淀粉适量腌制十分钟,南瓜去皮切小块;
2. 起油锅,滑入腌制好的鸡肉翻炒,鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒一会,然后加入牛奶不断翻炒以免糊底,待南瓜炒软后烹入盐、鸡粉调味,加入米饭炒匀再撒上葱末;
3. 将饭盛入烤碗中,在上面撒上马苏里拉奶酪碎,将烤碗放入烤箱中下层200度烤10分钟,奶酪上色后即可。
香菇橄榄焗饭
〖原料〗大米、橄榄、干香菇、小个番茄、洋葱、大葱、小葱、番茄酱、盐、油、黑胡椒粉
〖做法〗香菇浸泡软后切小块,洋葱切丁,大米要淘洗一下,橄榄切小圈, 大葱切薄圈, 番茄切小丁, 小葱切粒,把大葱和橄榄拌匀,番茄丁和葱粒中加番茄酱、盐、少许胡椒粉拌匀,加一杯热水;
2. 热油锅,倒入洋葱炒出香味,加入香菇炒软,倒入大米炒半分钟,加点盐和胡椒粉调味;
3. 用可以入烤箱的锅,先刷一层油,倒入约2/3的番茄热水,先放入一半炒好的香菇大米,铺入橄榄大葱, 放入余下一半香菇大米,淋入剩下的番茄热水,入烤箱烤30分钟左右即可。
咖喱鸡肉焗饭
〖原料〗新蒸的米饭、马苏里拉奶酪、鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱块
〖做法〗 鸡腿去皮去骨切小块,鸡腿肉凉水下锅,煮沸后捞出,用温水洗净,然后控干水分,胡萝卜去皮切块;土豆去皮切块,冲掉淀粉;洋葱撕去内层的薄膜后切成片;
2. 先用油炒一下胡萝卜,再放入土豆炒,倒入鸡肉和洋葱翻炒几下,倒入没过材料的水,煮开后盖上盖子,转小火炖一会儿,然后放入咖喱块至融化,再炖一小会儿,其间要常翻拌,至汤汁浓稠;
3. 把刚蒸好的米饭盛入焗饭盘中,倒上鸡肉咖喱,撒上一层奶酪丝,入烤箱,200度烤至奶酪融化即可。
西班牙海鲜焗饭
〖原料〗青豆、玉米粒、芦笋、活虾仁、胡萝卜、培根、千禧番茄、凤梨、黄油、马苏里拉芝士、盐、公鸡牌意面酱半瓶、亨氏番茄酱、欧德堡奶油、米饭
〖做法〗芦笋、青豆、玉米粒都要先汆水,锅里加盐、植物油,捞出后用冷开水冲洗放凉;
2. 黄油融化,放入培根,炒香,依次加入胡萝卜,翻炒后倒入青豆和玉米粒,加入意面酱和一半的番茄酱,加米饭炒匀后,加盐,关火,加100g芝士和奶油拌匀;
3. 装盘,饭最底下,铺满芝士,放上芦笋粒,番茄、凤梨和虾仁,再撒上一些芝士,欧芹和黑胡椒粒,烤箱200度8分钟。
彩椒盅焗饭
〖原料〗彩椒、熟杂粮饭、青瓜、红萝卜、洋葱、芝士脆肠、马苏里拉芝士、盐、砂糖、橄榄油、黑胡椒粉
〖做法〗彩椒洗干净,切出一个盖子,里面的籽掏干净。洋葱,青瓜,红萝卜,芝士脆肠分别切丁,热锅下橄榄油,小火,先把洋葱炒出香味断生,再下胡萝卜,然后青瓜最后芝士脆肠。差不多熟时,放一点点砂糖,翻炒两下后下少许盐,倒入熟杂粮饭,炒匀,撒少许黑胡椒粉;
2. 用汤勺舀进彩椒盅,稍压实。放进预热好的烤箱中层,上下火180摄氏度,8分钟后取出,铺上马苏里拉芝士碎,顺便把“盅盖”放进烤盘一起烤,两分钟后取出装盘即可。
芝士炒饭怎么做如何做好吃
白饭1碗;洋葱 1/4个;三明志火腿看着来;蒜头少许;;黄油别太多2/3勺;香姑5/6颗
马自拉起司 20公克。橄榄油 2汤匙;鸡蛋一个;盐少许;胡椒少许;帕玛善起司粉 30公克;
胡萝卜,黄瓜各半跟.
[制作流程]
(1)将洋葱、火腿切成小丁备用。还有那些乱七八糟的菜....
(2)在锅中将橄榄油加热,放进蒜头与洋葱丁炒香,然后加入火腿丁,香姑丁,炒约2分钟后。
(3)加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味,炒软后把白饭加入,拌匀备用。
(4)把拌好的饭放在烤皿中,铺上马自拉起司,放进预热至180℃的烤箱中,烤约10分钟即可。
用料
五常稻花香大米 适量
玉米 适量
红萝卜 适量
芝士 2片
番茄酱 适量
鸡胸肉 适量
盐 1勺
糖 1勺
油好花生油 适量
芝士炒饭的做法
将五常稻花香大米煮好盛出备用(隔夜饭最佳)
将鸡胸肉切丝用生粉,盐,鸡粉,油腌制10分钟
玉米胡萝卜红辣椒从切粒备用。
锅内倒入油,将胡萝卜玉米粒倒入爆炒,接着放入鸡胸肉爆炒,
加入五常稻花香大米与杂菜鸡肉一起炒,加入番茄酱芝士片爆炒1分钟等芝士融化即可。
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