网红小狗蛋糕如何做_复旦大学食堂卖华子蛋糕，你都见过什么样的蛋糕？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于网红小狗蛋糕如何做_复旦大学食堂卖华子蛋糕，你都见过什么样的蛋糕？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.沙皮狗蛋糕在短视频上一度火爆，为什么现在却不见踪影了？2.复旦大学食堂卖华子蛋糕，你都见过什么样的蛋糕？
3.巴斯克流心蛋糕！是怎么做出来的呢？
沙皮狗蛋糕在短视频上一度火爆，为什么现在却不见踪影了？
卖不出去太多的原因，竟然是因为做出来实在太逼真，让许多爱护动物的朋友都不忍下刀切着吃，最后竟然坏掉了。很多吃货买回去就进行品尝，味道实在没有惊艳的感觉，快速过时也是理所当然的。
第一眼看到它，有没有觉得这小狗表情很呆萌，敲可爱呢。我把它发在朋友圈，不少人以为那是真的小狗。每一根毛都细腻可见，爪子上的指甲清晰明了。
其实这沙皮狗是慕斯蛋糕，做法很简单，就算是零基础的人也可以成功做出来，只要你看着步骤做就可以了，要点我都用黑体字重点标注。我做过巧克力味和芒果味的，今天就先教大家做芒果味的，口感嫩滑，芒果味浓郁。
做这只沙皮狗，首先得买个3D沙皮狗模具，淘宝上有很多这款模具。我买的是4寸，价格在80多元，成品就一个手掌的长度。模具不是一次性的，可以反复使用，这只狗狗作为生日或者节日礼物，是个不错的选择。
做法
备好4寸沙皮狗模具1个。模具提早清洗晾干
1、用冰水泡软吉利丁片备用
2、将巧克力隔热水加热到融化
3、巧克力装进裱花袋中，找到小狗的眼睛和鼻子地方，往鼻子眼睛挤进巧克力，放进冰箱冷藏十分钟让其凝固
4、牛奶稍煮一会儿不要煮开（要不停搅拌 不然会起皮），熄火加入泡软的吉利丁片搅拌均匀
5、再加入到融化的巧克力搅拌均匀
6、放凉待用
复旦大学食堂卖华子蛋糕，你都见过什么样的蛋糕？
蛋糕的制作方法如下:
做蛋糕的配料
鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。
第一步
准备好你需要的所有材料。
第二步
五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。
第三步
往这碗蛋黄里加牛奶。请查看数量清单。
第四步
小贴士，加入面粉，用筛子过滤一次。
第五步
搅拌糊状物
第六步
在这碗分开的五个蛋清中，加入白糖颗粒，挤两滴柠檬汁，用打蛋器打成棉花状。不要打它，这样打它也不会倒。
第七步
蛋黄分两次混合搅拌在一起。
第八步
像这样混合它。
第九步
刮干净，放入模具，放入烤箱，(烤箱预热10分钟)，调到150度，20分钟左右，看到成型就可以出烤箱了。
第十步
无添加，香甜可口，健康美味。
巴斯克流心蛋糕！是怎么做出来的呢？
在这件事情里，复旦大学非常有创意的制作?华子蛋糕?，而且既好看又好吃。我在生活中也见过许多形态各异的蛋糕，有小狗蛋糕、螃蟹蛋糕、毛毛虫蛋糕、小丑鱼蛋糕、拖鞋蛋糕、海绵宝宝面包、耐克鞋面包和西瓜面包。
说实话，我真的十分佩服现在面点师傅的技术，他们总能用各种发酵方式和雕刻手法，来制造出一些好看又好吃的面包。这些面包不仅在外形上有自己的特点，而且细节还非常到位。这些面包设计的风格总是出人意料，让人在惊异的同时，又不敢相信这就是面包。
首先来说小狗蛋糕，这种蛋糕造型十分逼真，是一段时间内的网红蛋糕。制作这种蛋糕的师傅，首先要选取一大块面包作为原型，然后在蛋糕上雕刻出小狗的形状，最后淋上奶油，用不同的食用色素点出小狗的眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴。在蛋糕完成后，就好像一只真的小狗在趴着一样，让人不忍心下口。
接着来说螃蟹蛋糕，这种蛋糕其实就是将蛋糕雕刻成螃蟹的形状，而且用肉松装点。这种蛋糕吃起来咸香酥脆，让人有一种吃蟹黄的感觉。
还有一种蛋糕是毛毛虫蛋糕，这种蛋糕就是将面包搓成圆圆的块状，并将其组合在一起。这样做出来的面膏不仅有层次感，而且可以一块一块的吃，非常舒服。
而小丑鱼蛋糕就是一种有创意的双层夹心蛋糕。制作时需要用不同口味的面包来一层一层的重叠，人们在品尝时就能感受到一种蔓延在口腔的双重口味。
其中拖鞋蛋糕和耐克鞋蛋糕有异曲同工之妙。一种是较为简单的制作，另一种是较为复杂的制作。耐克鞋蛋糕在制作时还要刻出条纹，增加真实感。
最后的海绵宝宝蛋糕是我最喜欢的，制作面包时会到用**面包和黑色面包，在最终成型的步骤上，要花很大的功夫。
这些面包就是我见过的所有奇怪面包，好吃又好玩。
相信大家都听说过这种网红蛋糕，但大多数人都听说过抹茶味，却没听说过巴斯克奶酪蛋糕的五颜六色的味道？五颜六色的粉末会有一种独特的香气，用来做甜点，食物也会有独特的味道，所以今天我用七彩粉做了这个网红蛋糕。
彩色流心巴斯克奶酪蛋糕制作材料：
1350克奶油干酪
2细砂糖90g~100g
三。三个蛋黄
4两个全蛋（大）
5奶油50g
6牛奶50克
7玉米淀粉12g
8彩粉16g
如何制作彩色流淌心巴斯克奶酪蛋糕：
1把奶油芝士放入水中加热，搅拌均匀。
2然后加入糖，蛋黄，全蛋，牛奶搅拌均匀。
三。取出五颜六色的粉末，用少量奶油融化，直到没有颗粒为止。把它倒进锅里，用烹饪棒敲打。之后，加入剩下的奶油和玉米淀粉，搅拌均匀。
4过筛1-2遍后，将烤纸放入模具中，倒入烤箱中间层，烘烤220度。烘烤22-23分钟后，会有流动中心。如果你不喜欢流动中心，烤26分钟或更长时间，这是完全凝固状态。（烤箱应提前预热。每个烤箱的脾气都不一样。温度应根据您自己烤箱的温度进行调整。）
5冷却后，将塑料薄膜包裹（不脱模），冷冻一晚。?
6第二天我就可以开始吃~因为我喜欢心的流动状态，所以烤了23分钟。
提示：
1我在淘宝上买了彩粉，因为以前用过的彩叶都一次性用完了。储存时间很麻烦。建议你用五颜六色的粉末来保存它。
2巴斯克干酪的表面需要加焦。真正符合标准的焦化不粘，不焦黑，无苦味，有焦味。
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