用面条如何做方便面_方便面的好吃做法有哪些?
大家好!今天让小编来大家介绍下关于用面条如何做方便面_方便面的好吃做法有哪些?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.方便面是怎么做出来的 方便面的制作过程2.方便面的好吃做法有哪些?
3.方便面怎么煮才好吃?
4.自己在家怎么做方便面
5.怎么做方便面比较好?
方便面是怎么做出来的 方便面的制作过程
泡面的生产基本分为面饼、风干蔬菜、调料和包装四个部分。
一张面饼的制作需要经过复杂的工艺,但是由于现代机械的发达,生产一张面饼的成本很低,全部都是机器化生产。
一、投料,就是将不同比例的面粉、淀粉、谷朊粉单独计量称重后,输送到混合机中。
二、混合,加盐水搅拌面粉混合物,混和出的面团为松散的豆腐渣状。
三、醒发,面粉熟化,将和面后的松散面团投入低速搅拌容器中,烤时间的推移使面筋更加稳定均匀。
四、压延,将醒发面团导入的轧片辊中复合,形成面片,经过压延,使两片厚度变为约1mm左右。
五、切丝,通过切丝刀使复合压延后的面带切成长方型或圆形的细面条。
六、蒸煮,面粉中的淀粉颗粒吸水,在一定温度、湿度下快速膨胀破裂,称为淀粉糊化
七、切段,把蒸好的面条切成需要的长度,实现定长切断
八、油炸,把定量切断的面块放入自动油炸机的面盒中连续通过高温的油槽,使之快速干燥脱水消毒并具有很好的复水性
九、风冷,高温面饼不经冷却直接包装会产生水气,造成吸湿发霉,冷却对油炸后高温面饼降温,由120℃左右冷却至高于室温5℃左右(35℃—40℃),为后续包装做准备。
十、包装,包装面饼及料包等附件经过密封包装,达到防止面饼吸潮变质的目的,延长保质期,便于运输及销售。
非油炸方便面的压延和切面的生产工艺基本上与油炸方便面相同,主要区别是采用热风干燥工艺制造而成。
调料的制作每一种不同风味都有区别,但这个属于专利,每一家都不一样。但是基本的原理和配方是差不多的,只是在细节的调配上会有差异。
调味酱包主要是棕榈油(因为棕榈油便宜)加上一些动物油脂比如牛油和猪油,这是主体,然后在加一些香精(花椒提取物,大料油,葱油等),进行加热融合。
(某品牌的酸菜牛肉面配料)
蔬菜包的加工主要采用风干技术,一般包含热风干以及冷藏干燥。
热风干技术
1、原料挑选。选择蔬菜品种,清水洗净,晾干。
2、切削、烫漂。切成片、丝、条,放沸水中焯熟。
3、冷却、沥水。迅速冷却,离心机甩水。
4、烘干。
5、分检、包装。经检验达到食品卫生法要求,即可分装在塑料袋内,并进行密封、装箱。
冷风干技术
1、原料挑选。选择蔬菜品种,清水洗净,晾干。
2、切削、烫漂。切成片、丝、条,放沸水中焯熟。
3、冷却、沥水。迅速冷却,离心机甩水。
4、烘干。
5、冻结。快速急冻,冻结温度一般在-30℃以下。
6、真空干燥。蔬菜放入真空容器由加热系统供热给物料,使物料水分逐渐蒸发,直到干燥至水分终点为止
7、分检、包装。经检验达到食品卫生法要求,即可分装在塑料袋内,并进行密封、装箱。
最后,给你推荐一个非常好吃的泡面做法。
正宗韩式辛拉面
食材准备
辛拉面或韩式拉面
芝士片
鸡蛋
葱
泡菜
烹饪步骤
1、 ?将锅(泡面小金锅)中倒入适量的水,等水沸腾。
2、 ?将面饼放入开水中,煮两分钟,面软后加调料。
3、 ?调料融匀后关火,放芝士,用余温融化芝士。
4、 ?撒点葱花。
5、 ?半熟煎蛋盖上,放入泡菜。
6、 ?搓破蛋黄,芝士、蛋黄、泡面、泡菜一起吃! 连汤都会想喝光。
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方便面的好吃做法有哪些?
方便面完美做法大全
焖面 这个焖面方法很简单的,一个小锅,一小碗水,一个鸡蛋和一袋方便面就可以了
做法:
1、往锅里放一点水,把锅底盖上就成,加热。把蔬菜包先放进去,下面就是把面放进去了,注意要再放一点水,水大概在面饼的1/4。
2、然后盖上盖先焖会吧,焖的面软一些了就可以往里面放一个鸡蛋,喜欢吃煎鸡蛋也可以事先煎一个出来最后放里面。再盖上盖焖会,等鸡蛋差不多熟了的时候锅里已经没太多的水了,这时可以看下,如果有粘锅倾向就要再稍微放一点水。
3、把粉料、油料放进去吧,要尽量拌匀。冰箱里还有些牛肉,也放里两块,然后就可以出锅了(因为牛肉是冰箱里的所以又多焖了下)
披萨方便面 用料:洋葱、青椒、火腿、芝士、芝士粉
做法:
1、先来和面,我爱用热牛奶和面,更软更好吃,后油法搓到扩展扔去发酵。
2、发酵期间我们准备做披萨酱和准备一些配菜吧。都是一般滴披萨所需。我没用多少肉。怕跟方便面一起吃太撑了。清淡点更能吃到真正滴味道。
3、我们先来做披萨酱吧。平底锅热锅备用,入少许黄油待溶化,黄油化后倒入洋葱粒煸香,炒到软化后加入番茄粒,炒到七成熟撒少许奥勒岗,加少许盐,番茄酱,拌匀试味合适即可。
4、锅中煮沸水扔进面饼,煮到七八成熟就可以了,马上捞起沥干水份,加少许橄榄油拌匀,防粘。
5、那边面也发好了,擀成中间簿四周厚滴面片放到披萨盘,边上铺一层芝士,折过来,这样子送去二次发酵再送去冷藏一个小时,准备一个叉子扎洞洞,铺上一层芝士在底部再抹一层披萨酱,再铺一层芝士,接着铺上主角-----方便面啦,上准备好滴配菜。洋葱,青椒,火腿,芝士,芝士粉,准备全蛋液,抹一层外层表面,一百八十度,中层,二十至二十五分钟,出炉了再趁热撒点芝士粉。
借一句话说:香死地球人
什锦炒方便面 材料:方便面一包,鸡蛋一个,黄瓜(只用了半根),虾米,火腿肠一根
做法:
1、虾米洗干净备用
2、鸡蛋打开搅匀炒散
3、烧水,水开后放入半包调料和蔬菜包跟面饼一起煮,煮至面条变软后捞出,稍凉后剪短点儿加几滴食用油拌拌放置备用
4、做油锅放葱花爆香,将各种材料蔬菜丁放入锅中翻炒片刻后依次放入面条,虾米,鸡蛋,中火翻炒
5、最后加入老抽上色,喜欢吃咸的可以再加点儿生抽
三宝焗方便面 用料:番茄,火腿,蟹柳,葱粒,芝士片。
做法:
1、锅中煮沸水加入面饼大火不合盖子煮散。煮到七分熟即离火,捞起沥干水份备用
2、平底锅烧热锅,热锅后入橄榄油下葱花煸香,接着下番茄条,炒软后加入火腿片条,炒匀,这时可放少许鸡粉或盐调下味。
3、接着倒入蟹柳丝,炒匀后加入少许番茄酱拌匀,这儿要说一下了。若你爱吃较湿滴面,就加些水煮成酱汗浇到沥干水份滴方便面直接入烤。若你跟我一样不怎么爱吃湿滴面就直接将面倒入拌匀。我觉得这么做不仅面不湿吃起来还更入味!
4、拌匀即可,装入烤盘,铺上芝士,随你用什么芝士啊,一百八十度,中层,八至十分钟搞定!
5、出炉了。撒点芝士粉。香死你不偿命也
方便馄饨面 用料:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许
做法:
1、开水加盐,焯熟青菜备用;
2、先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。
我用的是统一的老坛酸菜面,味道不错:酸菜的鲜,合着微辣的香~大家可以试试。这个做法,虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美,但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快,肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意,吃起来更叫人满足……
香辣什锦炒方便面 材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根 调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量
做法:
1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;
2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);
3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;
4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;
5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。
啰嗦:
1.煮面条时加少量的盐,可使面条更爽滑劲道,不易碎。
2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
一盘又香又辣的炒面就做好了,喜欢的朋友可以试试,味道好极了!
方便炸酱面 用料:方便面、青豆、酱料
做法:
1、面饼用水泡开
2、加入青豆和酱拌匀即可,简单吧
泡面锅 材 料:泡菜300g,泡面1包,罐头火腿1罐,热狗2根,香菇200g,洋葱1颗,豆腐1块,火锅料适量 调味料:高汤1200c.c.,日本昆布粉1大匙
做 法:
1. 泡菜切短,罐头火腿、热狗切片,香菇对切,洋葱切片,豆腐切块。
2. 锅内高汤煮开,加入所有食材ㄧ起煮5分钟,再用日本昆布粉调味既可。
披萨酱焗方便面 原料:方便面一包 调料:黄瓜半根,火腿半根,自制披萨酱三大勺,马苏里拉芝士40克,洋葱、橄榄油各少许
做法:
1、锅内水烧开,放入方便面饼;
2、将方便面煮至五成熟即可;
3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀;
4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士;
6、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片,再撒上剩下的芝士即可;
8、烤箱200度上下预热后,烤20分钟即可。
小贴士:
1、没有自制披萨的可以放意面酱或番茄酱,也可以放入别的蔬菜,我这是正好家里有这些菜就做了,并没有特意去买。
2、自家烤箱温度要自行掌握,可不要烤糊了。
芝士咸牛肉方便面奄列 用料:咸牛肉,蛋一只打散,方便面我用了农心滴
做法:
1、蛋加少许生抽,少许盐,打散备用。
2、锅中煮沸水,把方便面扔进去,煮到七成熟就行了,捞起沥干水份
,加少许鸡粉和牛肉,拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。
3、平底锅热锅,把准备好滴蛋液倒入,差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压,然后把另一边折过来,形成奄列状,翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了。
泰式海鲜炒方便面 用料:方便面1包,虾,几个蟹柳,还可加点带子,圣子或青口,鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用,绿豆芽少许,葱花少许。
做法:
1、虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净,蟹柳洗干净切成小段备用。
2、我这次是用这个泰国滴正宗黄咖喱来腌制,另我还加了鱼露,糖,洋葱粒,椰浆粉,辣椒粉,胡椒粉,蒜蓉,拌匀拌匀腌至少三十分钟。
3、面饼煮散,一散开就可捞起,捞起马上过冷水备用。
4、把腌好滴虾与蟹柳先入锅翻炒二十秒左右捞起备用,然后原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒,鲜菇水份煸出后,把绿豆芽倒入,炒软豆芽菜后把准备好的方便面倒入,炒散面后把炒好滴虾与蟹柳倒入快速翻炒,炒十多秒后放少许鱼露,咖喱粉和椰浆粉及葱花,炒匀即可上碟开吃了啦。 香啊
当新奥尔良鸡柳恋上方便面 用料:方便面、鸡柳4条 配料:新奥尔良粉,喼汁,鸡粉,生粉,生抽,蜜糖,香油
做法:
1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织,用新奥尔良粉,喼汁,鸡粉,生粉,生抽,蜜糖,香油充分按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜处理好备用滴
2、腌得差不多了,就可先来处理方便面了。对于这个菜我一般会选用面质较爽较韧滴来做。不然一会缠绕时怕不好处理会断啊。于是我选用了四洲这个面质。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要选择吧。
3、锅中烧沸水,沸了投入面饼,煮到七成熟即可离火,捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。
4、腌好滴鸡柳一分为二备用,然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来,扎紧不会松散开来就可以了,这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用,先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。再往生粉(即粟粉也)处转一圈。完成了它升级任务啊。
5、平底锅中热油锅,油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧。更爽吃起来。我们为了能吃到更嫩滑滴新奥尔良鸡柳就用了煎滴方式。更适合我滴口味。大家视乎自己口味来选择了,煎至二面金黄即可,配个泰式酸辣酱,美呆了。
炒方便面 原料:方便面1包,猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包
做法:
1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用。
2、按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用。方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎。
3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。
一道炒方便面就大功告成了~
方便面杂煮 用料:方便面、青菜、鸡蛋。。。冰箱里找得到的东西都往里投放,也是一餐
冬阴功鱼蛋方便面 用料:冬阴功方便面一包,笋、香菇、青豆、鱼蛋
做法:
冬阴功方便面一包,与自己喜欢的蔬菜同煮,我放的是笋、香菇、青豆和鱼蛋,这种鱼蛋是夹心的,里面好像有鱼籽,咬起来咯吱咯吱的很好玩,又好像还有蟹黄的味道,搞不清楚究竟是什么东东,鱼蛋很弹牙很好吃~
龙虎斗方便面 用料:方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜
做法:
1、虾仁头天晚上挤好(稍微冻下,比较好挤)去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好
2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好
3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可
辣白菜煮面 用料:面饼2块(超市有售,面饼式的煮面),自制辣白菜少许,韩国辣酱一勺 调料:芝麻油,牛肉粉(没有就用少许鸡精)
做法:
1)金锅洗干净,加入少许芝麻油烧热
2)加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多过酸也不好吃,少许带味)
3)加入水煮开,加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味
4)加入面饼煮熟即可享用。
超好吃的,试试吧
蛋炒方便面 用料:方便面、鸡蛋
做法:
1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水
2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料
3、最后来那么一点醋和包尾油,正点
炒方便面 用料:方便面、白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、辣椒酱
做法:
1、煮面,水浸
2、爆锅,炒菜
3、加面,拌匀
4、最后加了N多辣椒酱
5、火红的一片辣的很爽
美味泡面锅 用料:洋葱 半 个、 彩椒(黄、红)各 半个、半 块 豆腐、 适量 泡菜 、1 根 火腿肠、 6 片 年糕片、3 片 罐头午餐肉 、1 包 方便面 、1 片 芝士片、 2-3 片 海苔片 、适量 高汤(鸡、牛等汤)或水适量
做法:
1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片,彩椒切条,将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中,加入高汤(或水)炖煮。
2、汤滚后,放上芝士片、海苔片,
3、芝士融化后,就可以从拉面开吃了。
年糕拉面 用料:辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱
做法:
1、锅内烧开水后放入两勺辣酱,依此放入年糕、胡萝卜、香菇,中火煮三分钟左右
2、然后放入辛拉面和洋葱,这时可以品尝一下,如果淡一点,可放入辛拉面里的料包
3、待所有食材煮好后,汤汁也收得差不多时即可
辣打糕条拉面锅 用料:打糕条500g、拉面1包、辣椒酱150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许
做法 :
首先在锅中加入适量水(根据打糕条和拉面的多少)
1. 水沸腾之后放入辣椒酱
2. 加入拉面调料
3. 搅匀之后,放入打糕条。
4. 打糕条煮到散开,一根儿是一根儿的时候,放葱和胡萝卜还有鱼糕 5. 看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去~
6. 拉面好了就可以出锅了~~
小贴士:放水的时候要记得还要煮面这件事,所以要稍微多放点。
泡面虾肉丸 原料:方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺
调料:淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包(喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的,想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的)
点缀:泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮
做法:
1.刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下,让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌,要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末,之后搅拌,让葱末肉馅融合
2.将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁,放入肉馅中搅拌均匀。
3.将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅,用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。
4.把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入,不然会很咸。
5.在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。
6.顺着一个方向搅拌肉馅,让肉馅上劲。
7.把泡面压碎,用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣。
方便面的终极吃法 用料:方便面1包,鸡蛋1个,青菜适量
做法:
1.将水烧开,加入方便面
2 煮开后加鸡蛋和青菜
3 3分钟后放盐和鸡精就OK了。
拉面辣炒年糕 材料:泡面1/2包、条状年糕20小条、鱼饼 、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红萝卜约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙 水300~400ml
做法:
1.将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖,放入锅中煮
煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软
煮的过程.....水会慢慢变稠变少,可以酌情的再加水进去
2.年糕煮软後 .....就可以加入鱼饼、高丽菜、红萝卜,继续小火边煮边翻炒
3.煮年糕的同时....再煮另一锅水,等年糕快好的时候,放入泡面煮至7分熟
4.将泡面捞起,放入辣炒年糕中拌匀,即完成
也可以在起锅前洒些大葱白,翻炒均匀,味道会更好喔.....
贴心建议:
◎年糕容易沾黏锅底,因此在烹制过成中要不时的翻炒
这也是为什麼要称为炒年糕的典故
◎煮年糕时...建议酱汁多一些,因为之後加入泡面,很容易就给面吸收光了
◎也可以用宁波年糕片替代...
方便面怎么煮才好吃?
方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等,都是补充人体营养所必需的成分,方便面因其健康、营养、美味、方便,从一诞生就受到人民群众的欢迎和喜爱。现在就由我来跟大家分享一下?
方便面的好吃做法1
材料
方便面1包80克内建调味粉1包 小油菜3棵 胡萝卜半根 火腿肠半根鸡蛋1个 葱花适量 清水500ml 香油少许
做法
1小油菜洗净备用,胡萝卜去皮洗净后切片,火腿也切片备用。
2汤锅内加入清水,大火烧开后转成中火,放入方便面饼。待面开始变软时,放入切好的胡萝卜、火腿片,打入整个的鸡蛋。
3等蛋清变白,完全凝固时,轻轻晃动几下汤锅,加入调味包中的调味粉,用筷子搅拌均匀。
4最后放入小油菜,半分钟后即可关火,撒上适量葱花,点少许香油。
方便面的好吃做法2
材料
方便面、墨鱼丸、玉米肠、西生菜、金针菇、肥牛片
做法
1、西生菜丝
2、将方便面与金针菇一起煮熟,捞出装碗不加包装里的调味料。
3、墨鱼丸切片、西生菜切丝与肥牛片一起煮熟不加调味料,青菜最后放,只略烫下即可。
4、玉米肠切片,与煮好的墨鱼丸切片、西生菜切丝与肥牛片一起摆放到面上。
5、锅中烧开水,将方面的调味包油包,菜包,粉料包依个人口味填放放入再煮开。滴入醋调味。
6、将煮好的调料汤浇入面中。
食材中的鱼丸、肉片,青菜亲们都可以根据个人喜好更换。无处不创意,无处不生活。
希望和我一样的吃货们一起创意出更多有趣的吃法来。
方便面的好吃做法3
材料
方便面1包,五香卤肉,香葱2根,蠔油适量?
做法
1、用锅将水烧开,下方便面煮至面身变软,捞起沥水。 ?
2、五香卤肉切成细条,香葱洗干净切成段。 ?
3、起锅热油,将卤肉放进去炒香,下面条略炒,再加蠔油调味,最后加入香葱炒匀即可
方便面的好吃做法4
材料
出前一丁麻油味公仔面1包,大葱1段适量
做法
1、先将大葱切细段,备用。
2、备一个小锅泡面锅最好啦,哈哈,等水开后,放入泡面,等面煮到想要的软硬度后,加入调料包,然后煮好后,倒入碗里。
3、然后在表面撒上大葱段,最后倒入麻油包,然后趁著热气腾腾的时候,搅拌一下即可食用。
小诀窍
1、煮泡面的水不用太多,这样调味包也可以相对减少,比较健康、
2、煮泡面的汤汁,不建议喝喔,里面都是新增剂喔、
自己在家怎么做方便面
以下是方便面的煮法:
1.先准备一锅水,加热至沸腾。
2.将方便面放入锅中,用筷子拨散面条,煮约2-3分钟左右(根据面条包装上所写的时间进行调整)。
3.期间不停搅拌,防止面条粘在一起。
4.煮好后取出面条,放入碗中。
5.加入调料包和适量的水(或者酱油、醋、辣椒等),搅拌均匀即可。
以下是一些让方便面口感更好的小技巧:
1.加入蔬菜:在煮方便面的同时,可以顺便加入一些切好的蔬菜,如胡萝卜、芹菜、豆腐等。这样既可以增加膳食纤维的摄入,也可以为口感增添丰富多样的层次感。
2.加入鸡蛋:可以在快要煮好的时候打入一个鸡蛋,煮至蛋白凝固即可。这样可以增加营养价值,也能让面条变得更加香滑。
3.加入调味料:除了调料包外,可以适量加入一些调味料,如酱油、醋、辣椒、芝麻酱等,根据个人口味喜好来选择。
4.加入肉类:可以在制作时加入一些肉类,如鸡肉、牛肉等,增加蛋白质的摄入量,也能让方便面更加美味。
以上为美味方便面的制作方法和小技巧,但应注意不要过度依赖方便面,建议多吃新鲜水果、蔬菜和粗粮,保证食物均衡多样化。
怎么做方便面比较好?
非常高兴回答你的问题。自己在家怎么做方便面?你可以选择自己活好了面以后把面条做成像方便面那么细的面条。然后把面条中间各插上筷子。这样筷子搭筷子的造型就会。做成方便面。也会让你的面条有弯曲感。就好像方便面一样。这个我曾经在家里和我妹妹做过。想在家里做成方便面就必须把面条。揉的很细。这样再用筷子和筷子搭起来的时候,面条就会有这么一个方便面的型。然后做成弯曲感以后,放一会儿。不要着急哒,放到锅里煮啊!在就说一下调料方面。你可以调理一些葱花。香菜,胡萝卜丁。菠菜。青豆。然后把他们放到油锅里轻微的一炸,捞出来以后备用。这样方便面煮起来的时候,就把这些炸过的蔬菜放到方便面里一起煮。再准备一点辣椒油或者辣椒酱也行啊。当然,如果喜欢吃辣的话。方便面出锅以后放一点胡椒粉放一点。香油。味达美,陈醋。这样子,一碗完美的在家自己做的方便面就出锅啦,你就可以享用啦!如果我回答满意的话,或者我的回答能帮到你,请给个采纳哦。
现在吃方便面很少了,年轻那会经常吃,主要人懒,买几桶放办公室,早晨起来迟,来不及吃早餐,就到办公室用开水一泡就能填肚子,有无营养全然不会考虑。
自从年龄大了,时间也宽松些,就在家吃早餐了。不过,方便面偶尔也吃,但不是简单用水泡了就吃,而是注重营养配搭。
基本上我是这样做。准备一袋方便面、一个鸡蛋、一根火腿肠,以及青菜叶等。
1、 先把锅里放水烧开,再把方便面放进去煮。
2、 放青菜叶、切成片状的火腿肠。
3、 把鸡蛋在碗里搅碎浦进锅里。
4、 将方便面的料包打开,根据自己的口味轻重适量倒入锅里即可完成。
其实,这样吃也挺好,时不时改善一下早餐花样,也能补充到营养。但总归不能经常吃,感觉方便面里的作料味偏重,吃多了会影响吃饭的味口。
(网图侵删)
方便面方便面吃起来真方便!拿开水一泡就可以了,甚至不用泡,打开口袋就可以干吃,吃起来又香又脆又方便,也能把肚子吃饱。
不过光吃方便面还是不行,没什么营养。这只能是忙的没有时间做饭了,拿来充充饥而已。或者是实在想吃了,偶尔吃一下还行。
我一般不吃方便面,不过偶尔也会吃上那么一两次。但是我不是干吃,也不是泡着吃,我会选择下面两种吃法。
1、煮方便面。方便面煮着吃,里面可以加一些自己喜欢吃的蔬菜或者肉,这样吃起来不但好吃,而且营养更丰富!具体做法如下。
准备好青菜、土豆片、火腿肠、煎好的鸡蛋。锅里加水,水开后下入土豆片,下入方便面里面的调料包,煮一会儿再依次下入方便面、青菜、火腿肠、煎鸡蛋,煮好后就可以出锅了。我这是随便加的一些菜,你们可以根据自己的情况加入自己喜欢吃的菜或者肉,都是可以的。
2、炒方便面。煮方便面是汤面条,炒方便面可以说是干面条,因为它是炒出来的,自然是没有面汤的。炒方便面也特别好吃,下面来看具体做法。
同样还是准备好各种蔬菜,包菜洗净切块,火腿肠切片,青辣椒切丝儿,鸡蛋打散备用。把方便面提前泡好,泡散后把水控干。起锅烧油,油热后下入鸡蛋液快速滑散,下入青辣椒、包菜翻炒,加入食盐、十三香翻炒,下入火腿肠,下入泡好的方便面,翻炒均匀后就可以出锅了。同样的你们可以加入自己喜欢吃的菜或者肉,特别好吃!
好了,上面两种方便面的做法都非常简单,而且吃起来也是最好吃的,有喜欢的朋友可以自己动手学着做一下,非常不错哟!
我是褒河风,喜欢我就请点点关注,非常感谢你的阅读,谢谢!
方便面是很多人都非常喜欢吃的一种食品,不想做饭的时候吃包方便面对付一下,特别是年轻人喜欢购买很多方便面备着,每天就是吃一些方便面,长时间吃的话对身体 健康 没有什么好处,难得吃一次还是挺美味的,下面小莉就给大家介绍一下方便面怎么做好吃。
A、想要让煮方便面味道更好,可以增加些配置,食材可以根据自我喜好,比如准备一个鸡蛋,火腿,首先把水烧开,把方便面放进去,然后再打一个鸡蛋进去,加入火腿,火腿肠和方便面肯定是很合适的搭配,把调料包放到碗中,等到面煮好以后就全部都倒进碗里面,搅拌均匀以后就可以吃了。
B、吃惯了单调的煮食,可以尝试一下拌面,首先把方便面泡水或煮熟,控净水分,倒入所有调味料,搅拌均匀即可食用,这种吃法比较简单,也很传统,现在的方便面都为这个吃法提供了方便,也就是说绝大部分方便面都支持这种吃法,喜欢的可以尝试一下。.
C、方便面披萨,这是一种新潮的吃法,也非常简单,准备2包方便面2根火腿肠2个鸡蛋,首先用搅拌机把火腿肠打碎,再下入方便面块也打碎,不要打太碎,火腿肠碎和方便面碎都倒入大碗中,倒入方便面的所有调味料,打入两个鸡蛋,搅拌均匀,平底锅或者电饼铛刷油,把搅拌好的面糊均匀平摊在锅中,煎至两面金黄盛出,切成块就可以吃了,小莉家的孩子就特别喜欢这样的吃法,每次都能吃三五包方便面。
D、炒方便面,这种吃法也比较普遍, 食材 也多种多样,这里简单介绍一下,有兴趣的朋友可以自己尝试一下,首先把方便面煮熟控干水分备用,锅中倒油,下入喜欢的食材爆炒,先肉食,再素食,下入调味料, 最后下入方便面,继续翻炒几下就可以美餐了, 还可以加点黄豆酱。
E、最后小莉个人感觉,煮火锅的最后下入几块方便面,比肉都好吃,不信你可以试试。
手工回答,感觉说的不错,请给小莉一个关注支持,谢谢
方便面最常吃的方法就是泡,煮,下面介绍三款特别又好吃还可以当正餐的吃法,来看看做法怎么样吧,看看符不符合你的胃口。
时蔬焖泡面
材料:洋葱、圆白菜、胡萝卜、姜蒜末、洋葱丝、方便面。
做法:
1、洋葱、圆白菜、胡萝卜切丝。锅里热油,下入姜蒜末爆香,放入洋葱丝炒出香味,下入圆白菜丝和胡萝卜丝翻炒片刻,加入约100ml水烧开,放入方便面面饼,加盖焖煮约5分钟。
2、大火收汁,调入酱油和芝麻香油翻炒均匀即可盛出。
炒方便面 —— 泡面里的炒面。
做法:
1.准备配菜,适量油菜清洗干净切段,火腿肠切片,鸡蛋打散炒出备用。
2.方便面开水下锅白煮1分钟捞出冲凉备用。
3.热锅烧油,下入姜葱炒香,下入方便面酱料包和蔬菜包,下入火腿,油菜炒香翻炒均匀。下入方便面翻炒,调入干料包,适量香醋,翻炒均匀,出锅即可食用。
铁板炒泡面 ——东北某小吃街烧烤里卖的最火的烤方便面。据说一天起码卖出上千份。
做法:
1.铁板烧热,下入配菜和姜葱,酱料包烧热,淋适量烧熟过的熟油,翻炒,直接把方便面面饼放在铁板上加热,边烤边烧边洒水。
2.方便面炒软后撒上干料包,加入烧烤料,刷辣椒油,或者烧烤油,翻拌均匀即可装盘食用。
类似方便面做成主食又好吃的吃法,还有麻酱拌方便面、红油拌方便面、炸酱方便面等等。
很高兴能回答你的问题,方便面在我们日常生活中是不可或缺的一种食物,他做发简单而且味道鲜美,有几分钟就可吃上一顿美味可口的方便面大餐,下面我就介绍几种我们常做方便面的吃法
第一种就是用水煮1方便面放入开水中,之后加入火腿丁,鸡蛋青菜煮开后加入方便面所带的调料这样有两三分钟就可以做好一顿方便面大餐可以说是各种吃法之中,最快最省时的一种吃法
第二种吃法就是用电饼铛煎煎先把方便面稍微沾一点水,放入电煎铛之后在方便面上面打上两个鸡蛋,让蛋液包裹住方便面,这样煎至两面金黄,之后把方便面的粉料撒到上面这种吃法也是很美味的既有鸡蛋的香味,又有方便面的干脆
第三种吃法就是烤着吃这种吃法是比较新潮的,首先把方便面稍微的泡发一下,不要泡得太过了,稍稍泡开一点就行,之后放入烧烤炉,上面刷上一层食用油,撒上孜然面,辣椒面烤至两面,微微发黄即可使用,这样烤出的方便面表面干脆而里面柔软劲道也是一种不可多得的美味。
第四种吃法就是炒方便面方便面泡发开,之后加入西红柿油菜,鸡蛋,混合炒一分钟,之后加入盐,味精,鸡精,香油,撒上香菜即可出锅,这种吃法比较小众化,但是味道也是相当不错的。
总之方便面有很多种吃法不妨可以大胆尝试一下,不要光泡着吃也许你在尝试的过程中会发现不一样的美味。
希望我的回答对你有所帮助,喜欢的点关注方便面以其食用方便,味道鲜香浓郁被很多人所喜欢。可以用开水直接泡一下吃,也可干吃,把调料放在方便面袋里揉碎搅匀,更多的人是煮着吃,我也非常喜欢煮着吃。
首先准备食材:上海青一颗,火腿肠一根,鸡蛋一枚,红薯粉条30克,小葱一棵,香菜一棵,方便面一包。
加工食材:上海青切块,火腿肠切丁,鸡蛋打碎碗里备用,粉条剪成段,小葱香菜切成末。
做法:锅中加入适量清水煮沸,首先放入粉条,煮八成熟时,放入方便面的蔬菜包和酱包,接着放入青菜,火腿肠,方便面,然后淋入鸡蛋,放入调料包,最后放入小葱,香菜出锅。
加入了粉条,更筋道爽滑,加入小葱香菜,提高了方便面的清香味,也保留了方便面的浓郁特色。火腿肠,青菜和鸡蛋一起煮食,使其更加营养丰富。
友友们,赶紧试一下吧,这种做法我是百吃不厌,希望你也喜欢。
可以试试奥运冠军李小鹏发明的方便面煮法,**《喜欢你》里面金城武也是这样做的 具体操作可以看看我的视频哦
其实还是喜欢小时候的吃法,把粉包和面饼混合,摇一摇,干吃,那时候能吃到一次方便面就像吃到肉一样
方便面煮出来才好吃,加点火腿肠鸡蛋!蛋不要煮太狠太狠不井道!我的最爱,还要搞点小菜泡菜,另外买个猪蹄子鸡爪子以前出差火车上都是那样吃,闻着味都馋的不行,当时心想回去我也这样吃!
大家好我是呼和,方便面其实市很不错的一种食物,只要搭配合理,也是很有营养的。大家只不过是对方便面有一些误解罢了,其实方便面的口味真的很不错。现在又有各种新奇的口味,会让你的味蕾收到冲击。
方便面的吃法基本上有泡着吃,煮着吃,炒着吃。不管怎么吃都要搭配一些蔬菜白营养均衡,美味 健康 。
泡着吃的话我推荐大家可以加入的食材有煮鸡蛋,火腿肠,剩菜,咸菜就好。这么吃比较方便。
煮着吃的话,可以加的东西就很多了。
水烧开,可以放入一个去皮的西红柿碎,放入自己喜欢的配菜,然后放入调料,紧接着放入面饼,最后再把鸡蛋打入锅中,面不可煮太久,不然就粘了。这个吃法真的不错值得推荐。
炒着吃的话,其实和炒面差不多,就是要先把方便面饼开水煮一下,然后迅速冲凉。然后起锅烧油,葱姜蒜炝锅,放入喜欢的配菜,比如有,洋葱,香肠,香菇,香菜。紧接着加入调料包调味,最后把煮好的面条放入,翻炒均匀即可出锅了。
方便面真的很方便,只要搭配得当就是一个既简单省事儿,又营养美味,且多种口味的 美食 。
对我来说真是百吃不厌,时间长不吃还甚是想念。
好了今天的分享就到这里了,欢迎大家关注。
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