花胶如何炖糖水_花胶的正确食用方法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于花胶如何炖糖水_花胶的正确食用方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.花胶可以不可以煲木瓜糖水2.花胶的正确食用方法
3.红豆煲花胶糖水的做法和功效
花胶可以不可以煲木瓜糖水
可以的，我熬过的花胶木瓜排骨汤给你做参考：
木瓜花胶排骨汤(两三人份量)
材料：花胶两个、排骨(或猪骨头，半斤八两左右)、姜两片、淮山、枸杞子、无花果、木瓜。
用具：中砂锅一个
1、把适量花胶放入半锅水中煮，放料酒少许，水一开即关火，泡过夜。
2、第二天把泡好的花胶洗一洗，切好备用。
3、切一、两片姜洗净备用
4、排骨洗净备用，如果是猪骨头就得洗净后用在锅中用开水烫一烫，再放入砂锅中
5、除木瓜外，把其他材料放入砂锅中加8成半水开火煲。
6、煮开后先保持大火煲20分钟，然后改用中火煲半小时，最后文火煲多两个小时即可，
记得水一定得一次性加够，中间不宜加水，因花胶胶质很强，中间记得搅一下，不让
其粘底。
7、最后放木瓜块儿煮20分钟就好了。
花胶的正确食用方法
花胶，即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。
做法：
一般花胶用冷水浸过夜。
将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水
花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。
煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。
花胶煲得时间长便会渐渐溶化。
要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。
功效：
药用价值：
花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
食疗：
花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品； 一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。
红豆煲花胶糖水的做法和功效
花胶可以炖花胶瘦肉汤吃效果比较好，步骤如下：
材料准备：花胶50克，瘦肉250克，姜片3片，桂圆肉10克，枸杞10粒，玉竹适量，眉豆少许。
1、将花胶放进清水里面浸泡一晚上，（如果没有泡软就继续浸泡）。
2、待花胶浸泡软后，放进蒸锅里面蒸，蒸好的花胶，要马上放进冷水里面。
3、用冷水泡发一天左右的时间，直至花胶完全泡发完成。
4、将瘦肉切块，玉竹和眉豆放进清水里面浸泡。
5、烧开一锅水，放进姜片，放进瘦肉，将浸泡好的玉竹和眉豆依次放进汤里面，随后加上桂圆，盖上盖子，炖20分钟。
6、掀开盖子，将浸泡完成的花胶放进汤里面，盖上盖子，炖半小时，在临出锅前的10分钟加入枸杞进去，这样美味又营养的花胶汤就炖好了。
红豆煲花胶糖水的做法和功效
做法
1、红豆，黑豆，绿豆，花生仁，分别洗洗干净后，一起清水泡一晚上；
2、第二天，温水轻泡小黄花胶20分钟，洗洗干净备用；
3、洗洗干净已经泡过一晚上的各种豆类和花生仁，备用；
4、所有材料准备好后，加入电炖煲内，注入4-5碗水，开炖至2小时；
5、加入红糖，再炖10分钟左右即可。
功效：
红豆绿豆都具清热解毒，健脾益气，消暑功效，黑豆入肾，润肺燥；花生含植物脂肪，蛋白质，且香气逼人，加入炖这款花胶糖水的时候，增加糖水气味鲜香清溢，又补充了豆类寡淡口感。带动花胶味道和口感。既滋补，又消暑。
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