牛肉披萨如何做_牛肉披萨怎么做如何做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于牛肉披萨如何做_牛肉披萨怎么做如何做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.牛肉披萨怎么做2.牛肉披萨怎么做如何做好吃
3.孜然牛肉披萨如何做 孜然牛肉披萨的做法介绍
牛肉披萨怎么做
牛肉披萨怎么做
你们知不知道牛肉披萨怎么做吗？牛肉披萨味道很香，牛肉入口的感觉非常的嫩，而且口感非常的丰富，牛肉披萨无论是美味，也可以确保好我们身体需要的营养元素，那么牛肉披萨怎么做呢？下面就和我们一起来看一看了解一下吧。
牛肉披萨怎么做1一、黑椒牛肉厚底披萨的做法
1、面饼所有材料混合揉成光滑的面团，盖保鲜膜室温发酵至两倍大。
2、等待发酵的过程准备其它材料。牛肉切细条或者方丁，加黑胡椒、料酒、生抽、少量盐、洋葱切丝混合抓匀腌制15分钟左右。
3、彩椒切圈放在烤盘中，180度烤5分钟去水份。
4、豌豆、玉米粒、胡萝卜丁焯水沥干。
5、热锅倒入橄榄油，将腌制好的牛肉（洋葱一起）翻炒至肉变色即可，装盘备用。
6、面团发酵两倍大后，揉出空气盖保鲜膜醒发10分钟，擀成中间薄两边厚的圆形，放入8寸披萨盘，用叉子均匀地扎孔。
7、面饼刷一层番茄酱，均匀铺一层芝士碎，放炒好的牛肉、杂蔬粒、彩椒圈，最上面再铺一层芝士碎。
8、烤箱200预热5分钟，放入披萨，200度中层，上下管加热大概20分钟左右（芝士微黄即可出炉）。
牛肉披萨怎么做2一、牛肉披萨的做法
面团所有材料放进面包机，先水盐糖油，再高粉，最后放酵母。
面团搅拌均匀，放在面包桶里或者其他容器，盖保鲜膜发酵至扎小洞不回缩、不塌陷。
牛肉切小粒，我放了大约100g，一个大披萨已经铺满了。大家可以根据自己的情况放。
青椒尖椒切丝。
发酵好的面团排气，松弛几分钟，放入抹油的'披萨盘内，用手压成薄厚均匀的披萨坯，边缘可以稍厚点。
扎扎、抹披萨酱。
先放一层芝士，再放牛肉粒，青椒尖椒丝。
在表面洒满芝士，我放的量少，减肥中求谅解……芝士放多多的拉丝长，口味更赞。
我用的烤箱是柏翠PE5380，披萨键，上下管170度，预热10分钟，烤20分钟，感觉ok。与烤箱磨合期，下次再试试别的。
牛肉披萨怎么做如何做好吃
我家的牛肉披萨的做法
披萨皮：中筋加高筋200克，白糖20克，盐巴，食用油8克。揉成比较湿润的面团后发酵两倍大，分成两块，一块冷冻起来随用随取，一块加粉揉好擀成披萨皮。披萨皮底层涂层油（可以是饼皮酥脆），铺在锡纸上，放入冰箱待用（适用于提前几个小时做好的情况，不然室温放置十分钟即可。）烤之前用叉子插孔。
冷冻起来的饼皮下次解冻后再揉下，擀成面皮直接可以用了。
牛肉切丁，加酱油、黑胡椒酱（多一点）、白糖，淀粉（一定要少）腌制好。胡萝卜切丁，放微波炉叮1分钟（因为它不容易熟）。洋葱切丝，青椒切丁。
锅里放油，放入洋葱炒1分钟至半熟，再放牛肉丁，胡萝卜丁煸炒，加盐巴味精白糖，大概1分钟样子起锅。饼皮刷番茄酱，铺上奶酪，再放上牛肉等料，生的青椒丁（很好熟，不用炒。），撒上披萨草，最后再满满的马苏里拉。200 ℃15分钟即可
孜然牛肉披萨如何做 孜然牛肉披萨的做法介绍
主料高筋面粉200克洋葱10克牛肉30克彩椒30克辅料白砂糖5克盐3克酵母粉5克玉米油20克温水150克黑胡椒粉2克料酒5克生抽3克番茄酱10克芝士15克
步骤
牛肉披萨的做法步骤11.面粉里加入酵母粉，玉米油，温水和成面团，等待发酵成2倍大
牛肉披萨的做法步骤22.擀开发酵好的面团呈饼子形，用牙签或叉子，扎出小孔，抹入番茄酱，放入白糖，盐
牛肉披萨的做法步骤33.牛肉，洋肉放入料酒，生抽，胡椒粉腌入味，把牛肉在炒锅里，炒到变色，饼上放入芝士，放入彩椒
牛肉披萨的做法步骤44.放入腌好的牛肉，洋葱
牛肉披萨的做法步骤55.再次放入芝士
牛肉披萨的做法步骤66.调200度烤12分钟
1、用料：葱1棵、牛奶125克、黄油25克、生抽适量、奶粉1大勺、孜然2大勺、牛肉260克、芝麻油适量、高筋面粉250克、土豆泥、适量姜汁1大勺、花椒粉适量。
2、除黄油外的面团原料全部投入面包机搅拌20分钟，加入软化的黄油，继续搅拌20分钟，取出摔打100下，揉圆放容器里进行发酵至2倍大；
3、约1小时左右，面团发酵至2倍大后，取出排气再揉圆（揉圆稍结实些），再次放回容器中，入冰箱冷藏松弛约1小时，待用；
4、趁面团发酵时，将牛肉洗净切成薄片；
5、将牛肉片装入容器中，加入姜汁1大勺和生抽，麻油，花椒粉，小麦淀粉各适量，混合搅拌均匀，腌制20分钟，待用；
6、准备好所有的配料；大葱切成圈圈的薄片，红甜椒切粗丝，土豆煮熟，加入适量的盐和黄油，趁热压成泥，马苏里拉芝士刨丝，待用；
7、首先炒牛肉，炒锅烧热倒入油；
8、倒入腌制好的牛肉片煸炒；
9、煸炒至牛肉收汁，再倒入适量生抽，煸香；
10、倒入大葱圈圈片；
11、煸炒至大葱片变软有香味；
12、倒入红甜椒丝和2大勺孜然粉，继续煸炒至闻到孜然的香味为止；
13、孜然牛肉炒香后，装入一个盘中，稍放凉待用；
14、准备一个10寸的披萨盘，盘内均匀抹上一层黄油；
15、在冰箱里取出面团，用擀面杖擀成适合披萨盘的大圆片；
16、放入抹过油的披萨盘中，用手指稍稍压紧服帖，用叉子在面片上随意叉一些小孔(防止烤制时面皮会鼓起);
17、倒入适量的番茄沙司，用勺子抹均匀；
18、均匀撒上适量的奶酪丝；
19、铺上土豆泥；
20、继续撒上适量的奶酪丝；
21、将煸香的牛肉铺上；
22、将余下的奶酪丝全部铺满牛肉表面,，在面片边缘刷上一层鸡蛋液；
23、送入预热好的烤箱200度，中层，烤25分钟。
24、美味的孜然牛肉披萨就做好啦！
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