蛋糕模具如何清洗干净_烤蛋糕的阳极模具怎么刷？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于蛋糕模具如何清洗干净_烤蛋糕的阳极模具怎么刷？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.戚风蛋糕模具清洗小窍门2.烤蛋糕的阳极模具怎么刷？
戚风蛋糕模具清洗小窍门
戚风已经够折磨人的而且不能用不粘烤模每次刷模具都很痛苦，尤其是没有没有烤成功也要苦哈哈地刷模具。用钢丝球会把模具划伤，所以每次脱完模都会马上用清水把模具泡上，顺便找一个小碟小碗小盘随便什么的浅一点的容器最好倒一点玉米粉，等粘在上边的蛋糕残留物备泡软，控一下水。用手沾一点玉米粉放到有蛋糕的地轻轻擦拭，来回几次残留的蛋糕就会被玉米粉刷掉了。用清水洗干净，就行了。 一定要控一下水不然放上玉米粉就会很水混个成一个团，效果会差一些。 这个方法也适合刷洗其他餐具厨具，擦洗不粘锅最好买细玉米粉，普通的则没有太多要求。 没有表面活性剂这样的化学成分不会伤手也很容易干净，擦洗的同时还能给我们的双手来一次马杀鸡。
烤蛋糕的阳极模具怎么刷？
新买来的铝烤盘和蛋糕模具蛋糕模具多为不沾漆的，所以处置一起很非常简单，只必须均匀分布的刷一层奶油，入炉220度左右烤五分钟，放入把油喝重复两三次就可以了。
这样不仅能处理新买来的烤盘和蛋糕模具，而且会让烤出的蛋糕有香味不沾模。
这里要说的是铝烤盘最差不要沾水，会有异味的。用整洁的棉布或纱布将烤盘涂抹整洁，均匀分布的刷色拉油（因为色拉油会有油烟）入炉烤五分钟（过程同模具处置是一样的）好了。
扩展资料
日常使用的烤盘的养护：
（1）每一次使用烤盘冷却至室温后，请使用软抹布或塑料刮板清除残留在烤盘中的残余物，高于室温时只能使用软抹布进行处理。
（2）器具使用一段时间后，建议用温水加少量的中性洗洁剂用软抹布彻底的清洗一次。
并用风吹掉表面的水渍再用烤箱的余温（80℃左右）烘烤5-10分钟烘干保持干燥即可使用，也可以用沾过烤盘油的软抹布涂抹加以润泽。
（3）请勿将烘烤过或未烘烤的产品留在器具内，因为积累在产品中的湿气，糖分和淀粉所形成的腐蚀物会腐蚀氧化不沾涂层底部的金属材料，从而影响涂层不沾效果以及使用寿命。
（4）烤盘需冷却后再堆叠储放，储放堆叠时要小心轻放，使器具保持干燥，不可储存堆积在潮湿的地方，使用时要上下取放，避免因操作不慎而引起的碰撞；摩擦，造成不粘涂层磨损和刮伤。
脱膜时尽量将烘焙物垂直取出。在自动线上，通常需确保传送带的运行速度同脱模动作的速度保持协调一致，避免非正常损耗。
当清洗不沾涂层的烤盘时，请使用非刺激性的或者中性洗洁剂，不能使用强酸和强碱，不要用高压水冲洗，不可长时间浸泡。
烤蛋糕后，清洗是最头痛的问题，蛋糕碎会粘住模具，洗不干净会出现发霉，不利于下次使用，不过阳极模具基本都是铝制品，即使洗得再干净，也会留有**污迹的，这个不需要多大担心，因为阳极的模具是不具备不粘的特性，所以在清洗时，可以用软布刷洗一次，基本上所有模具都是这样处理，只是不粘的模具比较好清洗，但是都不能采用钢丝刷来清洗模具，这样会导致模具表层损坏，清洗完之后，可以放到烤箱中低温烤3-5分钟，这样水分就会完全烘干，不存在任何水迹带来的发黄，锈迹。
蛋糕模具清洗
注意，一定不能用硬布会钢丝刷去清洗蛋糕模具。
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