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辣螺如何煮_辣螺要煮几分钟

家常菜 2023年12月24日 09:39 177 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于辣螺如何煮_辣螺要煮几分钟的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.苦螺怎么煮
2.辣螺要煮几分钟

苦螺怎么煮

苦螺是一种比较凉性的海物。煮熟以后食用时,宜蘸点姜醋芥末。

煮苦螺做法步骤:

1、一般煮10分钟左右。

2、做法如下:

(1)主料:苦螺400g、姜片适量、蒜泥适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、醋适量。

(2)苦螺洗净,把苦螺放水里泡30分钟。

(3)锅里放水和姜片,下苦螺。

(4)加适量盐,加料酒,加少量醋煮10分钟。

(5)以蒜泥和酱油跟醋2.5:1调成汁,用牙签把苦螺肉挑出粘汁即可。

营养价值:

1、益脑:含有碳水化合物化合物,保持大脑神经务必的电力能源。

2、清目:含有钙,提升眼球壁的弹性,防治近视的产生与发展趋势。

3、健脾和胃:适用脾虚湿困,消化吸收乏力引发的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不佳,肢倦困乏等症。养胃,治疗胃寒症。

4、润肠通便:甲基纤维素能够 推动肠腔的肠蠕动,促进消化,避免便秘。

5、养颜护肤:带有丰富多彩的维生素E,抑止皮肤衰老、避免色素沉着。祛除因皮肤过敏或者感染而造成的皮肤干和发痒等皮肤危害。

6、通血:适合皮肤颜色没有光明,丧失白里透红、手脚冰凉的群体。铁的成分高,消化吸收好。

7、抑癌抗瘤:合理防止癌症,减少病变的发病率。减缓和抑止肿瘤细胞生长发育、外扩散。使肿瘤细胞衰退、委缩。

辣螺要煮几分钟

螺蛳肉口感鲜嫩酥软,味道独特,是很多人都爱吃的一种美食,不管是在高级酒楼还是平民夜宵摊,我们都经常能看到它的身影,可以说是做得了家常菜,也上得了贵宾席。而且因为螺蛳肉中含有各种丰富的矿物质,这些矿物质元素对人体都有着非常重要的作用,适当的吃一些螺蛳,也可以帮助我们补充矿物质元素。

螺蛳最常见的做法是喝螺,不过作为懒人的我表示,不想费力喝,只想多吃肉。今天的这道菜就是用净螺蛳肉做的,入口香辣酥软,口感Q弹,而且肉多吃起来也不费事,对于爱吃又懒的人来说真是太合适不过了!

食材:螺蛳肉、生姜、大蒜、韭菜

调料:盐、猪油、辣酱、味精、料酒,酱油、花椒

做法:

1、将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水,之后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味。

螺蛳肉一定要用盐和米醋多次抓揉,这样才能搓掉螺蛳肠子和里面的脏物,并经过反复多次的清洗才能彻底洗干净。如果不洗干净炒出来的螺蛳肉会有一股泥土腥味那就不好吃了。

2、生姜、大蒜切片,青椒和小红椒切圈,韭菜摘洗干净后切段备用。

3、锅烧热放猪油,把花椒煸出香味之后捞出不要,下入姜片、大蒜片、辣酱炒出香味,再放入螺蛳肉,烹入料酒、米醋,放味精一起翻炒。炒螺蛳肉时尽量用大火快炒,以免时间过长炒出来的螺蛳肉变硬嚼不动。

4、把螺蛳肉扒到锅边,另一边放入青椒和红椒,加盐调料后再与螺蛳肉炒到一起。

5、然后再放入韭菜一起翻炒,待韭菜炒熟后马上出锅!

韭菜很容易熟,只要稍略炒一下马上就要盛出,不然炒的时间太长会变黑,而且还会失去它独特的香味。这道螺蛳肉香辣酥软,口感Q弹,更因为加入了一些韭菜而多一股独特的味道,也让这道菜的口感更加的鲜香酥软,不管是下饭还是下酒都是一道让人回味无穷的好菜,大家有机会一定要试试哦!

牛、马、狗。

属牛的人在得到别人帮助之后,就会很自然的和人说一声谢谢。因为他们觉得别人没有义务帮助自己,大家都不容易。属牛的人很懂得站在别人的角度思考问题,懂得为别人考虑,不会觉得别人对自己的好都是理所应当的,总是怀着感恩的心真心感谢别人的付出。

礼貌用语在属马人那里更多的是已经形成了一种口头禅,一种自然反应了。因此他们在别人帮助自己的时候,都是想都不想的直接脱口而出说谢谢。属马的人对身边的人都会自然而然的加以照顾。乐于助人的属马人,还会对身边有需要的人伸出援手,让人觉得十分温暖。

属狗人的礼貌,多是从小就培养出来的。他们从小就知道怎么对别人好,在别人给予帮助的时候,会诚恳的说一声谢谢。属狗的人很清楚别人并没有义务帮助自己,自己态度礼貌,别人的心里才舒服,这样以后别人才愿意给予属狗人更多的帮助。属狗人很懂得感恩,并且得到别人的帮助之后会加以回报。最高傲的生肖:生肖虎,天生就有很强的降服欲和占有欲,他们的高傲是从骨子里面发出来的,有远大的志向,朝着这个方向去做,为人也很仗义,非常有自信,觉得自己才是最优秀的,有时候会看不起身边其他的人。生肖猴,想要看到这个世界的原因之一是因为他们相信这个世界是围绕着他们转的。生肖猴是一个迷人的,好奇的,乐观的人;然而,困难在于他们认为自己的喜悦应该弥补他们不那么有吸引力的品质,如自我中心和虚荣心。

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