红枣如何做成泥_红枣泥的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于红枣如何做成泥_红枣泥的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.怎么把红枣做成红枣泥2.红枣泥的做法
3.如何熬红枣泥
4.枣泥制作方法
怎么把红枣做成红枣泥
第一步：先把红枣放入盆中用温水泡一下。
第二步：将红枣清洗干净，锅中加水，开始煮红枣，大火烧开，中火煮30分钟左右。
第三步：将煮好的红枣剥去皮，挤出去枣核，放入碗中。
第四步：用勺子将枣肉碾碎，放入红糖，搅拌均匀，枣泥就做好了。
红枣泥的做法
宝宝辅食红枣泥的做法
宝宝辅食红枣泥的做法，生活中，大家都知道红枣是营养价值非常高，也很适合给宝宝吃，但许多家长害怕吃红枣会噎住，其实想给宝宝吃红枣，可以做成红枣泥的，那么大家知道红枣泥怎么做？下面是关于宝宝辅食红枣泥的做法。
宝宝辅食红枣泥的做法1
材料： 大红枣 清水
工具： 滤网
做法：
1、将大红枣洗净，切开去核留枣肉
2、将枣肉倒入锅中，加枣肉一半的水开火煮
3、煮的过程中不断搅拌，使枣肉均匀和水融合在一起
4、煮至枣肉成泥糊状、水分收干一些时关火，
5、将晾凉的枣肉用滤网过筛出细腻的枣泥，枣皮可以随时吃掉（不要浪费哦)温凉后即可给宝宝喂食。
这种做法的特点： 口感最细腻，给宝宝做辅食的时候这种方法最适合。
做红枣泥的几点说明：
1、做枣泥馅无需加糖。红枣本身含糖量非常高，已经足够甜了，再加糖实在有些多余，而且会增加糖摄入。
2、煮枣要先去掉枣核。有些人喜欢带着枣核一起煮，过筛时再一起去核。这样不是不行，但因枣核性燥热，带核煮难免会火气过旺，容易使人上火，所以尽量先做一步去核工作，再进行下面的操作。
3、如果购买现成的`无核枣要注意，虽然号称无核，但很多产品里面难免仍有一些细碎的小颗粒核，这些小颗粒又小又硬，如果又不经过过筛，吃的时候会很麻烦，很可能会咯到牙。所以尽量不要使用无核枣
4、做枣泥的大红枣，宜选择中等大小，枣肉较丰满的。如果是非常大的枣，直接吃是最适宜的，用来做枣泥有些可惜了。如果是太小的枣，枣肉又太少。
宝宝辅食红枣泥的做法2材料： 大红枣适量，温水适量。
做法：
1、取适量大红枣，洗干净之后放在蒸锅中蒸30分钟。
2、蒸好后放入冷水中过一遍，把枣去皮去核。
3、用料理棒加适量温水打成泥，最后分装在辅食盒中冷冻。
小贴士：
1、枣泥比较柔软，6个月以上的宝宝皆可食用。
2、吃之前用蒸锅蒸10分钟，扮在米粉、粥中喂给宝宝即可。
3、红枣泥冷冻后，个人觉得味道不佳，所以建议少做，冷藏，吃三天的量。
如何熬红枣泥
准备食材：红枣 250克、澄粉 18克、麦芽糖 25克、色拉油 1勺。
1、先做红枣泥：红枣洗干净后用适量清水泡4小时以上。?
2、泡软的红枣去核。?
3、红枣放进烤盘放入提前预热的蒸烤箱中层蒸制25分钟。?
4、将蒸好的红枣过网筛成红枣泥。?
5、红枣泥倒进不粘锅里加入一勺色拉油。?
6、加入麦芽糖和澄粉煮至红枣泥浓稠。
枣泥制作方法
红枣有补脾、养血、安神的功效~ 自制‘枣泥’虽然在炒制的过程中时间稍微有些长，但吃起来的口感和味道真不知胜过市售的多少倍呢！香醇的红枣味道，能最大程度的保留在枣泥中。用不完还可以冷冻在冰箱中存放。是制作酥饼、月饼和枣泥磅蛋糕的最佳选择。”
用料
主料
红枣200克
清水500克
玉米油20克
辅料
料理机1台
自制无糖红枣泥的做法
1.
新疆灰枣清洗干净，沥干水分，用剪刀去核；
2.
将去核的红枣放入锅中，加入约500克清水（的时候最好加盖，避免水分挥发太快，也更容易煮透红枣。）；
3.
大火煮25分钟左右；
4.
将煮好的红枣连红枣水一起放入料理机里打成细腻红枣泥；
5.
细腻的枣泥重新倒入锅中，用中小火熬煮，中途需不停翻炒；
6.
一直翻炒到枣泥纹路不易消失，且枣泥不会滴落的程度，再加入20克的玉米油翻炒；
7.
加油翻炒之后，再看一下干湿度是否满意，如觉得太湿可以再炒个5分钟。炒好后的枣泥颜色完全变成深棕色，放冷后用手指碰一下，手指上不会黏住枣泥，就表示大功告成了。
自制无糖红枣泥成品图
烹饪技巧
红枣的甜度决定最后是否加糖，如需要加糖则在步骤6处添加。添加的油份尽量不要选择味道浓郁的油，如：花生油、橄榄油。用一般的玉米油、大豆色拉油就可以了。200g红枣炒好后最终能得到150g左右的自制枣泥。
食材：
红枣200g
低筋面粉30g（根据枣子的水分增减10-20g左右）
玉米油20g
步骤：
1.红枣用面粉加水洗干净！
2.洗干净的红枣放电饭煲，加水淹过枣子，开火煮四十分钟至枣子皮膨胀起来！
3.煮好的枣子剥皮，去核！放入料理机打泥！
4./30g低筋面粉放锅中炒至微黄有香味，加入枣泥充分搅拌均匀！20g玉米油分三次加入（每次加入都得等待玉米油被枣泥完全吸收，才能加下一次油），炒至抱团即可出锅！
5.晾凉，搓圆球或者用勺子挖着包馅，吃不完的冷冻保存，随用随取！
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