青口贝如何蒸_葱油青口贝的家常做法大全怎么做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于青口贝如何蒸_葱油青口贝的家常做法大全怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.海鲜类青囗贝怎么做2.葱油青口贝的家常做法大全怎么做好吃
3.青口贝怎么吃 青口贝好吃做法
4.青口贝怎么做好吃
海鲜类青囗贝怎么做
海鲜类青囗贝的做法如下：
材料
青口贝250克。调料鸡粉1／4大匙，鲜蒜茸3大匙，精盐1／4小勺，味精1／3小勺，胡椒粉1／5小勺，鸡油4大匙，淀粉适量。
做法
1、青口贝洗涤整理干净；将鸡粉、鲜蒜茸、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、淀粉装碗，调拌匀，对成“蒜茸汁”备用。
2、将青口贝沥干水分，拌入“蒜茸汁”，上屉蒸6分钟左右，取出装盘即可。
葱油青口贝的家常做法大全怎么做好吃
食材
青口350克
油适量
蒸鱼豉油适量
蒜茸适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
准备青口。
2
准备蒸鱼豉油和蒜茸。
3
青口放入烧开的水焯一下捞起沥干水分。
4
摆盘。
5
蒜茸倒入适量蒸鱼豉油和少许油拌均匀。
6
将蒜茸汁均匀淋上青口。
7
上锅大火蒸五分钟。
8
蒸好的＂蒜茸蒸青口＂飘香满屋，，，。
9
上桌前再撒些香菜点缀趁热享用，清香美味，非常好吃。
青口贝怎么吃 青口贝好吃做法
葱油青口贝的做法
1.
将青口贝放入冷水中彻底解冻，然后用流水冲去表面杂质，如果是新鲜青口贝，记得要去除内侧的纤毛
2.
细香葱切成较细的葱花备用，用剪刀剪也行
3.
将2勺酱油、2勺酒酿混合均匀作为腌汁
4.
在青口贝肉上均匀地浇上腌汁，腌制10分钟左右，这期间你可以去准备一下蒸锅什么的
5.
将青口贝放入蒸锅蒸制8分钟，电蒸锅电蒸箱直接放炉火上烧的蒸锅都可以，不同的锅子性能不同，但是一般情况下6-10分钟之间是比较合适的，贝壳类的海鲜都比较容易熟
6.
等青口贝蒸好以后，就开始做葱油吧：往锅中倒入3勺食用油，加热到刚冒烟的程度，关火，将锅子从炉灶上挪开
7.
撒入三分之二的葱花，欣赏葱花在油锅里的曼妙舞步和迷人芬芳，葱油不能提前做，要现做现浇
8.
将滤去葱花的葱油浇在蒸好青口贝上，跳完舞的葱花会黑化，青口贝不是很喜欢让它压在自己身上哒，然后准备摆盘
青口贝怎么做好吃
1、将青口贝表面的杂质洗掉，并去掉纤毛。
2、将葱洗干净，切成葱末。
3、将生抽，米酒放入碗中，搅拌均匀。
4、然后将调料汁倒在青口贝上，腌制10分钟。
5、将腌好的青口贝放入蒸锅中，蒸8分钟。
6、然后起锅烧油，油热后放入葱末，炒至葱花变黄。
7、然后将葱油放入蒸熟的青口贝上即可。
青口贝好吃的做法：
主料：青口12只、小米辣1只、蒜头3瓣、葱1条、姜适量。
辅料：酱油适量、米醋适量、细砂糖适量。
步骤：
1、准备好食材。
2、青口贝放入冷水，加姜煮至开壳就捞起来，撕掉杂质，把贝肉清洗干净，洗一半的壳，肉摆放进去待用。
3、葱切细段，小米辣和蒜头搓成蓉，加入酱油，米醋，砂糖混合即可。
4、青口贝摆进蒸锅，浇上蒜蓉酱，开大火煮5分钟即可。
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