菠萝蜜做菜如何使用_菠萝蜜可以做菜吃吗菠萝蜜怎么做菜
大家好！今天让小编来大家介绍下关于菠萝蜜做菜如何使用_菠萝蜜可以做菜吃吗菠萝蜜怎么做菜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.菠萝蜜怎么吃 怎么吃菠萝蜜2.菠萝蜜可以做菜吃吗 菠萝蜜怎么做菜
3.菠萝蜜怎么食用？菠萝蜜的吃法
菠萝蜜怎么吃 怎么吃菠萝蜜
1、菠萝蜜一般都是直接生吃的，将菠萝蜜煮熟后也能吃，煮熟后的果核能剥皮食用。菠萝蜜的果肉和果核都可以用来煮粥，加点蜂蜜后还能泡酒。不吃果肉还可以榨汁喝，做菜时也可以加菠萝蜜，口感会更佳
2、新鲜菠萝蜜一个，水果刀一把，一次性手套一双。
3、先将菠萝蜜头部切开，注意菠萝蜜会有白色胶液流出，黏在手上比较难清洗，建议切菠萝蜜时带上一次性手套。
4、接下来从中间部位用刀子竖着切开，可以在刀的两侧涂上食用油，防止在切的时候，菠萝蜜的粘液粘在刀上。
5、中间的白色的棉状体是不能食用的，用刀先切两侧，再用刀从底部切开，撕掉中间白色的棉状体。
6、双手用力，将果肉向两侧扳开，可以清楚看到一粒粒被包裹的菠萝蜜肉，将每个菠萝蜜果肉剥出装盘。
菠萝蜜可以做菜吃吗 菠萝蜜怎么做菜
菠萝蜜生吃最好吃啦！
我们老家好多的！白色条条的不能吃的，不是不能吃，而是不好吃，也没有人去吃过。
不过如果要做菜的话，我可以介绍以下几种做法：
菠萝蜜炒牛肉
主 料： 牛柳肉6两（约240克），菠萝蜜适量，葱1条，青 椒、红椒各1/2个，姜1片，油1汤匙。
配 料： 腌料：生抽1茶匙，鱼露1汤匙，黑胡椒粉少许，蒜蓉1茶匙。调味料：生抽1/2茶匙，糖、盐各少许。
做 法： 1、牛肉洗净，切粗条，用腌料拌匀，备用。2、菠萝蜜、青椒和红椒切片；葱切段。3、烧热油适量，放入牛肉泡嫩油，取出，沥去油。4、烧热油1汤匙，爆香姜片，牛肉回镬，放下青椒、菠萝蜜炒拌均匀，调味料炒合上碟。
菠萝蜜怎么食用？菠萝蜜的吃法
菠萝蜜是可以直接吃的水果，但是很多人在想菠萝蜜可不可以做菜吃，那么菠萝蜜可以做菜吃吗？菠萝蜜怎么做菜呢？一起来看看吧！
菠萝蜜可以做菜吃吗可以。
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将**的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
菠萝蜜怎么做菜菠萝蜜丝炒肉
材料：猪肉100克，红蒜一瓣或两瓣，姜两片，菠萝蜜丝400克，淀粉一茶勺，花椒粉四分之一，茶勺料酒一汤匙，盐四分之一茶勺，糖三分之一茶勺，酱油两汤匙。
做法：
1、菠萝蜜丝清水泡十分钟然后晾干备用(放点盐侵泡更佳)
2、红蒜切片;姜切片备用。
3、猪肉切片放入适量淀粉、料酒、盐、花椒粉、白糖、姜片，用手抓匀，腌制7分钟。
4、锅中放油，待油八分热后放入腌好肉片，迅速翻炒以免粘锅。
5、肉有些变色后放入红蒜片和姜片，继续翻炒，待肉完全变色后倒入酱油，翻炒两下。
6、放入菠萝蜜丝继续翻炒，待菠萝蜜丝略软，入味即可起锅。
菠萝蜜排骨汤
材料：菠萝蜜肉200克，排骨500克，红螺肉100克，瘦肉100克，瑶柱3粒，盐3克，鸡粉3克，鸡汁5克，水750克。
做法：
1、排骨洗净斩件，焯水;红螺肉和瘦肉洗净切片，焯水;菠萝蜜洗净去核;瑶柱洗净。
2、把上述备料一起放入炖盅，加水上盖炖一个半小时。
3、用盐、鸡粉、鸡汁调味即可。
菠萝蜜鸡胸沙拉
材料：菠萝蜜100克，鸡胸一块，紫甘兰适量，圆生菜适量，沙拉适量，黑胡椒适量，橄榄油适量，盐适量，白糖适量，料酒适量，蒜3-4瓣。
做法：
1、将鸡胸切成小方块，放入盐，料酒，白糖，黑胡椒，蒜蓉腌制。
2、将圆生菜洗干净掰成小朵，放入盘子底层;将紫甘蓝洗干净切成丝，码在四周。
3、平底锅放上橄榄油，将鸡胸码在上面，煎成两面焦黄，煎好放在盘子中间。
4、将菠萝蜜切成小块，放在鸡胸上面，然后放上原味沙拉酱，一盘别具风格，具有泰国风味的沙拉拌菜就做好啦。
菠萝蜜鸡蛋饼
材料：面粉，鸡蛋，菠萝，食盐/白糖。
做法：
1、先把面粉用纯净水和开，磕鸡蛋倒进去一起搅拌均匀。
2、再加菠萝丁一起搅拌，加适量盐，搅拌成糊状。
3、不粘锅入少油热锅七分，用大汤匙舀起面糊快速放进不粘锅一边，面糊稍凝结或者互粘时，晃动不粘锅里的油，让其加速结成，再用筷子或者锅铲轻轻分开即可。
4、摊下的小块面糊结了2/3就能翻面煎了。注意晃动锅体避免糊底，或用筷子轻夹，勤奋点两面多翻至熟。
吃菠萝蜜要注意什么1、吃菠萝蜜之前可以把菠萝蜜先放在盐水里浸泡一会，防止过敏。
2、菠萝蜜不要吃太多，吃太多容易过敏、头疼、上火等。
3、菠萝蜜与白萝卜不能同食，两者同食，可能会诱发甲状腺肿大。
4、菠萝蜜不能与蜂蜜同食，同食会引起胃胀，甚至会导致人腹胀而死。
菠萝蜜是一种亚热带水果，其味道鲜美，而且还具有一定的药物价值，可谓是老少皆宜。菠萝蜜作为水果，可以直接切开了吃，还以做成一些菜肴，是不可多得的可果可菜的美味。下面就一起来看看菠萝蜜的吃法吧。 菠萝蜜的吃法 生吃 菠萝蜜可以直接切开了吃，还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜，吃过之后口齿留香，如同口香糖一般，改善口腔异味。 做菜：菠萝蜜炖乳鸽 菠萝蜜去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，口感佳，还具有美容功效哦。除此之外，还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。 糯米酿菠萝蜜 菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜，就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上，同时将菠萝蜜的果肉都挖出来，并放到冰箱里。第二天要将鸡油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至开锅，然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀，等白砂糖完全融化的时候，再放到冰箱里。放置一段时间后，将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭，就可以食用了。这款菠萝蜜糯米饭，不仅味道甜美，而且黄白相配，真是秀色可餐啊，还具有非常高的营养价值。 菠萝蜜干 将切开的菠萝蜜一个个的果肉挖出来，并将里面的籽去掉，并装到一个个小盘中，然后再放到微波炉或是烤箱里，中间最好将翻一翻，以使受热均匀。这样烤出的菠萝蜜就可以吃了，但要注意掌握火候，以防烤干。 菠萝蜜当做水果可以直接吃，还可以做成糯米菠萝蜜饭，还可以做成菠萝蜜干，都是非常好吃的。而且菠萝蜜还具有减肥的功效，年轻的女性朋友不妨适当多吃一些。
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