薏仁赤小豆粥如何做_薏米红豆粥怎么煮
大家好!今天让小编来大家介绍下关于薏仁赤小豆粥如何做_薏米红豆粥怎么煮的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.红豆薏米粥要怎样煮才能把它煮烂啊?2.薏米红豆粥怎么煮
3.赤小豆薏米芡实熬粥的比例是怎么加的
4.薏米和赤小豆怎么煮粥
5.薏米赤小豆怎么打粉
红豆薏米粥要怎样煮才能把它煮烂啊?
先将红豆用冷水煮一次,刚煮开就好。再用清水冲洗几次,加进去洗好的薏米,放适量的饮用水,盖上盖子。接着大火煮开后,改用温火慢慢熬一个小时左右,直到红豆完全煮烂。
相思子(学名:Abrus precatorius?L.):藤本。茎细弱,多分枝。羽状复叶;小叶8-13对,膜质,对生,近长圆形。总状花序腋生,长3-8厘米;花序轴粗短;花小,密集成头状;花萼钟状,萼齿4浅裂,被白色糙毛;花冠紫色,旗瓣柄三角形,翼瓣与龙骨瓣较窄狭。
外用治皮肤病;根、藤入药,可清热解毒和利尿。种子(相思子):辛、苦,平。有毒3催吐,驱虫,拔毒消肿。用于疥癣,痈疮。 根(相思子根)、茎叶(相思藤):生津,润肺,清热,利尿。用于咽喉痛,肝炎,咳嗽痰喘。
中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途
扩展资料:
1、赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2、赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
参考资料:
百度百科-红豆
薏米红豆粥怎么煮
导语:红豆薏米粥是可以祛湿的,尤其适合湿气重的人食用,但是它的'做法是怎么样的呢,以下是我介绍的它的做法,大家可以学习下。
红豆薏米粥的做法做法一
食材:
薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉
步骤:
1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。
小贴士:
一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成亦舒堂薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。[1]
做法二
原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中国小元宵,小汤圆代替)
调料:冰糖50g
步骤:
1、准备以上食材和调料。
2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。
赤小豆薏米芡实熬粥的比例是怎么加的
1、取等量的红豆和薏米。然后把薏米和红豆放在清水内洗干净。
2、在锅里加足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆焖半个小时。
3、然后再开火,烧开后,在焖半个小时,这样红豆粥就煮好了。
4、如果不喜欢这样闷煮的方法,也可以把红豆和薏米提前泡三个小时,然后煮到软烂即可。
扩展资料
1、薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
2、红豆薏米粥最好控制在每天大约饮用250ml~300ml的量,这个量对于身体是最有好处的,同时也不会损伤脾胃。在日常吃薏米红豆粥的时候,可以适量的加入一些粳米进行熬煮,这样能够更好的达到清热利湿以及消暑消肿等等的效果。
参考资料
喝薏米红豆粥好处多 但也不能天天喝--百度百科
薏米和赤小豆怎么煮粥
赤小豆,薏米,芡实熬粥按1:1:1的比例添加即可,如果喜欢其中一样食材可以增加数量,没有固定的要求。
材料:薏米、红豆、芡实(鸡头米)、冰糖
操作步骤:
1、将薏米和红豆分别用清水洗干净,提前浸泡1晚上。浸泡的水用倒掉,留下来煮粥。
2、芡实清洗干净,提前浸泡2小时以上。
3、将红豆薏米倒入炖锅中,水量是食材的三倍,大火煮开10分钟,再转小火慢炖1小时左右。
4、炖到红豆和薏米开花,转大火加入冰糖,汤汁少的话稍微搅拌一下。
5、加入提前准备好的芡实(鸡头米),继续大火1-2分钟后关火。
6、晾凉后,盛入碗中即可食用。
薏米赤小豆怎么打粉
红豆薏米粥的做法:1、泡豆子:先提前将赤小豆泡三四个小时;2、清洗煮粥:将泡好的豆子清洗干净,接着将薏米和豆子放入压力锅,加水;3、开始煮粥,压力锅调至煮粥模式,20分钟就煮好了。如果喜欢甜食的话,可以适度放入糖。
红豆薏米粥怎么做
1、 泡豆子
先提前将赤小豆泡三四个小时,将豆子泡发,因为赤小豆和薏米都是比较难熟的,提前泡发方便之后煮粥。
2、 清洗煮粥
将泡好的豆子清洗干净,多拿水冲洗几次,将薏米和豆子放入压力锅,加入适量的水
3、开始煮粥
将电压力锅调至煮粥模式,开始煮粥,20分钟左右粥基本就处于粘稠状态,这个时候继续焖几分钟就可以开锅食用了。
红豆薏米粥具有很好的祛湿效果,如果想要快速有效的祛湿,还应注意:1.少吃生冷的食物,特别是夏天少吃冰镇西瓜等;2.远离潮湿的环境,夏天要减少待在空调房内;3.要保持合理的运动,通过运动促进代谢,将湿气排除体外。
准备材料:主料红豆(赤小豆)、60克薏米60克、辅料白砂糖30克。
制作步骤:
1、准备好红豆和薏米
2、红豆用水清洗后倒掉水
3、薏米用水清洗后倒掉水
4、红豆和薏米分别加适量的水泡30分钟左右
5、红豆和薏米倒掉水后沥干水份
6、红豆放不粘锅里小火慢炒,红豆份量少,大概10分钟就可以炒香了
7、薏米放不粘锅里小火慢炒
8、把炒好的红豆,薏米,白砂糖放入破壁机杯子里
9、破壁机安装到位,4档打10秒,切换6当瞬转10秒,反复6次
10、这样打出来的红豆薏米粉比较细腻,不需要过筛;如果用料理机打的不够细腻可以过筛后再打一次即可。
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