如何用烤箱烤猪肉片_烤箱烤猪肉的腌制方法，不要用什么烤肉酱。
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用烤箱烤猪肉片_烤箱烤猪肉的腌制方法，不要用什么烤肉酱。的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.怎么用烤箱烤一整块肉？2.烤箱烤猪肉的腌制方法，不要用什么烤肉酱。
3.怎样用烤箱烤五花肉片
怎么用烤箱烤一整块肉？
必备材料：一块肉、砧板一块、刀一把、适量地橄榄油、油刷一把、椒盐适量、烤箱、瓷盘一个
步骤1：准备一块肥瘦适中的肉。
步骤2：将肉切适当厚度的薄片，备用。
步骤3：将橄榄油抹在烤盘上，猪肉平铺展开放在烤盘上。
步骤4：将猪肉表面撒上些许的盐，和自己喜欢的调料。
步骤5：烤盘放入烤箱中，上下火200°烤20分钟。
步骤6：等到时间到了以后就可以出炉了。
烤箱烤猪肉的腌制方法，不要用什么烤肉酱。
做法如下：
准备材料：五花肉、盐、料酒、生抽、五香粉、姜粉、辣椒粉、黑胡椒粉、蚝油、糖 。
1.五花肉先在冰箱冻稍硬，可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅拌一起腌渍两小时，口味清的可以不放盐，因为生抽和蚝油盐份也足够；
2.烤箱预热10分钟，把烤盘铺上锡纸，把肉片均匀的铺上放入烤箱，上下火200度烤20分钟，不用刷油因为肉会出好多油，烤好把肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整；
3.烤好再稍微撒些孜然粉调味，放些蒜茸口味更佳。用生菜包着吃，蘸大酱吃都行。
扩展资料：
烤肉的关键在一个“拌”字上，葱、姜、蒜、酒自然是不可少的，但放多少，手上得有准。加盐更难，少了，没味，多了，压了肉味；早了，肉老，晚了，味入不进去。还有一项就是拌油，油少，沾锅，油多，冒烟。以上全是手上功夫。
参考资料：
怎样用烤箱烤五花肉片
我自己考的
就是盐
鸡精
生抽
姜末
料酒
把肉腌一下
然后放点辣椒粉
不过我那个辣椒粉可能里面放了大料碾的
很香
具体放的什么就不知道了
从婆婆家拿的
把肉用锡纸稍微包一下放烤盘里20分钟就可以了
很香
步骤 1
选上等的带皮五花肉洗净，这样的做出来比较好吃
步骤 2
将五花肉切成5毫米厚的片（切之前把五花肉放进冰箱半小时会容易切一些）
步骤 3
将切好的五花肉放入盆中，加入料酒、蚝油、老抽、生抽、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉
步骤 4
拌匀后盖上保鲜膜放冰箱腌制一小时左右
步骤 5
洋葱洗净后切成丝，土豆洗净去皮后切片
步骤 6
将洋葱平铺在垫有锡纸的烤盘上
步骤 7
在洋葱上面再铺一层土豆片
步骤 8
把腌制好的五花肉铺在土豆片上方，放入预热好的烤箱中层，上下火，230度烤约15分钟
步骤 9
生菜洗净，蒜切片，取适量辣椒酱
步骤 10
烤好的五花肉
步骤 11
取一片生菜，把五花肉放到生菜上，再放上一片蒜，少许辣椒酱，包起来一口吃下去，满足！
步骤 12
烤好的五花肉漂亮吧
步骤 13
土豆放在五花肉的下面，烤的时候肉的汤汁就全跑到土豆片上去了，很好吃
相关文章
