花生如何弄才好吃_如何做出好吃的水煮花生？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于花生如何弄才好吃_如何做出好吃的水煮花生？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.花生米怎么做才好吃2.如何做出好吃的水煮花生？
花生米怎么做才好吃
花生米怎么做才好吃？掌握5大技巧，香甜酥脆，孩子的最爱
这道菜就是我们最喜欢的“糖花生"吃到自己做的糖花生，简直就是太幸福了，大鱼大肉都吃腻了，也可以适当的吃一些花生米。
那么怎么做的糖花生又香又脆呢？其实糖花生可以算是我们的家常菜了，每家每户都会做糖花生，只是做法不同，吃起来的味道也就不一样了，大多数朋友都是在花生米上面裹一层鸡蛋液和淀粉，然后放在锅里炸，最后裹上一层熬化的糖水晾凉就可以吃了！我每次吃油炸的食品都会觉得很油腻，不知道你们有没有这种感受，这次我就教大家糖花生的做法，做糖花生时，不要下油锅，多加一步，香甜可口，爸爸下酒菜最馋它！
糖花生
原材料：花生米300克、鸡蛋3个、淀粉40克、面粉40克、面包糠40克、白糖35克。
制作步骤：
1：首先准备花生米300克，放在水中清洗一下，把表面的灰尘都清洗掉，在花生米里打上鸡蛋2个搅拌均匀，让花生米裹上一层鸡蛋液。
2：在花生米里倒上淀粉40克搅拌均匀，再倒上面粉40克搅拌均匀，把花生米放在过滤网中过滤一遍，把上面多余的面粉过滤掉。
3：过完筛的花生米里打上鸡蛋清一个、面包糠40克再一次搅拌均匀，让每粒花生米裹上一层面包糠，把花生米倒在微波炉的烤盘上，放在微波炉里面开中火4分钟。
4：时间到了端出来，花生米都抱团黏在一起了，现在把它们都捏开，再一次放在微波炉里面中火4分钟，时间到了端出来再一次把抱团的都捏开，最后一次放进去开中火4分钟，时间到了端出来即可。
5：在锅里倒上一碗水，倒上适量的白糖，我放了35克白糖（白糖根据个人口味决定），开小火慢慢熬制，熬到起小泡时，把花生米放进去，再放上一点黑芝麻搅拌均匀出锅，出锅后凉透了就可以吃了。
以上就是糖花生的做法，和你的做法一样吗？不喜欢吃油炸的糖花生就按照这个做法自己在家做一下吧，不加一滴油也可以做出又甜又脆的花生米哦！通过以上这个步骤我们了解到，只要是掌握好微波炉开中火加热4分钟这一步，就可以轻松的做出来哦！
小技巧：1、做糖花生之前，我们先把花生米放在水中清洗一遍，因为花生米上面有一些灰尘。2、在微波炉里面不要加热很长时间，每次都是加热4分钟，一共加热12分钟就可以，每次加热完，都要记得把抱在一起的花生米分散开。
如何做出好吃的水煮花生？
老醋花生
做法：
1．花生挑选干净，洗净控水。
2．锅里添足油，油七成热时倒入花生。
3．细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。
4．洋葱去老皮，切小丁；红尖椒洗净切碎。
5．干净锅里倒入五汤匙陈醋、适量精盐、白糖，小火煮开后关火。
6．调入味极鲜酱油。
7.料汁晾凉后倒入炸花生。
8.倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入香油拌匀即可。
椒盐花生米
做法：
1.放入3勺盐，盐要比平时炒菜多2倍，这样才可以把花生浸泡入味儿
2.取一个大碗，放入八角和花椒
3.用温水把盐化开，用勺子搅匀
4.把花生米洗干净，泡进水里。水要没过花生多一些，水太少会影响花生吸水发涨，从而影响口感，做出来的椒盐花生就没不会那么脆
5.浸泡大半天就可以了，可以头天泡第二天做
6.把泡好的花生捞出来，控干水。放到微波炉专用小蒸笼内，用碟子也可以。把花生米铺平，这样才可以受热均匀。如果花生米太多，可以多做几次
7.要高火微波4~5次，第一次放微波炉中高火微4分钟
8.取出后，把花生米翻一下，晾凉
9.第二次放微波炉中微3分钟，然后取出，翻面。第3次微波2分钟，这样依次下去，一次比一次的时间要短
10.微至花生米用手一捏很硬，皮能搓下来就可以了
水煮花生
一、主料：花生500克
二、辅料：八角2颗、桂皮2块
三、配料：生抽15毫升、水50毫升、食盐10克
四、水煮花生的做法和步骤
1、将花生清洗干净。
2、锅内放盐、八角、桂皮、生抽。
3、倒入花生，加水，淹没2/3的花生，搅拌均匀。
4、开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。关火，让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。
5、捞出花生，沥干水，成品图如下：
五、水煮花生制作技巧
1、小火焖煮30分钟关火后。让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。
2、花生一定要清洗干净，不然就不是盐水花生而是泥巴花生。
3、吃不完的花生，一定要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。
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