紫苏味的小鱼仔如何做_小鱼仔酱的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于紫苏味的小鱼仔如何做_小鱼仔酱的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.小鱼干的做法，紫苏炒熏小鱼干怎么做好吃2.小鱼仔酱的做法
3.小鱼仔怎么做好吃
4.小鱼仔做法
小鱼干的做法，紫苏炒熏小鱼干怎么做好吃
紫苏炒熏小鱼干
1.锅里放凉水加鱼干煮开，水开后再煮两到三分钟，要记住水没开之前不能翻鱼，不然会很腥
2.鱼干焯完水捞起备用
3.煮鱼干的时间把配料切好备用
4.都准备好了之后，锅里下油，倒入鱼干翻炒至香味溢出。再放入盐、姜、蒜、辣椒和紫苏继续翻炒，再放入少许酱油和鸡精调味即可装盘出锅。
小鱼仔酱的做法
材料
鱼干小半碗
4-5个辣椒
适量的姜/蒜
1茶匙料酒
取1茶匙生吃
蚝油适量
香辣小鱼干的做法
将鱼干用清水洗净备用。
辣椒切碎，大蒜切成蒜瓣，生姜切丝或切片(随你喜欢)。
锅烧热，放油，转小火，放入鱼苗，翻炒几下，加入姜片、料酒、适量水和酱油，煨至鱼苗入味。
然后将辣椒倒入锅中，煎至变软。加入适量的油、盐、蒜瓣炒香后，将鱼苗倒入锅中，加入适量的蚝油翻炒数次即可完成。上菜吃！挺好吃的！
小鱼仔怎么做好吃
小鱼仔酱的做法
主料：鱼仔干100g
辅料：蒜末适量、葱末适量、姜末适量、辣椒粉适量配料：甜面酱一大匙、豆豉约15g酱油一大匙、胡椒粉一小匙、料酒30ml、细砂糖一下匙下饭鱼仔酱的做法步骤
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1
全部材料
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2
两种小鱼仔
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3
先把鱼仔泡上10分钟
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4
适量油烧热，，中小火把鱼仔炸得稍微有点干，捞出来备用。
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5
加油热锅，爆香葱白末姜末蒜末辣椒粉。
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6
把炸得微干的鱼仔和其他调料一起下锅，炒均匀、入味即可。
小窍门
吃不掉的鱼仔酱可以装进干净的密封罐里放进冰箱，随吃随取，至少可以放一个月啦。拌饭拌面炒菜都可以~
小鱼仔做法
小鱼仔好吃的做法如下：
用料：小鱼仔200克、青椒3个、红辣椒1个、姜2片、料酒2勺、油盐适量。
步骤：
1、准备好原材料。
2、热锅凉油。
3、待一面煎至定型后再放一面煎，这时放入姜丝一起煎。
4、双面煎好后加入适量的料烹一下。
5、收干后加入青椒进去翻炒。
6、翻炒至青椒变后加入适量的盐调味。
7、端上桌了。
用料 ?
料酒 两勺
盐 适量
姜 一块
大蒜 一头
鱼仔 300克
辣椒油 适量
小鱼仔做法的做法 ?
家里很多自己做的辣椒油消耗下做个零食小鱼仔
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买的炸小鱼仔焯水（如果晒干的用水泡半小时洗净即可）去除油味后晾干水份
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锅里倒油炒香姜蒜辣椒后倒入鱼仔煎一下
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再加入辣椒油，盐，米酒调味，可以加少许生抽
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翻炒到没有水份鱼仔入味即可
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