蒜蓉澳龙如何加工_冰冻的澳龙怎么做_1
大家好！今天让小编来大家介绍下关于蒜蓉澳龙如何加工_冰冻的澳龙怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.辣烤及蒜烤澳龙的做法步骤，怎么做好吃2.冰冻的澳龙怎么做
3.清蒸澳洲龙虾的做法步骤图解蒜蓉
辣烤及蒜烤澳龙的做法步骤，怎么做好吃
用料 辣酱 若干 蒜蓉 若干 澳龙 1只 葱 若干
辣烤及蒜烤澳龙的做法
洗干净龙虾
沸水中煮3-5分钟
用剪刀从龙虾背后中线剪开，取出肉，摆放好龙虾壳
把龙虾肉用葱爆锅的油里清炒，这样龙虾肉会更Q弹，也会很香。1-2分钟即可，可以吃一点点哦，好吃呢。然后给龙虾壳里面一半铺上蒜蓉，另一半铺上辣酱，把炒好的龙虾肉放在上面。
放进预热的烤箱，180度/200度，烤5-10分钟。
装盘。
冰冻的澳龙怎么做
澳洲龙虾好吃的做法如下：
主料：澳洲龙虾1只。
辅料：葱花适量、蒜蓉适量、盐少许、蚝油适量、鸡精适量、姜1块、小米辣适量、蒸鱼豉油适量、色拉油适量、粉丝适量。
1、龙虾洗净，用剪刀剪开，尽量保留外壳的完整，把鳃和腥线去掉。
2、肉切成小块之后，又塞回尾巴里，吃的时候会更方便。
3、粉丝热水泡5分钟，沥干水分铺盘。
4、小米辣、香葱、大蒜切末，放入蒸鱼豉油、蚝油、鸡精、生抽，泼热油，调成酱汁。
5、澳洲龙虾上锅大火蒸8分钟，把调好的酱汁浇到粉丝上，撒上葱花即可。
清蒸澳洲龙虾的做法步骤图解蒜蓉
原料：
澳龙、蛋清、淀粉挂糊、葱、姜、料酒、墨西哥鸡汁、白糖、盐、高汤。
做法：
1、先将刀柄将活澳龙头部拍昏；
2、在澳龙脖子处下直刀将澳龙活杀切断；
3、从中段至尾部分成八块(我家四人,一人两块,这是主要的澳龙肉)；
4、再将头部切开成十六快(不是为了平分,而是为了入味)；
5、将切好的澳龙用蛋清,淀粉挂糊,放入七分热的色拉油中,煎至金**,出锅；
6、所有澳龙煎完后,将葱姜煸出香味加料酒,墨西哥鸡汁,白糖,盐少许和高汤三勺做汤汁,滚开后将煎过的澳龙下锅翻炒,汤汁见浓时出锅,装盆上桌。
清蒸澳洲龙虾的做法步骤图解蒜蓉
清蒸澳洲龙虾的做法步骤图解蒜蓉，龙虾是很多人喜欢吃的海鲜之一，如今又到了吃龙虾的季节，现在走在大街小巷随处都可有看到卖龙虾的，以下分享清蒸澳洲龙虾的做法步骤图解蒜蓉。
清蒸澳洲龙虾的做法步骤图解蒜蓉11、 给龙虾放尿~！！用筷子戳到下面的小孔，然后拔出筷子，让里面的不明液体流出来~
# 这波操作很凶残，不过一定要做哦！
2、 用小刷子刷刷壳子，刷刷肚皮，然后把它放在砧板上~
# 话说，我的砧板太小了！
3、敲黑板龙虾一分为二（我从肚子剖的），结构如图，如图~
4、去掉虾肠和沙袋~去掉后用流水冲洗一下~然后用厨房纸吸干水分~
# 小小的水流冲洗嗷，不要破坏虾黄和子！
5、把大钳子剁下来~用刀背砸一下 备用~！
# 根据盘子大小，也可以不剁！
# 砸一下方便入味也方便吃~
6、配菜选了金针菇，洗净摘朵，铺在盘底，上面撒一点点盐，给底味！
# 可以选择其他你喜欢的配菜哈，最经典的当然是粉丝喽！
7、龙虾放在金针菇上，哈哈，像不像一个手叉腰的小傲娇！
# 请注意看它的尾巴！
此处拿出万能蒜蓉酱～做法详细见我的菜谱呀～
8、放入笼屉，铺上蒜蓉，淋入一勺蒸鱼豉油！上汽蒸12分钟~
#它的尾巴到这里一切还是正常的走向！
撒小葱末 出锅啦
打开笼屉的一刹那
被它的'尾巴惊呆了
我的妈
自己翘了脚脚
是有多开心
虾肉吃满口也是满足～！
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美中不足，就是肉太少了，哈哈～
清蒸澳洲龙虾的做法步骤图解蒜蓉2
洗刷刷洗刷刷，先洗干净
用剪刀切开。因为是活的，感觉有些残忍。
放上油爆香蒜，怎么样，是不是已经让人产生食欲？
蒸蒸蒸，出炉了，墨墨姐姐忍不住摸一下
色香都不错。不过蒸的时间略长（15分钟），因为家里有老人，肉质略硬。
装盘后再拍一张，其实已经忍不住一口咬下去
清蒸澳洲龙虾的做法步骤图解蒜蓉3
深海大龙虾一只，用刷子将其洗干净。
将其对半切开，抽掉大筋，把肉切成六小块差不多。
冷水上锅蒸15分钟即可，看颜色变得真好看。
准备：蒜末多点，蚝油，生抽，少量盐，料酒，姜末，芝麻油。油温烧高，以上这些倒下去爆炒至香味四溢，注意油温一定要高。
在蒸好的龙虾上撒上葱花，然后将爆炒好的高温油倒下去，滋滋声四起，美味的蒜蓉龙虾就可以开吃了。
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