羊肉糕如何制作_做面包可以用羊奶粉吗,羊奶糕的做法大全
大家好!今天让小编来大家介绍下关于羊肉糕如何制作_做面包可以用羊奶粉吗,羊奶糕的做法大全的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.喜羊羊蛋糕的做法2.做面包可以用羊奶粉吗,羊奶糕的做法大全
3.羊奶糕怎么做好吃
喜羊羊蛋糕的做法
做法如下:
主料:鸡蛋8个,牛奶120克,玉米油120克,低粉180克,玉米淀粉20克(加到蛋白里的),糖160克。
辅料:奶油350克,巧克力炼乳适量,草莓果酱适量,黄桃罐头适量,黑芝麻粉适量(装饰鼻子和眼睛),大枣浓浆适量(做喜羊羊的肤色和嘴)。
1.将材料称量好。
2.蛋白和蛋黄分好,要放在无水无油的盆里。
3.蛋黄和玉米油,牛奶混合均匀。
4.加入过筛好的面粉,拌匀翻拌,避免面糊出筋。
5.蛋白里加入几滴醋,搅拌到蛋白没有液体,呈现粗泡的时候第一次放糖,要分三次加入。20克的玉米淀粉分两次加入到蛋白里。
6.蛋白稍微细腻些第二次加糖。
7.蛋白表面出现纹理时第三次加糖。
8.蛋白打到出现直角。
9.盆倒扣不会流动,淌出。烤箱预热160度。
10.挖三分之一的蛋白与蛋黄糊拌匀,(翻拌,避免划圈消泡)。
11.蛋黄糊和剩下的三分之二蛋白拌匀,倒入模具,震出大气泡。放入烤箱倒数第二层,160度30分钟,再转150度70分钟。
12.烤好了。
13.倒扣在烤网上晾凉。
14.奶油,草莓果酱,黄桃罐头切丁准备好。
15.巧克力炼乳用来勾勒线条和画喜羊羊的羊角,黑芝麻粉用来画眼睛和鼻子,玻璃瓶里面装的是自己做的大枣枸杞浓浆,用来做喜羊羊的肤色和嘴。
16.巧克力炼乳装入保鲜袋,黑芝麻粉加巧克力炼乳装入保鲜袋。
17.把大枣枸杞浓浆过滤好。
18.奶油打发好,很稳定的样子。
19.取出一小部分奶油和大枣浓浆混合备用。
20.蛋糕坯脱模。
21.切成三片。
22.抹上奶油,再加入草莓果酱,盖上蛋糕片,第二层抹上奶油,加入黄桃罐头丁,蛋糕片盖好。
23.将奶油均匀的涂在蛋糕上。
24.用牙签画出喜羊羊。
25.用加了大枣浓浆的奶油做喜羊羊的脸和耳朵,加了黑芝麻粉的炼乳做眼睛,眼线和鼻子,剩下的奶油装入保鲜袋挤出羊毛的感觉,最后用巧克力炼乳画出羊角,再勾勒出喜羊羊的线条。
做面包可以用羊奶粉吗,羊奶糕的做法大全
做法如下:
清炖羊肉以羊肉、青萝卜等制作而成,肉色白嫩,汤色清亮,最大限度的保留了羊肉独有的鲜香。清炖羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少。
将羊肉剁成2点5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两半;
羊肉用开水氽去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应泡在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。
羊奶糕怎么做好吃
市面上销售的面包一般是含有一些添加剂的,口感和味道也有一些偏甜,长时间给宝宝吃反而对宝宝牙齿和身体健康的发育有不好的影响。不过很多小孩子都非常喜欢吃面包,也有家长想到自己给孩子做吃着更健康安全,那么做面包可以用羊奶粉吗?以及羊奶糕的做法大全跟着我了解看看。
做面包可以用羊奶粉,制作方法也没有那么复杂,不过需要家长们多一些耐心。使用羊奶粉做面包用到的食材有高筋面粉、羊奶粉、细砂糖、适量盐、水、干酵母粉、玉米胚芽油、全蛋等,具体的制作方法是先将面团揉到完全能够排出气泡,将揉好的面团分放入温暖环境中发酵,发酵好的面团分成几等份,最后加入烤箱即可。
羊奶糕的做法大全
1、椰丝羊奶糕
食材:250毫升羊奶、40克左右的玉米淀粉、100毫升奶油、70克白糖、少许椰丝。
做法:食材准备好之后,将羊奶和玉米粉混合在一起,将其它材料加入后烧开,烧开后把搅拌好的玉米粉羊奶溶液倒入,并且烧成膏状。然后放入可以铺椰丝的容器里,最后在上层洒上一些椰丝,放入冰箱等到奶糕凝固。
2、炸羊奶糕
食材:羊奶粉、玉米淀粉、少量糖、鸡蛋、适量水。
做法:先准备食材,在电饭锅中加入一定量的水,按煮饭键,然后加入羊奶粉、玉米淀粉、糖一起搅拌均匀,要不停的搅拌成糕状,然后装到玻璃碗中放入冰箱里冷藏一小时左右。把鸡蛋打散,并加入30毫升左右的水,等到奶糕凝固就可以切成条。鸡蛋液放入面粉中搅拌成糊,不能太稀了,然后把奶糕放进去挂胡,最后放入油锅里油炸。
1.制作羊奶蛋糕时,需要准备1公斤鲜羊奶、30克藕粉、300克白糖和适量的水。用清水洗净准备好的羊奶,放在通风的地方晾干表面的水分,然后去掉皮。
2.将去皮的羊奶水果与白糖和清水一起放入锅中煮。锅打开后再煮十分钟。熄火后拿出来。让煮熟的羊奶水果冷却下来。当它冷却后,放入烹饪机中搅拌成泥浆。
3.取出所得羊奶泥后,加入少量白糖搅拌均匀,然后放入锅中煮至开始冒泡,然后将制好的莲藕淀粉加入锅中冷却煮沸,稀释融化,倒入锅中快速搅拌,取出后放入制好的容器中凝固,凝固成块状,即可得到美味的羊奶蛋糕。
羊奶果糕的做法步骤教程
1.制作羊奶水果蛋糕时,选择自然成熟的羊奶水果,用清水洗净,除去外皮,除去里面的种子,将果肉放入大碗中备用,准备约200克冰糖,预先磨成粉末,然后将少量食用盐一起放入羊奶水果的果肉中。
2.添加冰糖和盐的羊奶肉应在冰箱中冷藏1~2小时。腌制完成后,将其取出并放入烹饪机中搅拌所得泥浆。然后在锅里慢慢煮。煮沸过程中,用小火和筷子不断搅拌。煮沸成稠酱后,放入可成型的容器中,自然冷却并凝固。凝固的羊奶水果蛋糕切成块后可以直接食用。
相关文章