芹菜肉的馅饼如何做_芹菜馅饼的做法是怎样的？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于芹菜肉的馅饼如何做_芹菜馅饼的做法是怎样的？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.制作蔬菜馅饼的秘诀是什么？2.芹菜馅饼的做法是怎样的？
3.好吃胡萝卜芹菜肉馅饼怎么做好吃又简单
4.猪肉馅饼的做法，芹菜木耳猪肉馅饼怎么做好
制作蔬菜馅饼的秘诀是什么？
用料：豆芽、鸡蛋、胡萝卜、饺子皮、素蚝油、鲜菇粉、葱花、盐 。
做法：
1、打一个鸡蛋，用筷子搅散，不粘锅中刷油，倒入蛋液，煎到蛋液凝固，就可以盛出来了。
2、鸡蛋皮和洗好的胡萝卜切成细丝，备用。我用的就是这些食材，可以加上自己喜欢的食材，像是木耳啊、菠菜等。
3、锅中倒油，把之前处理好的胡萝卜和豆芽倒进锅里，反复的翻炒到食材变软。加入1勺素蚝油、鲜菇粉和适量盐，翻炒均匀。
4、加上蛋皮丝和葱花，再次翻炒均匀，盛出备用，这就是馅饼的馅料了。
5、现成的饺子皮擀薄，在边缘处抹上清水。我为了图方便，就直接用现成的饺子皮了，可以直接买现成的，也可以自制饺子皮都行，饺子皮当中放入馅料，收口。
6、锅中刷油，整齐的把小馅饼摆放在锅里。不想煎着吃的话，你们就放到蒸锅里蒸熟，15-20分钟就行，味道也好，开小火，煎到小饼底部微黄翻面。
7、再次煎到小饼两面微黄，就可以取出装盘了。
芹菜馅饼的做法是怎样的？
你好，很高兴回答这道题，猪肉芹菜馅饼，首先要把猪肉洗干净切成小肉末，也可以用绞肉机搅碎，不要还是用刀切的好吃，芹菜切成末放一点盐，等芹菜出水之后用笼布包起来拧一下水，不要太干，肉末里面放葱姜末，生抽、老抽、盐、蚝油，一点胡椒粉和花椒粉，搅拌均匀放入芹菜碎。
用温水加酵母发面，面团发酵好之后排气分成同等的小剂子，就可以包馅饼了。
希望得到采纳谢谢。
好吃胡萝卜芹菜肉馅饼怎么做好吃又简单
生活在北方地区，从小到大主食以面食为主。除了日常见到的馒头，包子，我家里最常吃的还是馅饼。馅饼的制作方法有很多，可以烤着吃，煎着吃，烙着吃，用饼皮包裹着各式各样的馅料。咬一口皮夹着馅，特别美味，很满足。我们这边的馅料主要以咸香鲜口味为主。有时候会做一些韭菜鸡蛋的，有时候会做一些猪肉芹菜，有时候还会做一些海鲜类的馅饼。只要想吃什么馅儿的，我们都可以加进去，各种各样的食材绝对能满足你的口味。
今天就芹菜馅饼的方法为例，给大家说一下下面的做法。芹菜可是一个好东西，还记得小时候，我家里还种过芹菜大棚呢。当时芹菜没少吃，现在也比较喜欢吃芹菜，芹菜在一般市场上都能买到价格也比较中等，功效却有很多，可以平肝清热，利水，止血，解毒。芹菜的做法有很多，可以炒着吃，包饺子，做馅饼。我家很喜欢吃馅饼，所以就会经常用芹菜来做馅饼吃。芹菜馅饼的具体步骤，我们一起来看看吧。
食材：猪肉，旱芹，面粉，葱，姜，鸡蛋，食盐，蚝油，五香粉，胡椒粉，香油，食用油，料酒。
第1步，和面。准备面粉放在一个小盆中加入，适量食盐搅拌均匀之后，加入温水，制成一个偏软的面团，放一旁静置。
第2步，准备馅料，把猪肉切成肉末，放在一个小盆中里面加入一个鸡蛋，适量的料酒，生抽食盐，五香粉，胡椒粉，香油，蚝油，把大葱切碎，生姜切碎放进去，用筷子搅拌至肉末上劲，尽量往一个方向搅拌。
第3步，芹菜切碎备用，等肉末搅拌好了之后把芹菜末放进肉馅中搅拌均匀。
第4步，包馅，面团静置好后，放在案板上搓成条，分成大小均等的小剂子，把小剂子擀开，准备好的芹菜肉馅放进去。像包包子包起来，收口朝下。放在案板上，用手压成一个比较薄的小饼，这样就做好了，这只是一种比较简单的方法，大家也可以按照自己掌握的方式吧。
第5步，电饼铛上刷上一层食用油，然后把馅儿饼放进去烙制，一定要开小火慢慢的进行烙制。在烙制的过程中，如果面饼太干，可以继续刷上一点油。等烙制两面金黄的时候，用铲子压一下面饼，如果能迅速反弹就说明面饼已经熟透了，这个时候我们就可以拿出来享用了。
这个面饼中加入了肉馅，所以大家在烙制的过程中一定要小火慢慢的熬制，肉馅不太容易熟透。烙制好后，晾凉我们就可以食用了，馅饼的做法其实很简单，如果大家想吃别的馅儿可以把芹菜换成别的食材，方法按照这一个方法来做就可以。
猪肉馅饼的做法，芹菜木耳猪肉馅饼怎么做好
主料
猪肉?：适量
面粉 ：适量
芹菜?：适量
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
十三香 ：适量
具体步骤
第一步
先准备馅料，与饺子馅料相同，这里就不多说啦，相信大家都知道！（调味料适量，依人口味添加）
第二步
和面，面团儿硬度比饺子面团略软，分成若干份，搓成长条，滚油，醒面。我是晚上弄好，保鲜膜罩着，冷藏一晚。
第三步
醒好的面条，拍扁，赶成长条薄饼。
第四步
醒好的面，韧性十足，随意拉伸，裹上馅料，拉扯包住馅料。
第五步
包裹中……
第六步
包裹成功。
第七步
醒一会儿，平底锅加热，饼胚在锅中旋转按成饼状。小火煎到两面金黄，鼓起，馅料就熟了。
步骤
芹菜木耳猪肉馅饼的做法步骤11.准备好做馅的所有材料。肉沫里放入料酒、生姜沫、蒜沫、盐，拌均。
芹菜木耳猪肉馅饼的做法步骤22.将芹菜切成小丁。
芹菜木耳猪肉馅饼的做法步骤33.木耳、洋葱也切成丁。
芹菜木耳猪肉馅饼的做法步骤44.锅里放油，放入肉沫，翻炒。
芹菜木耳猪肉馅饼的做法步骤55.放入洋葱末翻炒。
芹菜木耳猪肉馅饼的做法步骤66.放入木耳翻炒。
芹菜木耳猪肉馅饼的做法步骤77.最后放入芹菜丁翻炒。加入各种调料调味后出锅。
芹菜木耳猪肉馅饼的做法步骤88.出锅后再加入麻油和鸡精提味。馅就做好了。
芹菜木耳猪肉馅饼的做法步骤99.面粉慢慢放入开水用筷子拌，大约至如图状。
芹菜木耳猪肉馅饼的做法步骤1010.揉面至光滑的圆团后静置2个小时，醒面。
芹菜木耳猪肉馅饼的做法步骤1111.将面分成均等的小团，擀成圆形面皮。
芹菜木耳猪肉馅饼的做法步骤1212.放入馅料，像包包子一样包好。
芹菜木耳猪肉馅饼的做法步骤1313.锅内放少许油，开小火，将包好的饼反放在锅内，用手压扁。慢慢烙，一面发黄后翻面，直至两面都成金**后关火，加锅盖闷5分钟。出锅！
芹菜木耳猪肉馅饼的做法步骤1414.馅饼成功了！
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