首页 家常菜文章正文

自己如何制作鸡肉干_减肥期间之鸡肉干怎么做如何做好吃

家常菜 2023年12月29日 09:59 147 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于自己如何制作鸡肉干_减肥期间之鸡肉干怎么做如何做好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.狗狗零食:鸡肉干怎么做
2.减肥期间之鸡肉干怎么做如何做好吃
3.鸡胸肉干零食的自制方法

狗狗零食:鸡肉干怎么做

狗狗零食~鸡肉干的做法步骤

狗狗零食~鸡肉干的做法图解11. 鸡胸肉洗干净,擦干表面水分,横着切开,分成小片,大约1厘米厚。继续擦干水分。

狗狗零食~鸡肉干的做法图解22. 打横竖花刀,目地是熟的快,水分蒸发也快,期间如果有水分,擦掉。

狗狗零食~鸡肉干的做法图解33. 放到烤网上,180度20分钟。期间如果表面有水分记得擦掉。

狗狗零食~鸡肉干的做法图解44. 此时肉已经烤熟,但是还有水分,我自己没忍住,撒了点椒盐吃了一块,味道不错呵呵,但是给狗狗…什么调料都不可以放哦~

狗狗零食~鸡肉干的做法图解55. 放到烘干机,单层最高温度,我这里是70度,我的烘干机比较慢,大约12小时。

狗狗零食~鸡肉干的做法图解66. 肉肉还有韧性,但是水分基本没了的状态是最好的

减肥期间之鸡肉干怎么做如何做好吃

猫饭食谱:鸡肉干;

制作工艺:烘;

制作难度:简单;

制作时间:大于6小时;

特殊工具:烘干机;

主料:鸡胸肉 ;

辅料:无;

适用年龄:3个月以上;

第1步·准备食材

准备两块生鸡胸肉;

第2步·切条

把鸡胸肉切成条状,这里有几种切法,每种切法的作用不同;

① 窄的薄片,适口性好,适合第一次吃的主子;

② 宽的薄片,猫咪不玩10分钟很难下嘴,主子太腻歪了,可以给一片让他自己玩;

③ 宽度适中厚片,磨牙效果更好,如果主子牙齿发黄,有牙结石,口臭等,建议这种;

Tips:

薄的概念:生鸡肉厚度小于3mm,烘干后约1mm;

厚的概念:生鸡肉厚度约5mm,烘干后2-3mm;

第3步·放入烘干机

把切好的鸡肉条放入烘干机的托盘上,留出来适当的空隙;500g生鸡胸肉才可以烘100g的鸡肉干;

第4步·储存

鸡肉条烘干之后放到密封的盒子或袋子中,保质期一般超过3个月,具体要根据烘干时保留的水分多少决定,水分越多,保存的时间越短,正常不变质的鸡肉干打开会有一股肉香味,通过肉眼也可以轻松辨别是否变质;

第5步 · 开吃

主子一般喜欢先玩够了再吃,可以直接喂食,也可以掰碎拌粮吃;

鸡胸肉干零食的自制方法

减脂期零食之孜然鸡肉干的做法步骤

1. 锅里加水,葱段,姜片,蒜瓣,八角花椒,适量的盐煮开,将洗干净的鸡胸肉放进去煮熟(如果鸡肉比较厚要多煮一会,宝宝这边就心急了,结果最厚的部分还没熟T_T),将煮熟的鸡肉捞出来,趁热撕成丝,我撕的比较粗,这样嚼起来比较有口感,喜欢干一些的可以撕的细一些

2. 不粘锅里倒入一点点油(不用太多,不喜欢的也可以不放,因为鸡肉会出汁),将鸡丝倒进锅内煎制

3. 煎制时要主要一定要用小火,火太大容易糊,期间要经常翻动翻动,直至鸡肉呈现出焦**,已经脱水了再继续烤一会

4. 烤到上这种程度就差不多了~

5. 撒入你喜欢的调料粉吧,我撒的是孜然粉和白芝麻还有一点盐,喜欢吃辣的孩纸也可以撒一些辣椒粉,将鸡丝和调料抓匀就可以啦,放在干燥的地方晾一晚

6. 当~当~当,这就是放了一晚上的成品啦,想吃零食时可以抓几条,鲜香可口关键是还低脂肪,棒棒哒

不过因为是没有添加剂的东西,所以要尽快吃完哦,可以带去和同事们分享,啦啦啦

主料:鸡胸肉2个、葫芦卜1根。

步骤:

1、鸡胸肉上面的肥油切掉,胡萝卜削皮。

2、鸡胸肉切片,薄厚自己把握就行。薄的易嚼,厚点有嚼劲,也可以根据你家狗狗体型来定。顺着肉的纹理切,做出来变面光滑很好看,如封面图会很有嚼劲,可以磨牙。垂直纹理切,更容易嚼,烘干出来肉质的感觉也很有食欲,自己决定。

3、切片鸡胸肉放入烘干机里,温度65~70,时间10~15,根据你所放置的烘干层数和鸡肉片薄厚。或者时间差不多的时候掀开个缝,看看。

4、关火后,最好直接拿出来晾一下。以防长时间盖着,回潮。

标签: 鸡肉 肉干 鸡胸肉

菜谱知识 备案号:鄂ICP备2022019915号 站长QQ:201690762