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角瓜鸡蛋馅如何调馅_饺瓜鸡蛋馅饺子怎么做

家常菜 2024年01月02日 09:38 116 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于角瓜鸡蛋馅如何调馅_饺瓜鸡蛋馅饺子怎么做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.的做法,西葫芦鸡蛋豆腐饺子馅怎么做好吃
2.饺瓜鸡蛋馅饺子怎么做
3.角瓜鸡蛋陷饺子怎么做

的做法,西葫芦鸡蛋豆腐饺子馅怎么做好吃

1.先把面粉和成面团备用

2.鸡蛋加少许料酒和盐搅匀

3.油热后,一边倒蛋液一边搅动,炒散,晾凉备用

4.西葫芦用擦板擦成细丝,放少许盐腌一下

5.西葫芦挤干水分放入容器里

6.加入油和花椒粉拌匀

7.把鸡蛋和虾皮放入拌匀

8.面团搓成长条

9.揪成小剂子

10.擀成饺子皮

11.放入饺子馅

12.对折捏成饺子

13.锅中做水,摆入饺子,中间留有缝隙

14.盖盖,用湿布将锅沿捂住,大火蒸5分即可

饺瓜鸡蛋馅饺子怎么做

在日常的生活当中大家都不陌生,是经常会吃到的一种果蔬类蔬菜,那么角瓜不单单是可以进行炒菜煲汤而且效果还可以,做成饺子,那么如何来进行制作南山地区的朋友还并不很了解,那么接下来这篇文章就是给朋友们介绍的,关于角瓜鸡蛋馅饺子的做法。

制作方法

1、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐,搁置一会去一去西葫芦自身的水,挤干备用。2、把鸡蛋打入容器中打散、葱花切碎、虾皮若干,木耳切碎。

3、起油锅,放入鸡蛋、木耳,虾皮和葱花翻炒,将鸡蛋铲碎,盛出。

4、将处理好的西葫芦和鸡蛋放在一起调匀滴入少许香油和少量的盐,包好饺子即可。

营养健康

西葫芦营养价值高,富含维生素C和钙质,有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功效。

角瓜馅蒸饺深受素食者喜爱。清淡原汁原味。制作简单。角瓜插丝,拌点熟油海米葱花盐,就可以包了,蒸8---10分钟就熟了。

以上的各位朋友们介绍的是角瓜鸡蛋馅饺子的做法方法,大家都了解到了一项的这篇文章介绍的非常详细,日常生活中爱吃饺子的朋友们可以选择来试试这款,角瓜鸡蛋馅饺子的做法。

角瓜鸡蛋陷饺子怎么做

主料鸡蛋4个面粉一碗辅料油适量盐适量花椒粉适量虾皮适量

步骤

角瓜鸡蛋饺子的做法步骤11.鸡蛋加少许盐搅匀

角瓜鸡蛋饺子的做法步骤22.热油锅,倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动,炒散,晾凉

角瓜鸡蛋饺子的做法步骤33.角瓜用擦板擦成丝

角瓜鸡蛋饺子的做法步骤44.用干净纱布挤干水分,挤出来的汁不用扔掉可以用来和面

角瓜鸡蛋饺子的做法步骤55.面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟

角瓜鸡蛋饺子的做法步骤66.虾皮洗净,葱切末

角瓜鸡蛋饺子的做法步骤77.将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀,再放入花椒粉、盐、油拌匀

角瓜鸡蛋饺子的做法步骤88.饧好的面团揉搓成长条,揪成小剂子

角瓜鸡蛋饺子的做法步骤99.按扁,擀成饺子皮

角瓜鸡蛋饺子的做法步骤1010.取一面皮放入适量的馅

角瓜鸡蛋饺子的做法步骤1111.再对折,捏成饺子

角瓜鸡蛋饺子的做法步骤1212.锅中水烧开,放入饺子,用铲子顺着锅边搅动

角瓜鸡蛋饺子的做法步骤1313.锅再次开后加少许凉水,再烧开,这样重复两次,饺子漂浮水面就可以捞出装盘了。

用料

角瓜 2个

鸡蛋 3个

胡萝卜 半根

大蒜 3瓣

橄榄油 一大勺

十三香 适量

鸡精 少许

老抽 一大勺

角瓜鸡蛋馅饺子的做法

洗蔬菜。

挖瓤。角瓜切开,把里面的瓜籽和瓤用小勺挖干净?

擦丝。用擦板把挖过瓤的角瓜擦丝,一定要用擦板,不然你会被累坏的。

继续擦丝。胡萝卜也擦丝。

沥水。角瓜丝放入盆中,一边放盐一边用手揉,因为盐能把角瓜中的水分沥出来。不要怕盐多,一会做馅时少放些就是啦。

剁馅。角瓜丝和胡萝卜丝放在案板上随意剁几下,不需要太细。然后放入馅盆中。

煎鸡蛋。多放些油,油热了之后倒入蛋液搅拌,即使关火,蛋要嫩才好吃,完事后放入馅盆中,和角瓜胡萝卜一起就好了。哇,颜色好漂亮

调馅。放入橄榄油,蒜末,香油,十三香,鸡精,盐,顺着一个方向搅拌均匀即可。

饺子皮是买的,自己做太累,但买的也有缺点就是太厚了。

包饺子啦。好饿好饿。

煮饺子,一定要水开了之后放进去,开三开吧,饺子飘上来就ok了。

完毕,想吃吗?

标签: 鸡蛋 饺子

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