请问马齿-{如何素做包子馅_马齿苋包子的制作方法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于请问马齿?{如何素做包子馅_马齿苋包子的制作方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.马齿苋菜包子怎么做如何做好吃2.马齿苋包子的制作方法
马齿苋菜包子怎么做如何做好吃
干马齿苋包子的做法
1.取老面用热水泡开，自然冷却；
2.加入面粉和匀，揉至成面团，揉至三光（盆光、面光、手光），盖上布或用塑料袋套好，底部扎紧垫上书或毛巾放至暖和处；
3.等面发至都是蜂窝状时，说明发好了，取碗加入少许碱面倒入一点点热水，将碱面化开倒入发好的面中，使劲揉匀，盖上东西备用；
4.鸡蛋打入盆内搅拌均匀；
5.干马齿苋和粉条分别用开水泡10分钟，洗净切碎备用，将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用；
6.锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可，趁热放入猪油搅拌均匀；
7.待鸡蛋自然凉后，倒入切好的干马齿苋和粉条中，倒入香油搅拌均匀；加入韭菜搅拌均匀，再加入盐、鸡精顺着一个方向搅拌均匀；
8.取一小块面团放案板上，用擀面杖擀成中间厚边上薄的小饼，加入拌好的馅，
将包子口捏好；锅内做水，开锅后蒸十五分钟就熟了。
马齿苋包子的制作方法
准备材料：马齿苋：200克、食用油：适量、盐：少许、味精：少许、韭菜：100克。
1、将马齿苋清洗干净
2、锅里放入适量的清水，烧开后加入少许盐，把马齿苋焯水
3、焯至变色后，将其捞出来投入到凉水里，将其彻底凉透，控干水分
4、将控好水的马齿苋用刀稍微剁几下，让其不至于太长
5、再加入韭菜，食用油，盐，味精来调味，把馅调好后就可以开始包啦
1 、将马齿苋用温水泡发，去杂洗净与油豆腐、肥猪肉一起切碎。三者同放入盆中，加精盐、味精、油、拌匀成馅。
2 ，将面粉放入泡好酵头的盆内和成面团，放温暖处发酵，将发酵的面团兑上碱水中和酸味，揉匀搓成长条，揪成小面剂，擀成包子面皮，包馅成生包子，上笼蒸熟即成。
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