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自己如何做泡椒鸡翅_空气炸锅之奥尔良鸡翅怎么做

家常菜 2024年01月06日 10:23 125 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于自己如何做泡椒鸡翅_空气炸锅之奥尔良鸡翅怎么做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.空气炸锅烤奥尔良鸡翅的制作方法
2.空气炸锅之奥尔良鸡翅怎么做

空气炸锅烤奥尔良鸡翅的制作方法

鸡中翅250克

新奥尔良腌料17克

水17克

辅料

葱花2克

新奥尔良烤翅空气炸锅版的做法步骤

1.准备好解冻过的鸡中翅和新奥尔良腌料

2.鸡中翅洗净用厨房纸吸干水份

3.17克新奥尔良腌料加17克水混合均匀

4.准备一只大碗,放入鸡中翅和腌料,用牙签在鸡中翅上扎一些洞,让鸡翅更入味

5.用保鲜膜盖住碗口,放入冰箱冷藏一个晚上

6.空气炸锅预热160度5分钟后,炸篮里放入鸡中翅,预留一定的间隔位置,空气炸锅160度烤20分钟

7.空气炸锅运行10分钟后取出翻面一次

8.空气炸锅提示结束后取出炸篮就可以吃了。

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空气炸锅之奥尔良鸡翅怎么做

鸡翅要煎5到8分钟就可以了。

煎鸡翅前应该先把鸡翅处理干净,用料酒去除腥味,可以在鸡翅表面划几刀,这样腌制鸡翅时会更加入味。注意煎鸡翅时不要使用太大的火,这样比较容易糊,可以用中火慢慢煎,可以多加入一些油,这样防止鸡翅粘锅,煎出来的鸡翅会更香,最后再撒上一些孜然粉就可以了。

鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

材料:鸡翅适量。

辅料:奥尔良腌料适量,调料适量,料酒适量,芝麻适量。

步骤:

1.鸡翅洗净,控干水分,倒入适量奥尔良卤汁,料酒搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱,腌制8小时以上(腌制时间越长越入味)。

2.将腌制好的鸡翅放入预热好的空气煎锅中。

3.选择鸡翅程序200℃26分钟。

4.烤的过程中把泡椒鸡翅的卤汁刷在鸡翅上,烤一会儿,翻过来再刷。

5.在锅上撒熟芝麻,是不是很诱人?

标签: 鸡翅 空气 炸锅

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