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如何凉拌芒果_凉拌芒果是怎么做成的?大神们帮帮忙

家常菜 2024年01月06日 10:53 136 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何凉拌芒果_凉拌芒果是怎么做成的?大神们帮帮忙的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.生芒果怎么做好吃
2.凉拌芒果是怎么做成的?大神们帮帮忙
3.青芒果的吃法
4.酸芒果怎么弄才好吃 芒果很酸可以做什么

生芒果怎么做好吃

问题一:生芒果怎么泡制才好吃? 腌制芒果教程 如果你已经厌倦了用生芒果点rojak酱来吃,或不想等到芒果成熟,你可以尝试以下这种方法,那就是腌制芒果。 用具:一个瓦缸(花盆底部有洞,所以不行)、几片瓦片/瓷片 材料:生芒果、粗盐 1.首先,从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔!半生熟的芒果腌出来后会软软的,不脆。(芒果摘了之后最好立刻腌制,不然也会变软) 2.瓦缸装水,不用装满,过半就好了。过后,倒入粗盐,直到有些粗盐无法溶化为止。然后,把芒果放进去,用几片瓦片或其它类似的东西来把芒果压下去,以确保芒果的每一个部分都浸泡在盐水中,把缸口盖住,腌3至4天。 3. 3至4天后,把芒果从缸里拿出来,然后把它们浸泡在清水中一下子。腌制过芒果的盐水如果还很清澈的话就不用倒掉,可以留着下次用。下次用时再加些粗盐就可以了。 4.把芒果的皮削掉。削掉皮后的果肉如果是干干的,那就代表你成功了,因为这样的芒果才香脆。如果削掉皮后的果肉是深**,软软的,就不怎么好。你可以选择把它留住,不过我通常会丢掉,因为会影响其它芒果的口感。 5.把削好的芒果切片,然后浸泡在干净的水里面约1、2个小时。过后,把水倒掉,加入几汤匙的糖搅拌在一起(甜度依自己喜好整加),再放入冰箱冷藏就行了。 用腌制的芒果代替无益的零食,也是不同的尝试。祝你们成功。

求采纳

问题二:生芒果怎么让它更好吃? 青芒果,个头小小,自然较酸,但很嫩很脆,蘸着些盐或五香粉吃,很不错的。 还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙拉。 青芒果还有一个好听而浪漫的名字―――情人果。 熟芒果呢,首先.尽量挑比较熟的芒果吃.颜色黄.闻起来味道浓郁的. 摸起来比较软的. 因为这样的芒果的皮和果肉比较好分开.用手一撕就会比较完美的分开.不会因为不好刨而弄脏.也不容易占到手上 第2.如果买的是比较硬的话.最好用叉子插住.再一手用刀子切. 不论用刀子还是用手都要注意顺着果皮层切或撕. 如果有塑料一次性手套就更好了. 记得每次吃的时候.吃一半留一半. 先把芒果的竖着的一半切开或撕开. 要记得留一半.好用手拿着那没撕的部分.这样手就不会脏了.把那部分撕开的吃了后再手按住吃剩的半个核.再撕开另一半.把剩下的一半果肉吃掉. 这样会最大限度的不让手脏

问题三:生芒果怎么弄熟? 我们通常是把芒果完好的埋在米缸里面,盖好盖子,大概一个星期后弄出来吃,那时候所吃的芒果就熟了。

问题四:生芒果怎么吃最简单法 芒果的正确吃法要记住以下两点: 1、芒果虽然有丰富的维生素,是水果中的佳品,但是以前有过敏症状的人,尽量不要吃芒果。特别是曾经有过芒果过敏的人,最好不要吃芒果,以免过敏缠身。 2、吃芒果时最好切成小块,用牙签送到口内,尽量不要碰到嘴唇周围,吞入口内会更保险,碰过芒果汁后要注意洗手。一旦出现过敏,最好来医院就诊,千万不要自行处置。 附:芒果的常见吃法 (1)芒果饮 原料:芒果50克,冰糖20克。 制法:取鲜芒果削去果蒂,连皮切片,加冰糖,以水煎煮20分钟,滤汁代茶饮。 (2)芒果原汁 原料:芒果500克,蜂蜜适量。 制法:芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁,盛入瓶内,加蜂蜜或白糖,开水冲饮。希望帮助你

问题五:生芒果怎么腌制好吃? 1. 芒果削皮去籽后,切成薄片状,放入大型容器中,先洒盐(我用的是粗盐,不要太多,要不就会很咸,就要拿来泡水),紧密地盖好盖子后,拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底,腌制出的芒果才会好吃。

2. 将作法1静置约1.5小时后,倒掉容器内的苦水,有彻底完成作法1的步骤,此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。

3. 将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中,倒入砂糖(最好果糖,不过我用的是砂糖,先放一些,泡了一段时间要是觉得不够味还可再加糖)外加几棵话梅味道会更好,再加凉了的开水以能完全浸泡罐内的芒果为准,后封住罐口,放入冰箱一段时间就可以拿出来吃了。

问题六:生芒果怎么吃 青芒果,个头小小,自然较酸,但很嫩很脆,蘸着些盐或五香粉吃,很不错的。 还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙拉。 青芒果还有一个好听而浪漫的名字―――情人果。 熟芒果呢,首先.尽量挑比较熟的芒果吃.颜色黄.闻起来味道浓郁的. 摸起来比较软的. 因为这样的芒果的皮和果肉比较好分开.用手一撕就会比较完美的分开.不会因为不好刨而弄脏.也不容易占到手上 第2.如果买的是比较硬的话.最好用叉子插住.再一手用刀子切. 不论用刀子还是用手都要注意顺着果皮层切或撕. 如果有塑料一次性手套就更好了. 记得每次吃的时候.吃一半留一半. 先把芒果的竖着的一半切开或撕开. 要记得留一半.好用手拿着那没撕的部分.这样手就不会脏了.把那部分撕开的吃了后再手按住吃剩的半个核.再撕开另一半.把剩下的一半果肉吃掉. 这样会最大限度的不让手脏

问题七:生芒果怎样腌制好吃? 海南人的吃法:把生芒果削皮,芒果一分为二,去掉中间的核,用可以封口的容器加入冷开水,放一些白糠,把削好皮去掉核的芒果锭进去泡,吃多少泡多少。再把一些小尖椒剁碎,和盐一起拌,吃生芒果的时候沾椒盐吃,酸酸甜甜的味道非常地好。

问题八:芒果生的怎么弄熟好吃? 芒果杏仁银耳汤用料芒果肉、杏仁各25克,枸杞10颗,银耳50克,冰糖、蜂蜜、湿菱粉各适量。

做法 1、银耳洗净,撕成小朵。

2、杏仁洗净,横向一片为二,用温水泡去表皮。

3、芒果肉切成条备用。

4、汤锅内加清水,放入银耳、杏仁,烧开后撇去表层浮沫,改中火炖至银耳黏稠,加入芒果肉、枸杞、冰糖,烧开后加蜂蜜调味,以湿菱粉勾芡即成。

芒果汤圆材料 芒果1/2个,樱桃2颗,汤圆8个,生粉1憨g

做法

芒果剥去果皮,果肉切成小碎丁。樱桃清洗干净,去除柄及果核,果肉也切成小碎丁。

锅中放入400ml清水,水开后放入汤圆,煮至汤圆浮起。

生粉以少量水化开,淋入锅中,待汤汁黏稠后将芒果丁放入,稍加搅拌即可关火。

将芒果、汤圆盛入碗中,撒上樱桃碎即可食用。

芒果西米露原料:芒果2个、西米200g、牛奶450ml,蜂蜜

工具:锅

做法 1、在锅中烧开水,将西米倒入锅中,转小火,盖盖煮。 大约20分钟,西米煮至快全透明时关火,盖上盖子焖5分钟。

2、芒果切成小丁。

3、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水,再倒入牛奶中,搅拌均匀。

4、西米在牛奶中浸泡20分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。

芒果芝士波波材料 芒果蓉170ml,牛油20g,木薯粉100g,糯米粉40g,芝士碎90g,(可用任何一种芝士,混用也可,部份用芝士粉都没问题,不过不要超过2成以免太咸),糖1小勺,泡打粉2/3小勺

做法

1、牛油和芒果蓉以厚身小锅慢火煮沸,关火后一次过倒入木薯粉,用匙快手搞拌至无大粉粒,待用。

2、芝士碎、糯米粉、糖及泡打粉混合,再加入已放凉至微暖的木薯粉团,放於工作上以刮板辅助搓揉成团。

3、分割搓成每个约1即笾球状(粉比较粘,可用油擦手再搓成球状),放於已垫牛油纸或不沾布之烤盘上,放入已预热200度的烤箱里烤10分钟,再转180度烤约6-8分钟至金**便成

炸芒果汤圆材料 芒果 1个,汤圆粉(或糯米粉) 80g,鸡蛋 1枚,面包糠 3汤匙(45g),绵白糖 1汤匙(15g),油 200ml(实耗30ml)

做法

汤圆粉中逐次加入45ml温开水,并用手不停混合搅拌,和成一个软硬适中的面团,用保鲜膜盖上醒置15分钟。

芒果去果皮和果核,果肉切成1cm的方块。鸡蛋在碗中打散。

将醒好的面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段。将小段搓成圆球状后用手捏成圆形面片。取一块切好的芒果放入面片中间,向上收拢面片边缘,直至将芒果块完全包裹住,再搓成圆球状成汤圆。

将包好的汤圆沾上鸡蛋液,再在面包糠中滚一下,使表面均匀地裹上面包糠。

中火加热炸锅中的油至五成热,放入裹好蛋液和面包糠的汤圆,炸至汤圆浮起,表面变成金**时捞出。放在厨房纸巾上沥去多余油分。吃时撒上绵白糖即可。

芒果果酱材料 爱文芒果600公克,麦芽糖150公克,细砂糖80公克,柠檬1个

做法 1.柠檬洗净榨出果汁备用;芒果去皮去籽后切成大块状备用。

2.将切好的芒果果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

芒果鸡原料:鸡胸脯2个,新鲜芒果1个,红黄椒各1个,花雕酒少量,生抽,蒜末,盐,白胡椒粉,鸡精,糖。原菜谱还有柠檬,我忘记买了。

做法

鸡胸脯肉切小块,芒果切小块,红黄椒切三角块备用。

将鸡肉块用盐、白胡椒粉、花雕酒腌制10分钟。

热锅入油,爆香蒜末,入鸡块炒变色,加生抽、糖继续炒熟。

放入红黄椒、柠檬片炒3......>>

问题九:生芒果怎么泡制才好吃? 1、切片放酱油和辣椒拌着吃;罚、去皮,切片放盐杀水,然后放糖盐2天倒掉糖水重新放砂糖再腌2天倒掉水再放糖腌2天就可以吃了,很脆甜的

问题十:生芒果怎什么才能熟 1.,将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。 2.我们通常是把芒果完好的埋在米缸里面,盖好盖子,大概一个星期后弄出来吃,那时候所吃的芒果就熟了。

凉拌芒果是怎么做成的?大神们帮帮忙

(1)芒果饮

取鲜芒果削去果蒂,连皮切片,加冰糖,以水煎煮20分钟,滤汁代茶饮。

(2)芒果汁

芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁,盛入瓶内,加蜂蜜或白糖,开水冲饮。

(3)芒果沙拉

青芒果刨丝,加入沙拉,做成凉拌。 (很多人可能不知道,青芒果还有一个好听而浪漫的名字哦,叫情人果,嘿嘿。)

(4)芒果香蕉冰淇淋船

先把香蕉一根对半切,另一根横向切成若干段,芒果切成小丁。再把香蕉、芒果放到准备好的玻璃容器中,将冰淇淋用冰淇淋器做成圆球也放到容器中。最后将巧克力沙司淋在冰淇淋上即成。将做好的香蕉船在冰箱中放十五分钟即可食用。

(5)芒果布丁

芒果去皮,顺着果核横剖成两半,一半切大块搅拌成泥,一半切丁待用;牛奶加砂糖小火加热至80度左右,熄火后将泡发的鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥(如果喜欢细腻口感的过筛);将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合;将芒果丁加入,混合均匀;装入模具中(若要倒扣,事先在模具内抹黄油),放入冰箱冷藏至凝固即可;芒果布丁凝固后,用刀插入沿碗边旋转一圈,倒扣,用芒果装饰,并浇上芒果酱。

(6)芒果紫米粥

将芒果取肉切成丁。芒果核放入锅中,加水煮20分钟。将紫米洗干净,加入芒果水,用小火煲,直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。将芒果肉撒在粥上,淋上椰奶,即可。

研究显示,芒果中维生素A的含量高达3.8%,多吃芒果可以明目的。还有就是芒果维生素C的含量也超过了橘子、草莓等水果,所以多吃一些芒果还可以增强人体的抵抗力。再有就是,芒果具有很高的药用价值,特别是对于那些胃部不舒适、经常有口渴、呕吐、晕船等这些症状的朋友多吃芒果具有一定的帮助作用。

不过在这里还要提醒大家吃芒果也有禁忌。由于芒果的性质带湿毒,所以患有皮肤病和肿瘤的朋友,一定要注意避免多吃芒果。 平时吃芒果有过过敏症状的市民,吃芒果时也要特别小心,尽量不要让汁液沾到嘴唇等皮肤表面上,以免因过敏而引起瘙痒及红肿。吃芒果还要注意的是饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病。还有,虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食芒果,以免令喉头痕痒,哮喘患者更应遵照医生咐嘱戒吃。

青芒果的吃法

凉拌芒果木瓜 芒果1个,去皮,去核,切成丁 木瓜1个,去皮,去核,切成丁 红柿子椒 1个,去籽,切成丁 牛油果 1个,去皮,去核,切成丁 红洋葱 1/2个,撕去皮,切丁 切碎新鲜香菜 1 把 意大利黑醋 2汤匙 盐 适量 新鲜胡椒粉 适量 制作方法: 将芒果,木瓜,红椒,牛油果,红洋葱,香菜和醋在一个沙拉碗里拌匀。撒上盐和胡椒粉,混匀。将碗盖上,放至少30分钟,然后即可享用。

酸芒果怎么弄才好吃 芒果很酸可以做什么

青芒果的吃法如下:

材料:青芒果1千克、糖200克、盐50克、蜂蜜10毫升、红糖15克。

1、将青芒果削皮,洗净。用刀将仗槐其一分为二,去掉中间的核。

2、放上1勺蜂杰何叮蜜,再放上50克的盐,搅拌均匀。

3、腌制30分钟后,把腌出来的水控干。

4、放入200克白糖和100克红糖,进行充分搅拌。

5、这样一份非常美味的凉拌青芒果就做好了。

酸芒果好吃的弄法有:切块后用盐腌制15分钟、放冰箱冷藏1~2小时,也可以切丁后放辣椒盐、糖、盐食用,或者切块后用盐腌制,过冷水去咸,撒甘草盐、辣椒面后食用,也可以制作成梅粉芒果罐头。下文是关于?酸芒果怎么弄才好吃?的具体方法介绍,家里有酸芒果的朋友可以往下阅读了解。

酸芒果怎么弄好吃的方法

1、腌酸芒果:酸芒果削皮后用盐腌制2~3个小时,然后用凉开水冲洗几次,将芒果表面的水分吸干后加入辣椒盐等调料即可食用。

2、酸芒果:酸芒果清洗干净后切成块状,加入小米辣、糖、米醋、盐、凉开水、香菜后搅拌均匀,盖上保鲜膜后放冰箱冷藏24小时。

3、凉拌酸芒果:将酸芒果的表皮清洗干净后削皮、切块,加入切碎小米辣、盐,糖需放多一点,搅拌均匀即可开吃。

4、带子酸芒果炒芦笋:带子清洗干净后吸干水分,黄油化开后倒入带子、盐煎至两面**,然后倒入芦笋翻炒一分钟,最后倒入酸芒果、盐、糖翻炒几次出锅。

芒果很酸可以做什么

芒果很酸可以做成腌芒果、泡酸芒果、酸辣芒果、盐腌制酸芒果、酸酪芒果、夏日酸酸芒果饮、芒酸果酱、酸芒果沙拉、酸酪芒果沙冰、酸奶芒果包等。

总而言之,上文是关于酸芒果怎么弄才好吃的制作方法介绍,酸芒果是用青芒果、白醋、盐、糖、辣椒粉、椒盐等制作的凉菜,口感爽脆、味道酸甜可口,加上辣椒、椒盐更加好吃。

标签: 芒果 放入

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