如何做汤饭好吃_汤饭怎么做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何做汤饭好吃_汤饭怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.怎么做美味的牛肉汤饭2.汤饭怎么做好吃
3.东北牛肉汤饭怎么做好吃 有什么步骤
怎么做美味的牛肉汤饭
用料
牛肉汤:
牛肉 500g
大料 2粒
桂皮 1片
陈皮 1片
花椒 1小把
葱姜蒜 适量
丁香 2粒
牛奶 200g
韩国牛肉粉 4勺
韩式牛肉酱:
熟牛肉 50克
干苏子叶 一小把
韩式辣酱 2勺
韩式辣椒粉 3勺
韩式大酱 2勺
葱花 适量
酱油 适量
正宗韩式牛肉汤饭（附韩式牛肉酱做法）的做法
首先准备牛肉汤:
牛肉冷水下锅，把牛肉的血沫子逼出来，用温水洗干净备用。
把准备好的调料放入锅中，放入牛肉，牛肉不要切成小块！加热水。你想喝多少汤就加多少热水。我用的是电压力锅，调到对应程序就可以啦。（如果用铸铁锅慢煮那是最好的啦，就是时间太长了）一定要把肉煮烂。
煮好的牛肉汤，把调料和牛肉捞出来。放入小锅中，加入牛奶。（其实正宗延吉店里的牛肉汤也是加牛奶的，所以汤才是雪白雪白的）最后加入牛肉粉，待用。牛肉在一边晾凉，这样稍后才会好切。
现在我们来准备牛肉酱，这可是这个汤的灵魂。拿一块刚才煮好的牛肉，切碎。葱花切碎。锅中加入食用油，把牛肉和葱花加入锅中翻炒出香味，放入辣椒粉和干苏子叶，炒香。加入韩式辣酱，韩式大酱，加一点水，这个量需要自己掌握，不用特别多，目地是让酱料化开。加入酱油调色。炒到合适的粘稠度就可以备用啦。
把之前准备好的牛肉汤加热，切一些牛肉备用，放入牛肉酱。吃的时候混合在一起，在汤里放一些葱花。正宗韩式牛肉汤饭（附韩式牛肉酱做法）的做法 步骤5
汤饭的米饭最好是大黄米和大米混合出来的杂粮米饭。可以把米饭直接倒入汤里，让米饭吸收汤汁，可好吃啦～
小贴士
牛肉不要切的太小。
我没拍步骤，有什么不懂的可以问我。等我有时间我再编辑步骤图吧。祝大家成功喔～
汤饭怎么做好吃
主料
猪杂少许 草菇少许
枸杞叶少许
辅料
鸡粉少许 橄榄油少许
老抽三滴 盐少许
干葱头两瓣 姜丝少许
猪杂汤饭的做法步骤
1. 其实，配料不绝对，比如，可以用其它青菜如生菜来代替枸杞叶，猪杂是个统称，可以是猪肝、猪心、猪粉肠等等，草菇的配料目的是为了汤更鲜美，中和青菜的味道。下面就以我的配料为例。
2. 枸杞叶捡出洗净沥干；草菇洗净泥土对半切开；猪肝去淤血切片；姜先切片再切成幼丝；干葱头去皮拍碎；
3. 适量的水下锅，放入姜丝、鸡粉少许，烧开。
4. 往水里下少许油，倒入草菇，用筷子搅动几下盖上盖。
5. 水开后，再放几滴油，用筷子搅动几下后放入枸杞叶，再用筷子搅动，然后放入猪肝，同样用筷子搅动，放入盐和干葱头，滴几滴老抽。
6. 上锅装盘，米饭装碗，可在米饭上加些其它的配料（我加的是从日本带回来的一种配饭料）。
小贴士
一般放入青菜前，都应在水中滴几滴油，保持青菜的颜色诱人。
老抽仅为调色。
也可放入其它的菇类调味。
这样的菜，料不宜太多，否则味太杂，就不“开胃”了。
这样简单省时的汤饭，相信会胃口大开的。成本价八块，从此远离地沟油。
东北牛肉汤饭怎么做好吃 有什么步骤
烹饪步骤
1/6
青菜切小片，小正方形，白帮的部分不要，西红柿切丁
2/6
锅内放油，加入西红柿丁炒出西红柿汁
3/6
炒出汁后，加入凉水烧开（西红柿一定要炒出汁，这样菜汤饭里才有浓浓西红柿汁味）
4/6
水开后倒入剩饭，继续大火烧开
5/6
大火烧2分钟，至微稠时加入青菜叶，加入适量盐、鸡精调味
最后一步
出锅，开吃啦
1、牛肉要买新鲜的,这样做牛肉汤或的饭都是非常好吃的,所以就现做先现买。
2、将买回的大米用水淘好后,就备好,在炖好牛肉汤的时候在做大米饭。
3、买回的新鲜的牛肉就要用水清洗后,用刀切成均匀的条或块放入包裹内胆里。
4、将备好的佐料放入牛肉锅内,放上水,将水和牛肉搅匀后盖上锅盖。
5、将电煲锅调到煮肉汤的开关上,开是计时炖煮,煮好的牛肉汤,取出来做大米饭。
6、牛肉的吃法有很多种，最简单的吃饭就是用电煲锅炖煮牛肉有汤有肉，在有大米饭，很适合孩子和体质弱的人来吃，这样对身健康有好处。
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