芝麻烧饼如何做_发面芝麻烧饼怎么做如何做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于芝麻烧饼如何做_发面芝麻烧饼怎么做如何做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.做饼怎样做芝麻烧饼2.发面芝麻烧饼怎么做如何做好吃
3.烧饼的做法，芝麻烧饼怎么做好吃，芝麻烧饼的家常做法
做饼怎样做芝麻烧饼
芝麻酱烧饼(有点不同，大致其实是一样的)
油皮材料:
中筋面粉300克、盐1/2茶匙、沸水120克、冷水105克、猪油1茶匙。
油酥材料:
炒黄的低筋面粉72克、猪油60克(没有猪油也可以用色拉油替代)。
内馅:
芝麻酱适量、盐1/4茶匙、香油2大匙、白糖1/2茶匙、水适量。
做法:
1、先分别做出油皮、油酥和内馅;
2、将所有油皮材料混合，放在一边醒20分钟左右;
3、将所有油酥材料混合，调匀呈面糊状备用。油酥材料中需要一些炒黄的低粉，这需要你提前炒制出来;
4、最后将所有内馅材料混合调匀;
5、所有材料都准备好后，将油皮擀成一个大长方片，把油酥铺满长方片的2/3处，再折成3层，并分成若干个面皮。将内馅涂抹在面皮上，包成圆形;
6、再依照一般酥皮面团的擀折法完成;
芝麻酱烧饼的做法有很多，根据平时做烙饼的原理也可以改良出很多种做法，咸、甜口也可以自由变换，还可以用发面面团、平底锅来做~ 但这种酥皮面类的做法还是用烤箱效果会比较好~
发面芝麻烧饼怎么做如何做好吃
食材：面粉300克，芝麻适量，猪油适量，白糖适量，花生油适量。
1、把面粉倒在盆里，给面粉里倒入一些开水，用筷子迅速搅匀把面烫一下，再把烫面揉在一起，和成面团，饧上20分种备用。
2、再把面团用擀面棒擀成大的面皮，在上面均匀的抹上一层猪油，再撒上糖，如果想吃咸的就放成盐。
3、再把面皮卷起来，卷成圆柱形状，再用刀分成均匀等分的小剂子。
4、然后把小剂子的两端捏住，放在案板上。
5、用手压扁，擀成一个小的薄饼，把上面刷上花生油，撒上芝麻，用手压一压芝麻，制成面饼生坯。
6、平锅里抹一层花生油滑锅，再把面饼生坯有芝麻的一面朝下摆放在平锅里。
7、然后把上面再刷上一层油，撒上芝麻，用锅铲按压一下。
8、开火，用小火把一面烤烙成金黄，再把反面翻过来，继续烤烙至熟。
9、然后取出放入盘子里，这样香味浓郁的芝麻烧饼就做好了，一道美食装盘上桌！
烧饼的做法，芝麻烧饼怎么做好吃，芝麻烧饼的家常做法
主料
面粉适量
发酵粉适量
温水适量
电饼铛之黄金发面烧饼的做法步骤
1.
温水将酵母融化后倒入面粉中开始和面，揉成如图的面团。
2.
放入容器中盖好发酵。
3.
发酵好后的分成如图的小面团，用擀面杖擀成小圆饼。
4.
放入电饼铛中，两面烙熟。
5.
哈哈，开吃喽
食材用料
富强粉385克
酵母3/4匙
盐3克
糖14克相克食物
玉米油38克
水200克
富强粉50克
芝麻酱95克
香油10克
五香粉2匙
水5克
白芝麻30克
蜂蜜8克相克食物
老抽2克
芝麻烧饼的做法
1.干锅炒熟白芝麻。
2.炒至颜色发黄盛出备用。
3.主材面粉，加盐，酵母，水，糖揉成面团面团。
4.盖湿布醒半小时。
5.麻酱加香油，辅材面粉，盐混合均匀。
6.醒发好的面团擀成薄的大圆饼。涂抹芝麻酱。
7.自上而下卷起来。
8.切成3厘米左右的段。
9.依次切好。
10.两边捏紧口。
11.整形，圆形。
12.老抽，水，蜂蜜调汁。
13.一个个按压成圆饼。
14.圆饼上涂抹刚调好的汁，蘸上芝麻。
15.烤箱预热180度上下火中层。20分钟即可。
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