鸡脯肉如何用烤箱烤着吃_在家用烤箱烤鸡肉时，怎么操作才能好吃呢？

家常菜 2024年01月07日 09:32 123 菜师傅

大家好！今天让小编来大家介绍下关于鸡脯肉如何用烤箱烤着吃_在家用烤箱烤鸡肉时，怎么操作才能好吃呢？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.鸡肉干怎么烤
2.在家用烤箱烤鸡肉时，怎么操作才能好吃呢？
3.烤箱蜜汁鸡胸肉的做法

鸡肉干怎么烤

烤鸡肉干的用料

鸡胸脯肉一块酱油

烤箱

烤鸡肉干的做法

步骤1

鸡脯肉洗净，擦干肉上的水。

步骤2

切成大约这么厚这么大的小薄片。PS：肉不要全化了切那样不均匀，半化不化的时候切又均匀又好切，还能切的很薄。

步骤3

切好的薄片装盘，什么也不用放。

步骤4

放入烤箱，250度，五分钟。

步骤5

五分钟后取出，可以看到肉已经熟了。

步骤6

刷一层酱油，再次放入烤箱150度15分钟。

步骤7

完全脱水后，肉干出炉。

在家用烤箱烤鸡肉时，怎么操作才能好吃呢？

烤箱做鸡胸肉怎么做好吃？

根据你所描述的问题的情况的具体的内容。来看待和分析。烤箱，朱基雄鹿怎么做好吃呢？要住烤箱烤肉吃的话首先呢啊要了解。烤鸡胸露要烤多长的时间？这是必须要了解的。然后呢，就是需要烤料，也就是作料。要完备。任何的食材都是依靠作料来提香的提味的，这是很重要的。妈妈有了这些以后，然后你就要了解住烤箱路的烤记录的。啊，各种各样的步骤。然后你就按照这些步骤的操作方式去考，诶兄路痴就可以啦。等到烤熟了你就可以吃啦，那么就一定会非常的好吃，很美味的。

烤箱蜜汁鸡胸肉的做法

烤鸡可以说是一种普遍的人民群众都喜欢吃的一道菜肴，所以很多的人时候在外面吃饭的时候就可能会点这道菜肴了。不过有的时候一些会觉得外面做的不干净和不好吃，所以就会自己动手做，那么你们知道烤箱烤鸡怎么烤吗？

烤箱烤鸡怎么烤

一、用料

白鸡1.4kg左右、蒜瓣(轻微拍扁)15瓣左右、厚姜片(轻微拍扁)6片左右、柠檬草/香茅(没有可以不放或放一棵青葱)1支、五香粉3g、酱青/生抽(我喜欢用李锦记，不会太死咸)1汤勺(可以自己酌量)、蚝油(我喜欢用李锦记，不会太死咸)1汤勺(可以自己酌量)、蜂蜜1汤勺(可以自己酌量)、老抽(我喜欢用李锦记，不会太死咸)半汤勺(可以自己酌量)、麻油少许、油1汤勺

二、做法

鸡只洗净，擦干。

除了姜，蒜，香茅，将其它的配料全部混合在一起搅拌均匀。

倒入1汤勺调料在内腔抹匀

把姜，蒜，香茅(没有可以不放，或放青葱一棵)都放入腔内

用牙签缝合腔口，但要留个小口，一会可以穿插烤棒

鸡只外表均匀涂抹上酱料，然后静置30分钟。

以上这些都可以在前一天先做好腌制后冷藏在冰箱1天再拿出烤吃，会更入味！

不要忘记在胸口处也往里倒点酱汁涂抹均匀

小经验：

鸡胸较厚实，我喜欢最后将鸡只胸朝上，再多铺点酱汁在胸上面，这样一会更入味。

开始准备烤啦!!!

如果条件予许，用较粗的白线捆绑下鸡只(如上图)，到时烤出来的鸡只较好看。

烤炉调至旋转功能，200℃预热烤炉，

预热好后，200℃旋转烤10分钟，让鸡只定色

然后再170℃选择烤40～45分钟(视鸡只大小)

我经验是

1kg的鸡只35分钟

1.2kg的鸡只40分钟

1.4kg的鸡只45分钟

但每个烤炉温度脾性不同，到最后10分钟最好在炉边观察，

如何判断是否熟了：用根筷子在最厚的部位轻松穿入并拔出没有血水渗出就是熟了。

三、营养价值

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效

1.取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉。

2.把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。

3.准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个小碗里，调匀。

4.把鸡肉串上刷上一层酱汁，然后用烤箱的上面的火力，把肉两面烤熟即可，在烤的过程中注意刷几次酱汁。

5.煮熟的面条过冷水，放上焯水后凉拌的芦笋丝，切细的黄瓜丝，紫色甘蓝丝，浇上用芝麻酱、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、酱油和清水调好的酱汁，摆上烤好的鸡肉就好啦。

注意事项编辑

如果不想用烤箱的话，可以用煎锅煎熟，做法就是锅热油少许，把鸡肉平摆在锅底一层，倒入酱汁，盖上盖子，中火煎8－12分钟，熟了即可。中间注意翻面。火力不要大，以免外焦里不熟。、将鸡切块，放上烤肉酱和芝麻腌上两个小时、用鸡胸肉也可以不过口感肯定没有鸡好；

2、将洋葱，柿子椒洗净，切块、大小和鸡肉块差不多；

3、串串、一块鸡肉，一块洋葱，一块柿子椒，再一块鸡肉，一块洋葱，一块柿子椒；

4、放到烤箱里200度烤15分钟；

5、出炉后刷上泰式甜辣酱，更加美味。

注：