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蒲公英根茶如何做_蒲公英怎么晒干做成茶?

家常菜 2024年01月07日 09:36 134 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于蒲公英根茶如何做_蒲公英怎么晒干做成茶?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.如何加工蒲公英根红茶
2.蒲公英怎么晒干做成茶?
3.请问蒲公英怎么制作茶叶
4.蒲公英茶的怎么泡

如何加工蒲公英根红茶

方法:

1、截根:将鲜蒲公英根用铡刀或切叶机截根,约3公分长短;

2、清洗:蒲公英根有大量白色汁液,因此在裁切之后需要清洗,然后捞出晾干;

3、萎凋:可适当蒸发水分,根条柔软,韧性增强,便于造形。此外,可使根条的青草味消失,清香欲现,是形成红茶香气的重要加工阶段。萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋即将蒲公英根薄摊在室内或室外阳光不太强处,搁放一定的时间。萎凋槽萎凋是将蒲公英根置于通气槽体中,通以热空气,以加速萎凋过程;

4、揉捻:可成形并增进色香味浓度,同时,由于蒲公英根的细胞被破坏,便于在酶的作用下进行必要的氧化,利于发酵的顺利进行;

5、发酵:是红茶制作的独特阶段,经过发酵,蒲公英根条逐渐变红,形成红茶红叶红汤的品质特点;

6、干燥:是将发酵好的蒲公英根坯,采用高温烘焙,迅速蒸发水分,达到保质干度的过程。

蒲公英怎么晒干做成茶?

蒲公英茶的制作方法如下:

材料准备:蒲公英等等。

1、制作的时候,首先就是要多清洗几遍蒲公英,因为其中的尘土、杂质比较多,入口的东西,一定多淘洗几遍,然后放在晾架上,平摊开来,阳光下晾晒2到3天。

2、等蒲公英表面都晒的比较干,有点缩水了,就可以制作茶干了。

3、蒲公英的根不要去掉,其营养价值最高,只要清洗的干净,就没有问题。

4、把整根蒲公英,如图上这样旋转的拧起来,成为一根小麻绳一样,最后收尾收在一起。

5、当然也会有很多根系很短,团起来总容易散,花儿就用细线捆绑一下,固定了形状,喝的时候剪掉细线就可以了。

6、这样做好后,放在通风处阴干就可以,保存时间可以很久的。

请问蒲公英怎么制作茶叶

蒲公英晒干做成茶,方法如下:

1、清洗蒲公英。

蒲公英长在野外,灰尘会很多,所有采摘回来的蒲公英一定要放在水里好好清洗。才能保证入口的健康卫生。清洗干净后,把叶子泡在干净的水里浸泡一小时。

2、蒸蒲公英。

把清洗干净的蒲公英捞出,控干水分,放上笼屉和屉布,等水烧开后把蒲公英摆在屉布上,然后盖上锅盖。千万不要等的时间太长,当看到蒲公英叶子就像是被热水烫过一般就好了,这一步俗称杀青。

3、晾晒蒲公英。

杀青后的蒲公英叶子要赶紧离开热锅蒸汽,这时候把蒲公英叶子挨着摆放好,然后放到外边进行晾晒。晾晒的时候要隔一段时间翻一番,尽量让叶子全部都做到晾晒。晾晒好的蒲公英,再密封保存,就可以慢慢泡茶喝了。

蒲公英茶的功效:

1、 具有抗病毒、抗菌消炎的作用。

2、 具有保肝、利胆作用,有利于胆汁排入肠中,临床上对慢性胆囊痉挛及结石症有效。

3、 具有抗胃溃疡作用。

4、 提高机体免疫力。

5、 可治疗急性乳腺炎、淋巴腺炎、急性结膜炎、发热感冒、急性咽炎、扁桃体炎、急性上呼吸道感染支气管炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染等。

以上内容参考:百度百科 蒲公英茶

蒲公英茶的怎么泡

1、先采收新鲜的蒲公英,把蒲公英清洗,把老叶病叶摘去,接下来就是风干,可以用烘干机烘干,也可以用自然风吹干,再把清洗好的蒲公英铺在透气的纱窗上,放置在阴凉通风的地方进行2-3天的自然风干,这样蒲公英茶叶就做好了。

2、蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序,总苞钟状,瘦果暗褐色,长冠毛白色,花果期4~10月。

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蒲公英茶的怎么泡

 蒲公英茶的怎么泡,生活中,蒲公英茶是一种中药保健茶,蒲公英有好多的营养物质,泡茶对我们人体的有特别多的好处,这种蒲公英茶有很多的种微量元素和矿物质,看看蒲公英茶的怎么泡。

 蒲公英茶的怎么泡1

  蒲公英茶泡鲜的还是干的

 蒲公英茶泡干的最好,因此干的蒲公英成效成分比较容易泡出来,但要注意不可用量过大,以免出现副作用。新鲜的蒲公英鲜嫩可口,更适合做小菜。

 蒲公英茶性寒,口味微苦,有清热解毒和消肿散结的作用,在炎炎夏日,适当的喝一些蒲公英茶,可有效的降火、有效杀灭溶血性链球菌,辅助治疗口腔溃疡,此外蒲公英茶中还含有广谱抗菌消炎成分,对各类炎症都有很好的改善效果。尤其是在夜晚吃完路边摊喝酒后,喝上一杯茶护肝排毒。

  蒲公英茶怎么泡效果好

 清肺、润肺、止咳和抗氧化泡蒲公英桂花茶效果较好。蒲公英桂花茶是很好的日常润肺茶,物料准备蒲公英叶2克、阴干桂花0.2克、龙井绿茶0.8克。将炒制好的蒲公英叶和桂花、龙井绿茶混合均匀做成一个个茶包,饮用时取一包热水冲泡即可。

  蒲公英根茶怎么泡正确

  1、用沸水冲泡

 蒲公英根茶用沸水冲泡最正确,因为这种茶是一种中药养生茶,如果水的温度不够高,再冲泡以后很难让它含有的药用成分和营养成分吸出到水中,不能让它发挥最好的保健功效,所以在冲泡蒲公英根茶时,应该把它放到干净玻璃杯中,用刚烧开的沸水直接冲泡,而且冲水后要浸泡3~5分钟,再打开杯子盖降温。

  2、切碎冲泡

 众所周知,蒲公英根茶是野生植物,蒲公英的干燥根,它含有多种药用成分和对人体有益的营养,但人们直接把它放在杯子中用水冲泡,很难让它的有效成分析出中,不利于人体对这些有益成分的吸收,所以再用它泡茶,以前应该把它切碎,或者用硬物把它压扁,然后再放到杯子中冲泡。

  3、趁热饮用

 蒲公英根茶在冲泡以后趁热饮用最正确,不能等它茶汤的温度降的过低以后再喝,因为那时它就会出现营养流失,而且冲泡好的.茶汤口感也会发生改变,所以在冲泡蒲公英甘茶时,在冲水以后浸泡5分钟左右,然后让它降温,等温度降到60度左右时,就要小口慢慢饮用。

  4、煎煮

 蒲公英根茶还有一种最正确的冲泡方法,就是每次取5~10克茶叶,直接放在干净小锅中,加适量清水煮开,然后再用中小火煎煮10分钟,取出里面的汤汁以后代茶饮用,这样能让它的药用功效得到有效发挥,而且得到的茶汤滋味也会特别好。

 蒲公英茶的怎么泡2

  蒲公英泡水喝的好处

 1、蒲公英泡水喝具有解毒肝脏的作用,具有保护肝脏的功效,能解除肝脏内的有害物质,并且还具有排毒的功效,可有效预防肝损伤,尤其是喜欢喝酒的人群,要经常用蒲公英泡茶喝蒲公英对肝脏有好处,并且也有利于调节肾脏。

 2、蒲公英泡水具有美容养颜的作用,能有效预防妇科疾病,可以帮助淡化皮肤色斑,并且能改善毛孔粗大的问题,蒲公英中含有的成分,能改善皮肤瘙痒的问题,而且具有清热解毒的功效,用蒲公英泡水喝可以很好的去除女性脸上的雀斑。

 3、蒲公英具有药食两用的作用,经常用蒲公英泡茶喝,能降血糖、降血脂,能清除人体内过多胆固醇,可以让身体更加健康,而且还具有净化血液的作用,能够很好的稀释血液里面的废物,经常用蒲公英泡水喝,有多种保健功效。

  注意蒲公英泡水的三大禁忌

 1、脾胃虚寒者最好少喝,蒲公英与其他野菜一样属于寒性的,对于脾胃虚寒者经常喝蒲公英泡水,会加重脾胃负担,甚至会出现腹泻的问题,肝火旺盛者可以经常用蒲公英泡茶喝,能有效改善肝火旺盛的问题。

 2、过敏体质的人群最好不要喝蒲公英泡茶,由于个体差异有些人在服用蒲公英茶后会出现皮肤瘙痒的问题,甚至也会诱发荨麻疹,这是对蒲公英典型的过敏现象,如果有过敏情况,最好停止饮用蒲公英泡水,并且要到医院做相关检查。

 3、放凉后的蒲公英水最好不要喝,蒲公英茶最好温热喝,由于蒲公英本身性寒,放凉后喝很容易出现腹泻的问题,大家要注意正确饮用蒲公英水的方式,正确喝蒲公英泡茶对身体有多种好处,并且还具有排毒养颜的功效。

 蒲公英茶的怎么泡3

  蒲公英怎么泡茶

 材料:干燥蒲公英75克、水1000cc。

 做法:

 1、将蒲公英洗净,放入锅中,加水淹过蒲公英。

 2、大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮一小时。

 3、滤除茶渣,待凉后即可饮用。

 性味功能:甘,微苦,寒。清热解毒,消肿散结。

 主治:上呼吸道感染,眼结膜炎,流行性腮腺炎,乳腺炎,乳痈肿痛,胃炎,痢疾,肝炎,胆襄炎,急性阑尾炎,泌尿系感染,盆腔炎,痈疖疔疮,咽炎,急性扁桃体炎。

  小提示:

 蒲公英中原本就是带有一股苦味的,有些人并不习惯服用,想要减少这股苦味,可以将洗干净之后的蒲公英放入开水中焯一两分钟,去除之后进行烹饪,能够很好的减少苦味。

  蒲公英泡茶注意事项

  1、用量不科学

 很多人为了能够获得更好更快的效果,所以喜欢自作主张的加大蒲公英的用量,其实这是非常不科学的。如果大量的服用蒲公英,那么很容易一导致出现各种胃肠道不适的情况,例如恶心、想吐以及腹部不适还有拉肚子等等情况。

  2、过敏反应

 蒲公英并不适合所有的人群服用,因为有一小部分的将蒲公英泡水喝之后会出现过敏的情况。例如服用蒲公英水或者是蒲公英酒之后身体出现荨麻疹或者是浑身瘙痒,这些都是属于过敏的情况。

  3、避免盲目使用

 药不对症主要就是体现在寒热不分的情况,没有对身体的疾病进行辩证就直接使用蒲公英,这就会导致身体出现各种毛病

标签: 蒲公英 怎么 冲泡

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