如何做玉米猪肉饺子馅_猪肉玉米饺子的家常做法大全怎么做好吃视
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何做玉米猪肉饺子馅_猪肉玉米饺子的家常做法大全怎么做好吃视的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.玉米肉馅饺子的做法2.猪肉玉米饺子的家常做法大全怎么做好吃视
3.玉米饺子怎么做好吃,猪肉玉米饺子的家常做
4.玉米鲜肉馅怎么调
玉米肉馅饺子的做法
材料
甜玉米1根,猪肉馅,面粉
做法
1.猪肉馅用少许水、生抽、盐、糖调匀,并顺一个方向搅打,逐次加水,直到馅水饱和。室温下放置码味20分钟。
2.面粉加冷水和面,要做到“三光”,并饧面20分钟。
3.甜玉米煮熟后,剥下玉米粒挤干水,加入少许香油和匀,并与肉馅搅拌在一起。
4.面切成剂子,擀皮、包,再煮熟即可。
小诀窍
1、甜玉米比其它玉米好吃,是做菜、做主食的首选。 2、玉米一定要实现煮熟。 3、玉米是营养丰富的食物,可以趁甜玉米上市时多买些,煮好剥粒,冻在冰箱中,想吃时就化冻,很方便。
猪肉玉米饺子的家常做法大全怎么做好吃视
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玉米粒300克
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猪肉馅200克
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饺子皮500克
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菜籽油适量
辅料
盐
3克
胡椒粉
适量
姜粉
适量
六月鲜酱油
适量
大葱
适量
料酒
适量
清水
15毫升
玉米粒猪肉馅饺子的做法
1.
备料
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2.
玉米粒洗干净
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3.
大葱洗干净切碎
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4.
肉馅放入油,盐,胡椒粉,姜粉,料酒,六月鲜酱油,清水
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5.
拌匀后放入玉米粒,葱末
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6.
在次拌匀
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7.
开包
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8.
锅放适量清水烧开,样水转动起来,下饺子,防粘翻滚煮5、6分钟左右,饺子变软
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9.
对个喜欢吃的料汁,即可装盘食用
玉米饺子怎么做好吃,猪肉玉米饺子的家常做
1.猪肉切成大块
2.猪肉打成肉泥
3.鸡腿菇洗净
4.鸡腿菇打碎
5.新鲜的玉米脱粒加盐煮熟
6.肉泥中加入适量的水,按照一个方向搅拌
7.加入盐,生抽,五香粉拌匀
8.加入鸡腿菇拌匀
9.加入葱花,拌匀
10.加入玉米粒拌匀
11.最后,加盐调味,加油拌匀待用
12.面团揉好后,醒发一会儿
13.搓成长条
14.分成小剂子,压扁
15.擀成皮
16.包上馅
17.水开后,放入锅中,盖上盖子
18.水开后,打开盖子,淋上冷水,反复2次
19.饺子浮上来后,即可捞出。
玉米鲜肉馅怎么调
主料饺子皮250g红萝卜半根鲜玉米半根马蹄4颗五花肉200g
辅料油适量盐适量白胡椒粉适量生粉1勺蚝油1勺
步骤
猪肉玉米饺子的做法步骤11.全部材料准备好,馅料全部放在大碗里
猪肉玉米饺子的做法步骤22.加上配料,全部拌匀
猪肉玉米饺子的做法步骤33.取适量馅心放在饺子皮的中间
猪肉玉米饺子的做法步骤44.两头中心点捏紧
猪肉玉米饺子的做法步骤55.右前方一层饺子皮往左捏一下
猪肉玉米饺子的做法步骤66.再来第二折捏一下
猪肉玉米饺子的做法步骤77.第三折捏一下
猪肉玉米饺子的做法步骤88.第四折再一下,这样子右边就捏好了。
猪肉玉米饺子的做法步骤99.左边也同样的捏法,这样子一个饺子做好了
猪肉玉米饺子的做法步骤1010.把做好的饺子在蒸盘上排好
猪肉玉米饺子的做法步骤1111.水开后上锅蒸20分钟
猪肉玉米饺子的做法步骤1212.蒸好后关火焖2-3分钟。
猪肉玉米饺子的做法步骤1313.夹出来装盆。可以开吃了
1.准备两条甜玉米,剥粒备用
2.一根胡萝卜去皮切丁备用
3.一斤三肥七瘦的猪肉剁成肉沫
4.香葱跟芹菜切碎备用
有两种方法
第一种
把肉沫加入一个鸡蛋,搅拌均匀
把准备好的玉米粒、胡萝卜丁、香葱芹菜碎一起搅拌均匀
再来调味,放入盐、鸡精、生抽、蚝油、少许糖、十三香、生粉,搅拌均匀
直接包就可以
第二种
剁点蒜末
热锅烧油,放入蒜末爆香,再放入猪肉末煸香煸至半熟放入蚝油生抽继续翻炒
之后再依次放入胡萝卜丁、玉米粒继续翻炒
最后调味,加入盐、鸡精、生抽、少许糖,再放入香葱芹菜碎,翻炒均匀出锅
稍微放凉再包就可以了
我们家宝宝喜欢吃炒好的馅料包的饺子,因为这样比较香,也特别入味
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