荞麦饼的面如何搭配_荞麦面怎么吃做好，最有营养价-
大家好！今天让小编来大家介绍下关于荞麦饼的面如何搭配_荞麦面怎么吃做好，最有营养价?的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.荞麦面粉的做法大全2.荞麦面怎么吃做好，最有营养价?
荞麦面粉的做法大全
荞麦面粉的做法有：荞麦面饼、荞麦面条、荞麦饼干、荞麦煎饼、荞麦粥。
1、荞麦面饼
荞麦面饼是一道口感独特又美味的食品。制作方法简单，只需要将荞麦面粉、水和盐混合成面团，然后擀成薄片。在热平底锅上加入少许油，将面饼煎至两面金黄即可。可以根据个人口味添加蔬菜、肉类或酱料等作为配料。
2、荞麦面条
荞麦面条是传统的日本食品，也是许多人喜欢的一道美食。制作荞麦面条时，可以将荞麦面粉与适量的水揉成面团。将面团擀成薄片后，可以选择机械切面机或手工切削成细条形状。煮沸一锅水，加入面条煮熟即可。此外，荞麦面条可以搭配各种调味料和蔬菜，增加口感和味道。
3、荞麦饼干
荞麦饼干是一种健康营养的零食。准备好荞麦面粉、无盐黄油、糖和香草精等原料。将黄油和糖混合搅拌，然后慢慢添加荞麦面粉和香草精。将混合物制成小饼干形状，放入预热的烤箱中烘烤15分钟左右，直到饼干金**即可。
4、荞麦煎饼
荞麦煎饼是一道在中国北方地区非常受欢迎的美食。制作荞麦煎饼时，可将荞麦面粉与水混合，加入适量的盐，搅拌均匀。在平底锅中加入少许油，倒入适量的面糊，摊平并煎至两面金黄。可以选择添加葱花、鸡蛋等作为配料。
5、荞麦粥
荞麦粥是一道温暖营养、易于消化的食品，非常适合早餐或作为养身食品。准备好荞麦面粉和水，将荞麦面粉加入沸水中，搅拌均匀。将混合物煮沸，改成小火煮熟。在煮粥过程中也可以选择添加姜片或其他调味料根据个人口味。
荞麦面怎么吃做好，最有营养价?
1 荞麦饼怎么做好吃
荞麦含有丰富的维生素E，可溶性膳食纤维，蛋白质，赖氨酸，铁，锰，锌等微量元素也比一般谷物丰富，所以荞麦具有很好的营养保健作用，有健脾益气，开胃宽肠，消食化滞的效果，荞麦做饼一般要先磨制荞麦粉，可以单独用来烙饼，也可以和豆浆，山楂，芝麻一类的食材一起做饼，不但口味更好，而且有一定的保健功效。
2 荞麦葱油饼
材料：荞麦粉450克，香油60克，植物油，食盐，味精适量。
做法：
1.将荞麦面粉用开水和成面团。
2.香葱洗净，切成小段。
3.将面团切成小块，制成扁长条，抹上植物油，撒上精盐，味精，香葱段。
5.将面团压成圆饼状，平底锅烧热，倒入植物油，待油温四成热时放入圆饼，煎至两面焦黄，香熟即成。
好处：清热解毒，消积除瘀，可辅治糖尿病等。
3 荞麦豆浆葱油饼
材料：荞麦粉500克，豆浆200克，香葱，植物油，食盐各适量。
做法：
1.豆浆煮沸，趁热倒入荞麦粉中，再加适量热水和成面团。
2.香葱洗净，切碎备用。
3.面团擀制成面片，抹上植物油，撒上食盐，葱花和适量干面粉。
4.将面片从一段起卷成卷，切块，压成圆饼坯。
5.放入平底锅中，用植物油煎熟即成。
好处：丰乳健胸，消积除瘀，降脂降压。
4 山楂荞麦饼
材料：荞麦面500克，新鲜山楂250克，橘皮6克，青皮6克，砂仁4克，枳壳5克，乌梅6克，白糖100克。
做法：
1.将橘皮，青皮，砂仁，枳壳，乌梅加入白糖，用500毫升水煎煮30分钟，滤渣留取浓缩汁。
2.山楂煮熟后去核，碾成泥状，待用。
3.荞麦面用浓缩汁和成面团。
4.将山楂泥和入面团中，做成小饼，放入平底锅中烙熟即成。
好处：理气活血，化瘀止痛。
荞麦面可以做成酸辣荞麦面和鸡胸肉末荞麦面。
酸辣荞麦面
食材：荞麦面，黄瓜，香菜，胡萝卜，鸡蛋，小米辣，玉米粒，青豆粒。
做法：1：碗中蒜末芝麻小米辣2勺生抽2勺醋1勺蚝油少许糖盐，拌匀备用。
2：玉米和青豆焯熟，鸡蛋煎熟切条，黄瓜和胡萝ト切丝，香菜切段，放入碗中。
3：荞麦面煮熟后捞出，过凉水控干水分，放入配菜中，淋入料汁拌匀即可。
鸡胸肉末荞麦面
食材：鸡排一份、线椒2个、小米辣3个、荞麦面一人份、蒜末做法：调一份酱汁：碗中加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺淀粉，加入半碗水拌匀
1：鸡排切碎备用，小米辣鲜椒切段备用
2：锅中油热的，倒入鸡胸肉炒至变色，加入蒜末炒香，倒入调好的酱汁，煮至浓稠，加入辣椒段翻炒均匀
3：荞麦面水煮熟捞起过凉水后沥干水分，加入煮好的鸡胸肉末酱，拌匀就可以啦
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