如何用面粉做出好吃的东西_面粉可以做什么好吃的？

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用面粉做出好吃的东西_面粉可以做什么好吃的？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

用面粉怎样做出简单又好吃的东西？看描述哦!

香蕉甩饼的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 甜品/点心 口味：甜味 工艺：煎 香蕉甩饼的制作材料：主料：香蕉100克,小麦面粉100克,玉米面（黄）100克,鸡 蛋50克 调料：白砂糖20克,盐1克 教您香蕉甩饼怎么做，如何做香蕉甩饼才好吃 1. 香蕉捣碎，加盐、糖、鸡蛋和面； 2. 面擀成薄饼； 3. 平底锅，放少许油，油热之后，放入饼； 4. 勤翻，颜色煎至金**即可。 小帖士-食物相克： 玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 豆腐皮春卷的做法详细介绍菜系及功效：年夜饭 口味：咸鲜味 工艺：炸 豆腐皮春卷的制作材料：主料：油皮500克,冬笋100克,虾仁100克,荠菜750克,猪肉(瘦)150克 辅料：小麦面粉50克 调料：香油100克,味精3克,盐5克,姜10克 教您豆腐皮春卷怎么做，如何做豆腐皮春卷才好吃1. 豆腐皮（油皮）每张切成六小块共切成30块； 2. 冬笋、猪肉都洗净切成细丝； 3. 荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎； 4. 面粉放入碗内，加水调成湿浆； 5. 炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放入冬笋丝、肉丝、荠菜、虾仁、味精、精盐、姜未一起烹炒3分钟，起锅成馅； 6. 豆腐皮置案板上铺开，一一包馅成卷，在合口处涂上面浆（共包成30个春卷）； 7. 原炒锅置旺火上，下芝麻油（耗100克），烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金**时，捞出盛盘即成。 豆腐皮春卷的制作要诀：因需要炸制，所以要预备香油1000克，实耗约100克。 小帖士-食物相克： 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 脆浆锅饼的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 口味：甜味 工艺：炸 脆浆锅饼的制作材料：主料：春卷200克 辅料：红豆沙300克,泡打粉15克,小麦面粉150克 调料：猪油（炼制）150克 教您脆浆锅饼怎么做，如何做脆浆锅饼才好吃1. 将面粉过筛后纳盆内，依次放入泡打粉、猪油，适量清水，调和成面浆； 2. 春卷皮夹入豆沙馅，分成小块； 3. 放入盆内裹上面浆，再投入高温油锅内制成金**即成。 脆浆锅饼的制作要诀：1. 脆浆饼炸出后，有时会出现表皮不脆的现象，这主要是脆浆皮的配料不当，应该先用面粉加入泡打粉，再加入适量猪油调匀； 2. 再者在炸制时，油温没有达到指定的要求，所以饼的外壳也不会酥脆，油温一般应在180～200度左右才能达到要求； 3. 本品有油炸过程，需备猪油约1000克。 小帖士-健康提示： 成品含蛋白质、脂肪、碳水化合物都较丰富，能大量补充人体热能。 芝麻糖饼的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味 工艺：烤 芝麻糖饼的制作材料：主料：小麦面粉300克 辅料：碱2克,芝麻20克,鸡蛋50克,花生仁（炸）25克,榛子仁（炒）20克,核桃25克,杏仁15克 调料：白砂糖150克 教您芝麻糖饼怎么做，如何做芝麻糖饼才好吃 1. 面粉、白糖、水，加少许食用碱，和适量植物油动物油的混合油和成面团； 2. 白糖、熟芝麻、碎果仁（花生、榛子、核桃、杏仁等） 用牛油炒湿并加一点面粉； 3. 把面团擀成皮，包馅，做成小包子的形状； 4. 把小包子轻轻压扁，排到铺了面粉的烤盘里； 5. 再刷一层鸡蛋液，撒上适量的熟芝麻； 6. 然后放进烤箱了，温度200度，烤15分钟变成金**即可。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 花生仁（炸）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。 核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 脆皮糯米球的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心 口味：咸甜味 工艺：炸 脆皮糯米球的制作材料：主料：春卷400克 辅料：糯米200克,小麦面粉100克,腊肉（烟肉）300克 调料：味精2克,盐8克,胡椒粉2克,白砂糖2克 教您脆皮糯米球怎么做，如何做脆皮糯米球才好吃1. 将糯米蒸熟后放在盆内； 2. 腊肉切颗粒状； 3. 糯米加入腊肉、味精、盐、胡椒粉、白糖和匀拌成咸鲜味； 4. 然后用春卷皮包入糯米饭，做成球形生胚，且顶部带花边，放入油锅内炸制即成。 脆皮糯米球的制作要诀：1. 糯米球制作好后，因外层是面浆皮带有一定的脆性，故糯米半成品不能在外面停放时间过长，否则表皮会干裂，炸制时馅料露出来，影响成品质量； 2. 糯米球应及时炸制，若不及时炸就把糯米球胚放入冰箱或者冰柜冻起来，到炸时再取出，这样表皮就不容易出现干裂现象； 3. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。 小帖士-健康提示： 成品含碳水化合物、蛋白质、脂肪，主要供给人体所需热量。

面粉可以做什么好吃的？

面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

煎饼果子

食材：面粉300克（依据个人口味决定）、本地鸡蛋1个（最好能买家养鸡生的鸡蛋）、盐、食用油、白芝麻适量。

制作方法

1将面粉放入空盆中，加入一个鸡蛋（也可以将鸡蛋事先打散再加入）、少量食用油、食盐和白芝麻（注意加入的食用油不要太多，不然做出来的面团会非常的油）。

2.用手将所有食材混合均匀，然后慢慢的捏成整个面团，最后经过揉捏摔打，做成一个外面油光发亮的面团。

3.将面团取出，放置在案板上（案板上可以事先撒上一些面粉），用擀面杖将其擀成一个厚度为2毫米左右的薄饼。

4.在面饼正面也撒上一些面粉，然后用擀面杖从面饼的一头将其慢慢卷起来。

5.再用刀沿着擀面杖，将卷好的面皮切开。

6.将切开的面皮在分成5厘米左右宽的小面皮。

7.最后用刀在小面皮中间划两下，使其中间出现2个3厘米左右长的小口子。

8.大火将锅烧热，然后倒入足量的食用油，待到油温升至七层左右，转小火，将准备好的面皮依次放入，然后用锅铲不停翻动面皮。

9.直至面皮表面呈现金**，即可捞出，控干油，放入碗中，依次做出足量的薄脆，然后撒上椒盐和辣椒粉，就可以食用了。

土豆面粉疙瘩

1：面粉里加鸡蛋调成糊状，要稍微早点调好，会更加有筋，加了鸡蛋会让面皮吃起来更有嚼劲

2:土豆去皮切条状，不要太细，容易断了，火腿肉切丝

3：热锅放入荤油，加入火腿丝，加土豆丝翻炒，加水，水根据自己烧的量加的。

4：等水开了，就可以把调好的面糊，用手拉的很薄很薄一片一片的入锅，看着锅里的面皮一片一片的变成黄澄澄的，亮晶晶的

5：这时就可以加调料了，精盐，鸡精，少许酱油，酱油可以提颜色，喜欢吃辣的可以加点干辣椒，喜欢吃胡椒的可以加点胡椒粉，待面片熟透，加点味精，撒点香葱就可以了。

看着这黄澄澄土豆，亮晶晶的面片，一定会把你的食欲勾引的满满的，味道真的好极了！

油条

食材：高筋面粉、 油、水、 糖、 盐、酵母

1先把糖、盐、酵母倒入盆中用少许水化开，然后倒入高筋面粉再慢慢倒入温水把面粉搅拌均匀，揉搓成团，放置30分钟等面团膨胀至两倍大小，之后刷上一层油再次轻轻揉搓盖上保鲜薄放置20分钟。

220分钟后把面团擀至平整，均匀切成2指宽长条。

3接着拿一根筷子在每条面条中间竖着压一下。

4然后把两条面条重叠，再从中间压一下。

5最后把面条拉长，放入油锅中炸制膨胀酥脆变色就可以出锅了，放在空架上立干油就可以食用啦！

挞粿

挞粿是徽州最为古老的传统食品之一，早在唐代，徽州人远行就会带上挞粿作为干粮，至明清时期，挞粿更是成为徽州人必备的食品，无论是外出经商、求学、上山下田甚至是平日里的早餐，挞粿都是徽州人的首选。

制作方法

1面粉少许，加适量冷水和开，静置一段时间等面团发开

2把干萝卜丝用清水泡开，加入适量猪油，搅拌均匀

3将发好的面团分成小面团，擀皮

4.将足量萝卜丝馅包进面皮，沿着面皮边缘包好，手法有些像包包子，包好后有褶子#还可以在放入萝卜丝前将肉泥铺在面皮上

5用擀面杖将包有馅的面饼擀平，力度适中，小心露馅

6接着将擀好的面饼放入锅中小火煎熟，不需要在锅中放油

7等到两面略有金黄即可出锅，可以当小吃，也可以早上就着粥喝，十分美味哦。

面条

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。

制作方法

1、把面粉放入盆里，放点清水和盐，将水和散面全部揉合在一起形成团状，揉10分钟，用纱布静置20分钟

2、20分钟后，用擀面杖将面团压扁，撒点面粉用擀面杖卷起并擀平，

3、用擀面杖擀成尽量薄的大面皮，圆形、长方形都可以。

4、将擀好的面对折，然后用刀小心翼翼的将面切成条状即可。

鸡蛋灌饼

1先制作面团，将60g开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌，使面粉与水结合成雪花片状

2然后加入冷水继续用筷子搅拌，差不多不烫手时，用手揉成面团，再放置在案板上继续揉10分钟左右，揉成光滑的面团。

3将面团均匀的分成四份，覆保鲜膜醒发15分钟。

4此时调制油酥，将面粉与植物油倒入小碗中搅拌均匀即可成为油酥

5手掌蘸取些干面粉防粘，取一个面团按扁。

6在面团上涂抹一层油酥。

7像包包子一样将油酥包起来，注意收口要严密，不要让油酥漏出来，四个面团全部包好后，收口朝下放置覆保鲜膜继续醒发15分钟

8取一个包好的面团，手上沾些植物油，案板上也涂抹适量植物油防粘，慢慢将将面团按扁擀成薄薄的饼。

9此时预热电饼铛，只预热下盘就可以。

10在预热好的电饼档下盘涂抹适量植物油，将面饼平铺放入，盖上盖子选择煎饼/煎蛋档。

11烙制1-2分钟，开盖见面饼上层鼓起，用筷子将表皮戳破。

12取一枚鸡蛋在碗中打散，将打散的鸡蛋液沿戳破的面饼口缓缓灌入。

13将面饼翻面关盖再烙制1-2分钟即可出锅，在一面刷少许甜面酱。

14再放上一片生菜一同卷起即可食用，喜欢食辣还可以刷些辣椒酱，里面也可夹些火腿片等。

葱油饼

主料：面粉200克、开水适量五香粉1勺、盐半勺京葱1根、色拉油15ML

制作方法

1面粉加开水和面，一点一点的加，开始用筷子搅，都搅成面噶瘩就可以上手了。开始手法要轻柔，然后一气呵成，双手齐用力翻转面团，揉至光滑，就像刚剥了壳的鸡蛋，零毛孔哦亲！醒面20分钟。

2. 大葱切沫，倒入五香粉和盐。热锅倒入油，待油温烧热关火倒入装葱沫五香粉和盐的小碗里制成葱油。

3. 揉好的面团分成几份，擀成大长片，稍薄些。刷上葱油

4. 两边向中间折起，然后在中间来一刀，就能做成两个饼了

5把饼一个一个卷起来，跟便便一样，再用擀面杖擀成大面片

6平底锅少放几滴油，放入大饼皮，烙至两面金黄

7烙好的饼劲道弹牙，还有浓郁的葱香，怎一个好吃了得。您要有功夫再煎个鸡蛋，炒点土豆丝，做个里脊片用大饼一包即可。

玉米馒头

食材：玉米粉100克、小麦粉200克、牛奶适量、温开水适量、安琪酵母干粉2克、菜籽油适量、生菜两片、食品红色素两滴

制作方法

1玉米面粉和小米面粉。

2酵母加温水搅拌成牛奶状备用。

3倒入配好的酵母粉、牛奶、温开水顺一个方向搅拌至絮状。（牛奶和温开水分次加入）

4揉成光滑细腻的面团，保鲜膜包裹面盘等待发面。

5面团按下无有回弹已醒发好了，面团揉成光滑细腻的长柱形。

6揪成大小相等的小剂子，小剂子揉成圆球，一只手往前一只手往后推动馒头转起来，转出高度。

7整好形状的馒头放入蒸锅里盖锅盖等待二次醒发，馒头之间的空隙空的大一些，防止粘连。（蒸笼里刷一层油防止馒头和蒸笼粘连）

8蒸锅水烧开后，醒发好的馒头上蒸锅大火蒸十五分钟关火开盖。

烫面蒸饺

食材：面粉1斤、韭菜适量、、鸡蛋适量、虾皮适量、姜末适量、色拉油适量、鸡精少、香油适量

制作方法

1把韭菜切小段，鸡蛋炒后切碎备用。

2把，韭菜，鸡蛋，虾皮放在盆里，家姜末，适量盐少许鸡精和香油。韭菜先用一点色拉油拌一下，之后调馅的时候不出水，拌匀后备用。

3和面要用热水烫一半，然后再加温水活，活好以后要比包饺子面软一些，活好饧一个小时。

4把面切成小剂子，擀成中间后两边薄的片。

5放上馅后先把中间捏上，然后再把两边捏上。

6蒸锅烧开以后把大饺子放入，大火蒸15分钟就行了。

7时间到以后等上两三分钟再揭盖。晶莹剔透的蒸饺就出锅了。

发糕

食材:南瓜150克,紫薯200克,面粉250克,酵母粉5克,白砂糖50克,清水适量

1南瓜紫薯切块蒸熟，趁热捣成泥

2南瓜泥捣碎后倒入搅拌机内，加入白砂糖和清水

3同样也把紫薯泥捣碎后倒入搅拌机内，加入白砂糖和清水，搅拌过后的糊状

4分别加入发酵母搅拌均匀，搅拌好了直接倒入面粉里

5紫薯也倒进另外的面粉里，用筷子使劲旋转搅拌均匀了，倒入抹过油的容器里

6静置在温暖处发酵至两倍大，也可以放在锅里密封发酵

7在发酵好的南瓜面团上撒上蔓越莓干，盖上锅盖开火蒸至25-30分钟即可，关火后千万不要马上开锅，静置5分钟后再打开

8紫薯面上也撒上蔓越莓干，我还撒了点熟芝麻。同样蒸至25-30分钟

9蒸好出锅后的成品，用刀切块后装入盘内，方便食用。

面包

材料：高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食盐5克、鸡蛋50克、起酥油210克

制作方法

1. 将酵母放入容器内，加入1-2汤匙温水搅拌均匀

2. 将蛋放在另一容器内打散，一边搅拌一边加入水、糖、盐，搅拌至糖完全溶化

3. 加入高粉、低粉、酵母水搅拌成团

4. 移到工作台加入奶油拌匀

5. 用手来回揉搓，稍有筋度即可

6. 完成后把面团放入发酵箱，在22度-25度的环境中松弛20分钟（第一次发酵我是在锅里烧一点水，水烧到微微地起泡，关火，然后在上面放一个架子，把放着面团的容器置于其上，盖上盖子，约20分钟左右就发起来了）

7. 用薄膜胶纸包好放入冷柜冷藏约1-4小时

8. 从冷柜取出后，先让面团放置回温，再用擀面棍擀开成2cm厚的长方形

9. 再下来就是叠被子了，总共叠三次，叠好之后冷藏15-20分钟，最后一次30分钟，然后再拿出来擀开成方形面片，然后按照自己想要的式样进行造型，造型完毕进行第二次发酵，我这边天气已经很热了，所以置于室温下约40分钟就可以了。

10. 二次发酵完毕后，在面片上刷上蛋汁（不要涂在切口上），烤箱200度（先预热）烤18-20分钟。

11. 关于黄桃面包的造型：先开出12*12CM一块的正方形面片，中间涂一点蛋汁，然后将四个角往里面折进去，捏紧，然后在第二次发酵完毕后在中间挤上卡士达酱，再放上黄桃片（这个可以自由变化，可以放肉松、其他水果等。

手撕饼

制作方法

1把180克中粉倒入容器中，分次倒入温水，一边加水，一边用筷子搅拌，待面粉呈雪花状后，用手揉成光滑的面团儿，盖上保鲜膜，饧约20分钟；

2.黄油隔热水溶化后稍微冷却一下，然后倒入在20克面粉里，再倒入盐，用勺子搅拌均匀，制成油酥备用；

3.把饧好的面擀成约3mm厚的面片，用勺子在擀开的面片上抹上均匀的一层酥油，从一端卷到另一端（沿着宽边卷哈，卷得稍微紧一些）；

4.把面卷好，按平后用刀切开，一切为二，然后把两条面合并在一起，卷成卷儿，盖湿布松弛20分钟后再用手按平，然后用擀面杖擀成薄薄的一张饼；

5.将平底锅烧热后倒入一点油，放入薄饼，盖上盖子，用中小火烙制。一面烙约1分钟时，在表面刷薄薄的一层油后，翻面儿再烙，反复2次，待两面都呈金**时，饼就好了。冷吃热吃都可以。

除了以上几款，面粉还能做的还有很多美食哦。

面粉怎样做好吃？

面粉可以做中式甜甜圈，所需食材：高筋面粉、酵母、鸡蛋、白糖、盐、玉米油。

1.将高筋面粉倒入容器中，加入盐、酵母、白糖、鸡蛋两个，边加温水边搅拌，搅拌成絮状后加入玉米油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜将面团发至两倍大。

2.将醒好的面团放到案板上，按压排气，揉成长条状，切成均等的剂子，翻圆揉成球状，压扁，盖上保鲜膜二次醒发两倍大，在中间戳孔转圆。

3.油热后将面团放入锅中反复翻面炸，炸至金黄出锅，粘裹糖粉即可。

面粉可以做什么好吃的

材料：面粉、清水

工具：小盆、煮锅、勺子

操作步骤：

1、取容易，倒入适量面粉（按需要制作的量来放）。

2、在面粉中加入清水，面粉：清水=1：3。

3、调成糊状。

4、锅中放少许清水烧开，下面粉糊。

5、不停搅拌（防糊底）直到锅内沸腾，起小泡，关火。

6、面糊冷却后即可使用，保存的话放入容器中在阴凉处，期限为3-5天。

牛肉馅饼如何做更好吃？

高筋粉适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

中筋粉一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条。低筋粉比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。

面条：在面粉中加入约1/3的冷水，搅拌均匀，醒面20分钟后压成面片，然后分几次在家用压面机上压成约1毫米厚的面片，切条即可。若用手擀面，面团可和的稍软一些。煮面时，可在水面加一汤匙油，面条就不会粘，还能防止面汤起泡沫溢开锅外。

注意事项

面粉的使用

1、饺子

制作饺子时，和面加水量介于馒头和面条之间约为45%。煮饺子时先敞锅煮皮，皮熟后，再盖锅煮馅，温度上升，馅易煮透，这就是人们常说的敞锅煮皮，盖锅煮馅。

2、自发粉的使用

在自发粉中加入约一半左右的温水(35℃左右)，揉匀面团静置醒发30分钟后成型。冷水上锅入屉，文火加热，水开后15—20分钟即熟；使用自发粉时要将面团充分揉透(可分两次揉)，否则面筋未形成网络，揭锅后馒头易塌陷；若使用富强粉制作馒头，则需加入适量干酵母(1%左右)，并适当延长发面时间约20分钟。

3、加水量

制作不同的面食时加水量是不一样的。面条、饺子、馒头加水量应依次增加。并且根据不同品质的面粉作适当的调整。

百度百科-面食

百度百科-面粉

馅饼有很多种，我和家人最爱吃的就是牛肉馅饼，今天分享的这款牛肉馅饼，饼皮软，馅料鲜，咬一口，满嘴香，是我吃过的最好吃的馅饼而且做法非常简单，一学就会。

牛肉馅饼

所需食材：面粉300克、酵母3克、牛肉馅200克、芹菜50克、粉条50克、洋葱50克、葱20克、姜20克、花椒1克、盐2克、老抽20克、生抽20克、胡椒粉2克。

制作的方法与步骤

1，300克面粉加3克酵母、210毫升温水，搅拌成面絮。然后加入食用油。

2，揉成一个比较软的面团，密封醒发至两倍大。

3，牛肉馅加盐、胡椒粉、老抽、生抽，搅拌均匀。然后再加葱姜花椒泡的水，沿着一个方向充分搅拌，让肉馅把水完全吸收了。

4，接着放入泡发的粉条碎、芹菜、洋葱。然后再放一些油。

5，再次拌匀，这个牛肉馅就调好了。

6，醒发好的面团不需要再揉了，整理一下，分成若干个小剂子。

7，将小剂子按扁，放入馅料，像捏包子一样将馅料包裹严实。

8，封口的一面饼皮会比较厚，可以稍微按一按，使面皮厚薄均匀些。

9，电饼铛预热刷油，将饼放进来，饼的表面也刷一层薄油。盖上盖子烙饼，烙至两面金黄，内部熟透就可以出锅了。好吃的牛肉馅饼制作完成。

小贴士

1，做这个饼，一斤面粉七两水，面团比较软，但是不会很粘手，很容易操作。烙出的饼也非常柔软，很好吃。

2，?调制牛肉馅的时候，葱姜花椒水放多少不是固定的，大家根据自己的喜欢酌量加。但是加多了，在烙的过程中馅料会出汤，发面饼的饼皮韧性比较小就容易破皮。所以适量加，不出汤，又不会干，口感刚刚好。