肉饼如何做汤_鲫鱼肉饼汤怎么做
大家好！今天让小编来大家介绍下关于肉饼如何做汤_鲫鱼肉饼汤怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.瘦肉肉饼汤怎么做 瘦肉肉饼汤的烹饪方法2.鲫鱼肉饼汤怎么做
3.超嫩宝宝版肉饼汤的做法步骤图，怎么做好吃
瘦肉肉饼汤怎么做 瘦肉肉饼汤的烹饪方法
1、可以做肉饼雪梨汤。
2、材料：猪瘦肉（最好是里脊肉）250克，雪梨一个，一个鸡蛋的蛋清，红薯淀粉一小勺，盐适量。
3、猪瘦肉剁碎，加少许盐和红薯淀粉拌匀；
4、再加入鸡蛋清拌匀，容器壁上擦一点玉米油，将调好的肉糜贴在容器壁上成饼状；
5、放在蒸锅里（已经烧开水），大火蒸5分钟至肉饼变色；
6、用勺子把表面的浮沫去掉，这样蒸出来的汤比较清澈，也不油腻；
7、再加适量水，再蒸8分钟；
8、这个时候可以削梨了，把雪梨去皮、去核，切成片；
9、放入肉饼汤中，再蒸5分钟左右即可。
鲫鱼肉饼汤怎么做
准备材料：五花肉适量、生抽适量、盐适量、鸡蛋1个、生粉适量。
步骤：
1、五花肉剁碎加入盐、生抽、生粉，用筷子顺时针搅拌。
2、中途加3次水，每次不要太多，搅拌吸收再加下一次。
3、搅拌至黏稠，把肉压在碗底压实，压薄。
4、加入冷开水再打入一个鸡蛋。
5、将肉饼汤放在电压力锅里隔水炖。
6、成品。
超嫩宝宝版肉饼汤的做法步骤图，怎么做好吃
1、鲫鱼洗净；2、将肉糜调成肉馅（加葱、姜、料酒、盐等调料）3、将肉馅塞于鱼肚内；4、煎锅上火，加入适量食用油，烧热；5、将处理好的鱼下锅煎至2面金黄；6、汤锅上火烧开；7、放入煎好的鲫鱼炖煮；8、待鱼汤变白时可按各自口味加入调料（盐、葱、味精、胡椒粉等）；再烧开即可完成。
超嫩的肉饼汤的做法
准备一块新鲜猪肉。超嫩的肉饼汤的做法 步骤1
猪肉用刀剁成肉泥。超嫩的肉饼汤的做法 步骤2
在猪肉泥中加入适量红薯粉和油，大人吃还要加适量盐和酱油。超嫩的肉饼汤的做法 步骤3
将佐料和肉泥搅拌均匀。超嫩的肉饼汤的做法 步骤4
把肉泥摊成一个圆饼形状。超嫩的肉饼汤的做法 步骤5
把肉饼平铺放入炖盅中。超嫩的肉饼汤的做法 步骤6
用勺子压住肉饼的同时倒入适量冷水，压住肉饼是为了防止肉饼飘起来。超嫩的肉饼汤的做法 步骤7
把炖盅放入锅中，隔冷水炖。超嫩的肉饼汤的做法 步骤8
水烧开开始算，大概再炖20分钟。如果20分钟内，肉饼浮起来，也算熟了。超嫩的肉饼汤的做法 步骤9
做好的肉饼汤，已经浮起来啦。
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