蟹味菇如何炒肉丝_高榕海鲜菇怎么做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于蟹味菇如何炒肉丝_高榕海鲜菇怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.海鲜菇怎么做好吃2.高榕海鲜菇怎么做好吃
3.海鲜菇的做法
4.群带梗菜炒肉的家常做法
海鲜菇怎么做好吃
鲜蘑菇的家常炒菜如下:
配料:鸡蛋、海鲜蘑菇、小葱、胡萝卜、胡椒粉、食用油。
1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2.将海鲜菇洗净，切块。
3.胡萝卜切片，青葱切丝。
4.将鸡蛋放入油中煸炒，盛出待用。
5.锅里烧热油，倒入胡萝卜翻炒几下。
6.将海鲜菇倒入火中，快速煎水。加入适量的盐和胡椒粉调味。
7.倒入鸡蛋，翻炒均匀。
8.倒入葱。
9.搅拌均匀，煮熟。
10.拿起平底锅，装盘。
高榕海鲜菇怎么做好吃
白玉菇和海鲜菇的区别
一、定义不同
1、白玉菇：别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈。
2、海鲜菇：又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇。
二、种类区别
1、白玉菇
属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的金枝玉叶。
2、海鲜菇
隶属于白蘑科、玉蕈属，子实体中等至较大。如今栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”，多为工厂化栽培。菌盖直径3~15cm。夏末至秋季生阔叶树枯木及倒腐木上，丛生。是北温带一种优良的食用菌。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
三、营养不同
1、白玉菇：每100克鲜品中含：磷：116 mg，铁：1.1 mg，锌：0.6 mg，钙：6.0 mg，镁：9.4 mg，钠：1.9 mg，钾：423 mg，总氨酸：1.74%，维生素B2：138 ug，维生素B5：1.84 mg，维生素C：0.55 mg，维生素D：9.87 ug，维生素E：95.5 mg。
2、海鲜菇：营养丰富，蛋白质占 14.7%，碳水化合物43.2%，脂肪4.31%，纤维素15.4%;富含 18种氨基酸。
四、白玉菇焖黄豆的做法，准备材料：
白玉菇：200克、黄豆：80克、食用油：适量、生抽：1勺、盐：1勺、葱：1段、姜：2片、清水：适量。
1、白玉菇去掉根部，大一些的撕开，清洗干净。
2、锅烧热，倒油，下入葱姜煸香。
3、放白玉菇翻炒至稍微变软。
4、下入泡发好的黄豆，加入1勺盐、2勺生抽，翻炒均匀。
5、加入适量水，盖盖，小火焖3—5分钟至熟即可。
五、海鲜菇鱼头汤的做法，准备材料：
1、海鲜菇清洗干净待用。
2、锅内热油，放入姜片爆出香味儿，然后把鱼头加入，保持中火煎至两面金**。
3、改大火，然后加入沸水。
4、待汤翻滚约15分钟左右，把胡萝卜、海鲜菇、葱段一起加入。
5、保持大火，继续约10分钟关火，加入食盐和白胡椒粉调味即可。
百度百科-白玉菇
百度百科-海鲜菇
海鲜菇的做法
材料
海鲜菇100克，肉丝100克，木耳少许，油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。
做法
1、海鲜菇焯水，木耳泡发，肉丝用料酒、淀粉抓匀。
2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。
3、余油爆香葱姜，放海鲜菇、木耳和2碗水烧开。
3、放肉丝烧开，放盐和鸡精调味即可。
群带梗菜炒肉的家常做法
准备材料：海鲜菇、料酒、味极鲜、酱油、淀粉、五香粉、蒜碎
1、海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分
2、猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝
3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒
4、加入其它所有食材翻炒均匀
5、加入盐、味极鲜酱油调味
6、出锅装盘。
用料详情
主料：裙带菜(一把)、猪肉(一块)、胡萝卜(半根)、蟹味菇(半盒)
辅料：盐(适量)、生姜(两片)、大葱(适量)、花生油(适量)、生抽(一茶匙)、干辣椒(两根)
用时：15分钟
热量：
做法步骤
1.这就是裙带菜，好些朋友没见过，非常明显能看到比较长的梗子，而海带却没有。
2.将裙带菜的梗子部分切下来，叶片部分可以凉拌着吃，但是埂子部分，因为较硬可以炒着吃。锅中加入适量的清水，大火将水烧开，水开后下入裙带菜梗，焯一下水。然后将其捞出来，放入凉水中，浸泡两个小时。
3.将裙带菜梗切成马蹄片，胡萝卜去皮后切片，猪肉切成丝，另外再准备一小把蟹味菇。
4.先将铁锅烧热，放入适量的花生油，然后将猪肉丝放入锅中，炒至变色，放入葱段姜丝和红辣椒炒出香味儿。
5.将炒好的猪肉丝拨至一边，将胡萝卜片放入锅中，中小火翻炒至变软。
6.放入蟹味菇，继续保持中小火，炒到蟹味菇出水。
7.最后将裙带菜梗放入锅中，改成大火翻炒一分钟。
8.根据个人的口味，调入适量的盐，放入一小勺生抽，翻炒均匀后即可出锅。
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