芋圆如何搓成条_芋圆的做法？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于芋圆如何搓成条_芋圆的做法？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.芋圆是怎么做的 芋圆的烹饪技巧分享2.芋圆的做法？
3.芋圆怎么做
芋圆是怎么做的 芋圆的烹饪技巧分享
1、用料：
红薯200克、紫薯200克、木薯粉100克、生粉少许。
2、做法：
（1）红薯和紫薯洗净去皮，切成块状。
（2）上锅大火蒸熟，用筷子试试，软烂即可，稍微晾凉后，把红薯和紫薯分成两份，分别捣成泥状，越细腻越好。
（3）等不烫手了，往里边加入木薯粉和少许的生粉（中途发现单独使用木薯粉难以揉成团、于是加了少许生粉）再倒入适量的开水，揉成不粘手的面团。
（4）取一小块，搓成小细条，切成一个个小剂子。
（5）撒上木薯粉防粘。
（6）锅里水烧开，把做好的芋圆下锅煮，不停地搅拌。芋圆刚开始是沉在水底，然后慢慢会浮出水面。等到全部浮上来，就代表熟了。
（7）将煮好的芋圆捞出、过一遍凉水，取出。
（8）加上自己喜欢的坚果，口感QQ哒。
芋圆的做法？
自制芋圆最简单的做法如下：
主料：芋头150克、红薯150克、紫薯150克、木薯粉135克、白砂糖30克。
辅料：蜜豆1勺、纯牛奶适量。
1、芋头，红薯，紫薯洗净去皮。
2、切片后上锅蒸熟，约20分钟。
3、分别加入10克白砂糖和45克木薯粉揉成团。
4、搓成长条后切成小粒。
5、表面撒木薯粉防粘。
6、三种颜色芋圆开水下锅煮熟后捞出，约5分钟。
7、过一下凉白开口感更好。
8、将煮熟的芋圆放入碗中，加入蜜红豆和牛奶，就可以开动啦。
芋圆怎么做
1.芋头去皮、切块，将红薯、紫薯、芋头蒸20分钟后捣成泥，加木薯粉，揉成光滑的面团。
2.将面团揉成细长条，切成小剂子，水开后分别下锅煮，飘起再煮一分钟，捞出后放冷水里浸泡。
3.将红豆下锅煮20分钟，加红糖做红豆汤。在芋圆上浇上红豆汤或者牛奶椰汁，芋圆就做好啦。
芋圆的做法如下：
用料：红薯200g、紫薯200g、木薯粉250g。
步骤：
1、红薯和紫薯分别洗净去皮后切成小块，放锅内蒸熟。
2、将蒸熟的紫薯和红薯分别用料理机打成泥状。
3、在薯泥中筛入木薯粉拌匀，揉成不粘手的面团。
4、取一小部分搓成长条，滚刀切成小丁儿，就是生芋圆。
5、切好的生芋圆撒上一层木薯粉用手轻轻搅匀，让表面都裹上一层粉避免相互占在一起，多的可以放入冰箱冷冻起来。
6、水烧沸后放入芋圆，烧开后加少量凉水，反复三次待芋圆飘在水面上即可。
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