请问如何做烤面_烤面豆如何做_1
大家好！今天让小编来大家介绍下关于请问如何做烤面_烤面豆如何做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.请指点下肉酱烤千层面的做法？2.烤面豆如何做
3.用普通面粉做烤面筋怎么做
请指点下肉酱烤千层面的做法？
肉酱烤千层面主要是要底层铺上一片面，上面铺一层肉酱，再一层面，一层肉酱，铺到跟盘子一样高，最上面一层是肉酱，这样做出来色香味俱全。
我本人是很喜欢吃的，所以很会做适合家庭的版本，下面我给这位朋友分享一下我的日常做法：用料提示：这里的盐一点点就是大约1-2克。因为我本人是喜欢吃淡口味的，不过你也可以根据自己的口味来放。
制作步骤步骤1
准备材料：千层面、番茄酱，口蘑菇、萝卜、洋葱切丁备用。
步骤2
热锅下油，把白洋葱炒出香味 倒入牛肉碎炒开，撒入黑胡椒跟盐吊味
步骤3
牛肉碎半熟后加入红萝卜丁跟口蘑丁继续翻炒。
步骤4
倒入Pasta酱跟番茄酱（这样更好吃哦） 盖锅盖煮20分钟焖5-10分钟，肉酱完成。
步骤5
取一个锡纸盘或者深一点的盘子， 底层铺上一片面，上面铺一层肉酱，再一层面，一层肉酱，铺到跟盘子一样高，最上面一层是肉酱。
步骤6
撒上厚厚一层芝士。
步骤7
烤箱预热180度 用锡纸把千层面包好，烤30分钟 把锡纸拿掉，再烤10分钟
步骤8
取出后放置几分钟，没有那么烫手了，再切成段就可以美美的享用了。
温馨小贴士：不喜欢吃芝士的也可以选择不放芝士。喜欢吃辣椒的也可以在铺酱的那一层放一些哦。
烤面豆如何做
做法
洋葱切丁
4颗番茄随便切，跟蒜头一起放入果汁
剩下4颗番茄切大丁
红萝卜切丁(3细根的，比较甜，没怪味)不放也没关西，可放蘑菇
洋葱炒到软
加入肉一起炒。如果买的到这一种带点辣的义大利热狗肉最棒!如果不能，用瘦牛缴肉，或猪都可以，但在炒肉时要自己调味，加点盐
炒到熟，洋葱被肉汁盖满
将果汁机的番茄，切丁的番茄，跟萝卜放入
煮到滚，转中火，加入少许盐跟黑胡椒。可试味道，胡椒放多一点会香，但太多会呛喔!
把千层面的面条弄成小块丢入。除非你找的到我照片里的面@@。量呢，看你们爱吃面多还是酱汁多。边放边搅拌，到你觉得差不多就可
搅拌均匀
把1/3的莫萨里拉芝士切块，分散放入
1/2ParmesanCheese洒上，搅拌均匀
如果你的锅子可以烤，直接把切片的莫萨里拉芝士跟剩下的ParmesanCheese铺在上面，放入350F烤箱烤30分钟。(照片里，白白粉粉的是RicottaCheese，不需要放，我只是剩一点想用掉。。。。。。
如果锅子不能烤，装到烤盘，放上Cheese，用铝箔纸包住，放入350F烤箱烤30分钟
开动!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
切片
义大利香肠
特别的义大利面
用普通面粉做烤面筋怎么做
1、主料：小麦面粉700克。
2、辅料：水30克，绵白糖200克，鸡蛋4个，玉米油180克。
3、先把各种材料全放到盆里，如果鸡蛋小一点可以放20到30克水。
4、用筷子搅至没有干粉。
5、揉成面团，松驰10分钟。
6、面案上施干粉，把面团放案上揉一下，稍顺滑一些。
7、擀成0.5到1厘米厚的薄饼。
8、用刀切成一厘米左右的长条。
9、再横切成小丁，或者切成自己喜欢的形状。
10、撒上点干粉划散开。
11、摆入烤盘，留出空间防粘。入烤箱上层，200度十几分钟即上色。
12、出炉凉透即可包装起来防潮，随时可吃。
方法：
1、和面：盆里倒入一公斤水，加适量盐搅拌均匀。然后加入面筋粉并揉搓，直到变为面团，面团有弹性即可。
2、切面筋条：将醒好的面筋放到塑料菜板或不锈钢盘子里，用手压成面饼，用刀切成丝条状，宽度合适即可。
3、缠面筋：用两根筷子夹住面筋一头缠绕5圈做成8厘米两头长中间粗的蚕蛹状，然后用手揉匀缠绕在外部的面筋，使它更结实，面筋融为一体。
4、煮面筋：准备一口锅，将水烧开后改小火，然后从面筋串中抽取其中一根筷子后放入锅中煮，面筋浮起来再抽调另一只筷子，然后煮3分钟即可打捞。
5、切割：煮好后放到凉水里，取一根筷子把面筋卷穿到上面，取水果刀一边转圈一边切，割上5圈，割好后脱下筷子放到水里冷着用。
6、放到烧烤炉中，烤10分钟后抹上辣椒油再烤，放入少许盐即可。
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